एश बुधवार से शुरुआत और प्रत्येक शुक्रवार से ईस्टर तक अगले शुक्रवार तक आप कैथोलिक चर्चों, फायर हॉल और सामुदायिक भवनों में पिट्सबर्ग क्षेत्र में मछली पकड़ने वाली मछली की फ्राइज़ पर ताजा ताजा मछली और अन्य समुद्री भोजन पा सकते हैं। फ्राइड मछली सैंडविच इन लोकप्रिय लेंटन मछली फ्राइज़ का मुख्य मुख्य आधार हैं, लेकिन आपको आम तौर पर अन्य समुद्री खाने और गैर-मांस वस्तुओं जैसे भेड़िये, झींगा, क्लैम चावडर, केकड़ा केक, हलुस्की, कोलेस्लो और मैकरोनी और पनीर भी मिलेंगे।
प्रत्येक शुक्रवार को एक अलग मछली तलना कोशिश करें!
उन्हें कहां खोजें
कोशिश करने के लिए शुरू करने के लिए सबसे अच्छी जगह पिट्सबर्ग कैथोलिक में प्रकाशित वार्षिक पैरिश फिश फ्रा गाइड है । यह लोकप्रिय गाइड एलेग्नेनी और साउथवेस्टर्न पेंसिल्वेनिया के आसपास के काउंटी में लगभग 100 पारिशियों द्वारा आयोजित लेंटन मछली फ्राइज़ पर ब्योरा प्रदान करता है।
होलेन बाड़मेर द्वारा निर्मित पिट्सबर्ग लेंटन फिश फ्राइज़ का यह एक और बड़ा संसाधन है।
पिट्सबर्ग में मछली की फ्राइज़ कैथोलिक चर्च तक सीमित नहीं हैं। कई अन्य चर्च साल के इस समय मछली रात्रिभोज की पेशकश करते हैं, जैसे कुछ स्वयंसेवक अग्नि विभाग, क्षेत्र के रेस्तरां और सामुदायिक संगठन करते हैं। कॉलियर टाउनशिप में, उदाहरण के लिए, प्रेस्टो स्वयंसेवी अग्नि विभाग खाने के लिए या बाहर निकलने के लिए कई शुक्रवार मछली फ्राइज़ होस्ट करता है। पिट्सबर्ग के नॉर्थ साइड पर पूर्वी और फोरलैंड सड़कों के कोने में स्थित सीएनएच जेवर हॉल, हर शुक्रवार को लेंट के दौरान मछली और झींगा रात्रिभोज बेच देगा।
यदि आप अपने आप को शुक्रवार तक सीमित नहीं करना चाहते हैं, तो पिट्सबर्ग रेस्तरां में एक अच्छी मछली सैंडविच वाले रेस्तरां में मार्केट स्क्वायर डाउनटाउन में मूल ऑयस्टर हाउस, स्ट्रिप जिले में बेंकोविट्ज़ समुद्री भोजन और होली शामिल हैं, और मैकग्रीन और दक्षिण हिल्स में मैकगिनीस बहनों के स्थान शामिल हैं।