सागर-पक्ष पांडिचेरी, इसकी व्यापक फ्रांसीसी विरासत के साथ, एक ऐसी जगह है जो सबसे अच्छी तरह से अनुभवी अनुभवी है। फ्रांसीसी क्वार्टर और प्रोमेनेड के साथ सड़कों पर चले जाओ, कैफे में बैठें, बुटीक के माध्यम से ब्राउज़ करें, और माहौल को सूखें। जगहों को लेते समय, पांडिचेरी में इन सांस्कृतिक चीजों को नज़रअंदाज़ न करें। खोजने के लिए कई संपन्न स्थानीय उद्योग हैं!
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साइकिल द्वारा एक्सप्लोर करें
पांडिचेरी से परिचित होने का सबसे अच्छा तरीका है जल्दी उठना और सीटा सांस्कृतिक केंद्र द्वारा माई विंटेज बिस्केलेट (एक ऐसी कंपनी जो पुरानी साइकिलों को ग्रोवी, रेट्रो-स्टाइल कृतियों में बदल देती है) के साथ साझेदारी में दी गई वेक अप पांडी साइकिल यात्रा लेती है। भारत में शीर्ष साइकिल पर्यटनों में से एक , इसमें मुस्लिम तिमाही, गौबर्ट मार्केट, कुरुचिकुपम (मछुआरे के गांव) और बीच रोड के रंगीन घरों सहित विभिन्न क्षेत्रों को शामिल किया गया है। आपको उस शहर के बारे में अंतर्दृष्टिपूर्ण कहानियां सुननी पड़ेगी जो आपको यात्रा मार्गदर्शिकाओं में नहीं मिलेंगी!
इस रास्ते पर बहुत सारे स्टॉप के साथ दौरा काफी आराम से है। यह सीता कार्यालय से 6.45 बजे प्रस्थान करता है और 9 बजे नाश्ते के साथ समाप्त होता है। वीएटर के साथ ऑनलाइन बुक करें।
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एक फ्रेंच रेस्तरां में भोजन करें
पांडिचेरी में कुछ महान गोरमेट रेस्तरां हैं जो विरासत गुणों में स्थित हैं। वे वास्तव में वायुमंडलीय हैं। रूई रोमैन रोलैंड पर होटल डी एल ओरिएंट में कार्टे ब्लैंच सबसे अच्छा है। यह पुरानी पांडिचेरियाई परिवारों द्वारा पारित व्यंजनों के साथ क्रेओल व्यंजन में माहिर है, और 18 वीं शताब्दी के हवेली में एक प्यारा आंगन उद्यान सेटिंग है। रुए सफ़रेन पर विला शांति शायद पांडिचेरी में खाने के लिए सबसे लोकप्रिय जगह है। यह वास्तव में रात में सुंदर है जब उसके आंगन मोमबत्तियों द्वारा जलाया जाता है। उत्तरी भारतीय और यूरोपीय दोनों किराया परोसा जाता है। स्वादिष्ट लॉबस्टर के लिए, रु डेल कैसर्न पर ले डुप्लेक्स होटल में रेस्तरां में जाएं। जैज़, कुछ रातों जैसे लाइव संगीत हैं।
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एक पाक कला कक्षा ले लो
यदि आप केवल खाने के साथ संतुष्ट नहीं हैं और व्यंजन बनाने के तरीके सीखना चाहते हैं, तो सीता सांस्कृतिक केंद्र में फ्रेंच और भारतीय दोनों खाना पकाने के वर्ग हैं। शाकाहारी सहित कई विकल्प उपलब्ध हैं। आप भारतीय बाजार में उपलब्ध सामग्रियों के साथ स्टार्टर्स से मिठाई तक पूरी तरह से फ्रेंच मेनू सीखने में सक्षम होंगे। वैकल्पिक रूप से, भारतीय खाना पकाने वर्गों में तमिल, बंगाली और उत्तर भारतीय व्यंजन शामिल हैं। ये कक्षाएं बाजार दौरे से शुरू होती हैं ताकि प्रतिभागियों को मसालों के साथ परिचित हो सके।
फ्रांसीसी खाना पकाने के वर्ग दो से अधिक छात्रों की मांग पर आयोजित किए जाते हैं, जबकि भारतीय खाना पकाने के वर्ग बुधवार और शुक्रवार को सुबह 10 बजे से 2 बजे तक और मांग पर होते हैं।
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एक कोलम बनाने के लिए जानें
सीता सांस्कृतिक केंद्र में कोलम बनाने की एक और दिलचस्प गतिविधि है। सजावट का यह आकर्षक रूप घरों के दरवाजे और प्रवेश द्वार पर खींचा जाता है, और दक्षिण भारत में त्योहारों (जैसे पोंगल) के दौरान विशेष रूप से प्रचलित है। यह आश्चर्यजनक लग रहा है लेकिन ऐसा करने के लिए एक निश्चित तकनीक की आवश्यकता है। कक्षा 90 मिनट तक चलती है, और सुबह 10 बजे से शाम 3 बजे होती है
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क्लूनी कढ़ाई केंद्र देखें
Cluny कढ़ाई केंद्र के शांत मैदान और पुरानी दुनिया हवेली खुद को एक आकर्षण है। हालांकि, केंद्र में महिलाओं द्वारा की गई नाजुक, उच्च गुणवत्ता वाली कढ़ाई काफी अनूठा है। यह प्रसिद्ध संस्थान रोमन कैथोलिक नन द्वारा चलाया जाता है ताकि वह वंचित महिलाओं के लिए रोजगार और आय प्रदान कर सके। खरीद के लिए उपलब्ध वस्तुओं में कुशन कवर, बेड लिनन, रूमाल, टेबलक्लोथ, नैपकिन और चाय तौलिए शामिल हैं।
क्लूनी कढ़ाई केंद्र, होटल डी एल ओरिएंट के विपरीत, रुए रोमेन रोलैंड पर स्थित है। यह रविवार सुबह और सोमवार (बंद) को छोड़कर सुबह 9 बजे से शाम 12 बजे और 2 बजे से शाम 5 बजे तक खुला रहता है।
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श्री अरबिंदो हस्तनिर्मित पेपर फैक्टरी पर जाएं
आपको श्री अरबिंदो की हस्तनिर्मित पेपर फैक्ट्री में एक अंतर के साथ-साथ भव्य नोटबुक, रैपिंग पेपर, क्राफ्ट पेपर, गिफ्ट बैग और पेपर लालटेन के साथ इको-फ्रेंडली स्टेशनरी मिल जाएगी। रेशम स्क्रीन प्रिंटिंग जटिलता में जोड़ता है। कीमतें भी बेहद उचित हैं! एसवी पटेल सलाई पर स्थित यह आकर्षक कारखाना, 1 9 5 9 में श्री अरबिंदो आश्रम की एक इकाई के रूप में स्थापित किया गया था। यह कई पत्तेदार एकड़ में फैल गया है, और इसका दौरा करना संभव है।
यह कारखाना सोमवार से शनिवार सुबह 9.30 बजे से सुबह 11.30 बजे और 2.00 बजे से शाम 4.30 बजे खुला रहता है। शोरूम 9.00 बजे से 5.30 बजे तक सोमवार से शनिवार तक खुला रहता है। रविवार को, यह सुबह 10 बजे से शाम 1 बजे तक खुला रहता है
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ला फर्म पनीर फैक्टरी देखें
पनीर की तरह? फ्रांसीसी इसके लिए मशहूर हैं और आप सीख सकते हैं कि यह ऑरोविले में ला फर्म पनीर फैक्टरी में कैसे बनाया गया है। डच सज्जन की अध्यक्षता में यह छोटा और सरल कारखाना, 1 9 88 में ऑरोविले समुदाय के लिए पनीर बनाने के लिए स्थापित किया गया था। अब, दैनिक उत्पादन 10 प्रकार के पनीर से अधिक 100 किलोग्राम तक बढ़ गया है। विशेषताओं में गोरगोज़ोला, परमेसन और फ्रेंच-शैली बकरी पनीर शामिल हैं। चीज संरक्षक मुक्त होते हैं और पर्यावरण के अनुकूल तरीके से बने होते हैं। कारखाने और उत्पादन प्रक्रिया के दौरे 8 बजे से 5.30 बजे तक खुलने के दौरान पेश किए जाते हैं दुर्भाग्यवश, कारखाने में पनीर खरीदने के लिए संभव नहीं है। हालांकि, यह ऑरोविले और पांडिचेरी (अधिकांश सुपरमार्केट सहित) में आउटलेट से उपलब्ध है।
आम हिल रिज़ॉर्ट होटल परिसर में 11 प्रकार के स्वयं के पनीर भी बनाता है।
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नोट्रे डेम डेस एंजिस चर्च में कुछ समय बिताएं
1855 में फ़्रांस के पवित्र आत्मा पिता द्वारा निर्मित, चर्च ऑफ़ अवर लेडी ऑफ़ एंजल्स पांडिचेरी में सबसे पुराना है। इसकी जटिल लेकिन सुरुचिपूर्ण वास्तुकला में दो घंटी टावर और गुंबद हैं, और अंदर छत पर शानदार विवरण है। बाहर, लोग पेटानक (boules का एक रूप) खेल रहे हैं फ्रेंच महसूस में जोड़ें। चर्च पांडिचेरी में एकमात्र ऐसा है जहां रविवार मास फ्रेंच, अंग्रेजी और तमिल में आयोजित किया जाता है। एक गाना बजानेवाले अक्सर चर्च में भी गाते हैं। आप इसे रुमे डुमास, प्रोमेनेड के नजदीक और पर्यटक कार्यालय के ठीक पीछे पाएंगे। यदि आप किसी सेवा में भाग नहीं ले रहे हैं, तो यह एकांत में कुछ समय बिताने के लिए एक शांतिपूर्ण जगह है।