गोवे ट्रेवल के साथ ताइवान की हालिया यात्रा पर, मैंने देश की हलचल वाली शहर की सड़कों और विचित्र पर्वत कस्बों की खोज की। ताइपेई की शुरुआत से, मैंने जिउफन के स्वर्ण-दौड़ शहर में प्रवेश किया, अंततः इस क्षेत्र के कई सड़क बाजारों का पता लगाने के लिए ताइपेई वापस लौट आया। चाहे स्वादिष्ट स्थानीय सड़क के स्नैक्स की कोशिश कर रहे हों या पहाड़ बाजार में खो जाए, जहां मंदिर घिरे हों, ताइवान संस्कृति का अनुभव करने का कोई गलत तरीका नहीं है। यद्यपि चीन के जनवादी गणराज्य को सांस्कृतिक समानताएं साझा करते हुए, ताइवान वास्तव में अपना देश है, जिसमें एक स्वतंत्र द्वीप राज्य शामिल है। निम्नलिखित Instagram दौरे में, अद्वितीय ताइवान संस्कृति, परिदृश्य के बारे में और जानें और जानें कि ताइवान को शहर-जीवन और विचित्र देश दोनों के लिए एक मक्का बनाता है।
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दीन ताई बांग में जिओ लांग बाओ
माइकल ट्रिम्बल ताइवान में मेरी पहली स्टॉप में से एक में प्रसिद्ध रेस्तरां दीन ताई फंग की एक यात्रा शामिल थी। ताइवान के सबसे ऊंचे गगनचुंबी इमारत 101 में स्थित, रेस्तरां भीड़ वाले रेस्तरां में भाग्यशाली जगह के लिए इच्छुक लोगों के साथ मिल रहा था। शुक्र है, हम 80 मिनट के प्रतीक्षा समय को छोड़ने में सक्षम थे। हम तुरंत वेटर्स और शेफ की कोरियोग्राफ की उत्कृष्ट कृति के लिए बैठे थे जो कलात्मक रूप से सही पकौड़ी बनाते थे। गोलाकार लकड़ी के मामलों में सेवा दी गई, पकौड़ी हमारी मेज पर पहुंची, ताजा गर्मी के साथ स्टीमिंग जो पकौड़ी को इतना खास बनाता है। मैंने सब्जी पकौड़ी से पारंपरिक पोर्क पकौड़ी तक सब कुछ करने की कोशिश की, जिसे मंदारिन में जिओ लांग बाओ के नाम से जाना जाता है। रेस्तरां विशेष रूप से एक मिशेलिन स्टार प्राप्त करने के लिए जाना जाता है, रेस्तरां हर शाम को सुंदर उत्पादन के लिए एक अच्छी तरह से योग्य प्रशंसा के लिए जाना जाता है।
डाइनिंग रूम टेबल सेटिंग का सही शॉट प्राप्त करने के लिए, टेबल के ऊपर अपने कैमरे को प्रोप करें या यह सुनिश्चित करने के लिए खड़े रहें कि आपके पास एक पूर्ण फ्रेम है। अपने खाने के साथी से पहले खाने के इंतजार के साथ परेशान न करें, क्योंकि रात के खाने के दृश्य में गति और आंदोलन जटिलता और आजीविका का स्तर जोड़ता है जो भोजन के दृश्यों को प्रतिबिंबित करता है। यदि कोई हाथ इसे शॉट में बनाता है, तो भी बेहतर। एक छवि में एक चॉपस्टिक को कैप्चर करना छवि को और भी सांस्कृतिक महत्व जोड़ता है।
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राव स्ट्रीट नाइट मार्केट में स्टालों को भटकाना
माइकल ट्रिम्बल राव स्ट्रीट नाइट मार्केट ताइवान में सबसे पुराने रात बाजारों में से एक है। ताइपे के सांगशान जिले में स्थित, बाजार लगभग आधा मील लंबा है, जो कि विचित्रों के लिए विशिष्ट चीज़ों की सेवा करने वाले विक्रेताओं से भरा है। बाजार में नेविगेट करने का सबसे अच्छा तरीका सबकुछ के छोटे काटने का प्रयास करना है। चाहे वह तला हुआ चिकन या एक पानी का केक है, आप एक केंद्रीय स्थित बाजार में ताइपे के सभी स्वादों का आनंद ले सकते हैं।
रात के बाजार को पकड़ने के लिए, रात फोटोग्राफी के लिए उचित सेटिंग्स में अपने कैमरे को समायोजित करना सुनिश्चित करें। ध्यान में रखने के लिए एक और नोट यह है कि रात का बाजार काफी अच्छी तरह से जलाया जाता है, इसलिए आपको दिन से बहुत अधिक सेटिंग्स को समायोजित करने की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि अधिकांश भोजन व्यंजनों को गर्म रखने के लिए लैंप के साथ रोशनी में डाल दिया जाता है। छोटे लेंस को आजमाने के लिए यह एक शानदार जगह है, क्योंकि स्थानीय दृश्य में बहुत घुसपैठ नहीं है।
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स्ट्रीट साइन्स की तलाश करें
माइकल ट्रिम्बल राओहे स्ट्रीट नाइट मार्केट सिर्फ भोजन के लिए नहीं है। यहां आप खरीद के लिए उज्ज्वल नीले विग उपलब्ध करा सकते हैं, एक सैलून जहां आप अपनी भौहें थ्रेड कर सकते हैं, और यहां तक कि एक स्टेशन भी अच्छी किस्मत और अच्छे भाग्य के लिए एक दिव्य सफेद कबूतर खरीदने के लिए। प्रसाद के अपने मिश्रण मिश्रण के कारण, रोहे एक बार केंद्रित स्थान पर ताइपे संस्कृति का अनुभव करने के लिए एक महान जगह है। बैठो और अपने दोस्तों के साथ एक बियर है और बाजार के शफल का आनंद लें। देखें क्योंकि स्थानीय लोग अपने संपूर्ण इलाज के लिए स्टालों को ब्राउज़ करते हैं और छोटी सड़कों में और बाहर बुनाई वाले मोटरसाइकिल स्कूटर की सिम्फनी का आनंद लेते हैं।
छवियों के लिए नजर रखें जो जगह की भावना को विकसित करेंगे। यद्यपि सिर्फ सड़क के संकेत की एक छवि है, यह तुरंत स्पष्ट है कि इस छवि को मंदारिन भाषी देश में छीन लिया गया था, जैसे पात्रों का प्रतीक है। चाहे आप पेरू में सड़क के संकेत देखें, जो लामा क्रॉसिंग की चेतावनी देते हैं या यहां दिखाई देने वाली छवि की तरह मंदारिन में वेस्पा मोड़ संकेत देखते हैं, यातायात मार्कर हमेशा जगह की भावना को पकड़ने का एक शानदार तरीका हैं।
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एक मिस्ट-श्राउड माउंटेन टाउन पर जाएं
माइकल ट्रिम्बल एक धुंध Jiufen shrouds, इस पहाड़ी वापसी पीछे के अलौकिक आकर्षण में जोड़। मूल रूप से किंग राजवंश के दौरान स्थापित, जिउफेन एक अलग गांव के रूप में शुरू हुआ, जो बाहरी दुनिया के संपर्क से मुक्त था। लेकिन जब 1800 के दशक के अंत में जापानीों ने सोना खोजा तो यह सब बदल गया। लोगों की भीड़ छोटे शहर पर गिर गई, इसे एक रिमोट स्वर्ग से बदलकर सोने के घूमने वाले शहर में बदल दिया। यद्यपि जापान ने इस समय के दौरान ताइवान पर कब्जा कर लिया था, लेकिन अधिकांश सांस्कृतिक स्मारक बरकरार रहते हैं। आर्किटेक्चर अपेक्षाकृत अपरिवर्तित है, जो आज भी शहर में मौजूद संस्कृति की वास्तविक भावना को दर्शाता है।
शहर का दौरा करते समय पहाड़ी के मंदिरों में धुंध की तस्वीरों को चित्रित करने का मौका बंद कर दें। यह एक पहले से ही सुंदर दृश्य रहस्य और आध्यात्मिकता में जोड़ता है।
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जिउफेन के ऐतिहासिक वाणिज्यिक जिले का अन्वेषण करें
माइकल ट्रिम्बल Jiufen का दिल ऐतिहासिक वाणिज्यिक जिले में रहता है, विभिन्न दुकानों और रेस्तरां के घर। सड़कों की भूलभुलैया की तरह दिखने में, आप पुराने और नए के विशेष विलय का पता लगा सकते हैं: यहां दुकानें एक सुखद मिश्रण स्थानीय भोजनालय हैं जो प्राचीन हस्तशिल्प पर एक नए मोड़ को बढ़ावा देने वाले आधुनिक स्टोरों में विशेष स्नैक्स पेश करते हैं। चाहे आप एक विशेष तेल और साबुन की दुकान का पता लगाना चाहते हैं या एक प्रसिद्ध स्थानीय नुस्खा का प्रयास करना चाहते हैं, यह जिला शानदार प्रसिद्ध क्षणों का घर है, दादी को अपने प्रसिद्ध व्यंजन बनाने के लिए सभी तरह से। टीहाउस के लिए तलाश में रहें, क्योंकि ये ताइवान और जापानी संस्कृति के विलय में एक अद्वितीय लेंस प्रदान करते हैं।
जिउफेन ऐतिहासिक वाणिज्यिक जिला उन क्षेत्रों में से एक हो सकता है जहां तस्वीर से अनुभव करना बेहतर होता है। कभी-कभी बाजार स्नैप लेने के दौरान, इस विशेष समुंदर के किनारे के शहर के लिए अनूठा जीवन के झुंड में रुकना और सोखना सुनिश्चित करें।
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Jiufen में हार्बर दृश्य
माइकल ट्रिम्बल जिफेन ऐतिहासिक वाणिज्यिक जिला प्रशांत महासागर और नीचे बंदरगाह के मनोरम दृश्यों का आनंद लेने के लिए भी एक महान जगह है। सही छवि को स्नैप करने के बाद, उपरोक्त कैस्केडिंग बाजार को पकड़ने के लिए घुमावदार कोबलेस्टोन सीढ़ियों को पीछे हटाना।
लोगों को कदमों को दूर करने की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि दृश्य में और बाहर चलने वाले लोग वास्तविक जीवन परिदृश्य के प्रतिबिंबित होते हैं। यह दृश्य में पैमाने और आयाम भी जोड़ता है।
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Jiufen के पास बढ़ता है
माइकल ट्रिम्बल अधिक साहसी के लिए, Jiufen के पास दो चोटियों में से एक को बढ़ाने का विकल्प। माउंट जिलोंग शहर और जिंगुआशी के बीच विभाजित लाइन पर है, और यदि आप इस चोटी को शिखर सम्मेलन करते हैं, तो आप नीचे निहु जिले का मनोरम दृश्य देख सकते हैं। समुद्र तल से लगभग 2000 फीट ऊपर, आप ताइपेई शहर के सभी रास्ते भी देख सकते हैं, केलंग और पूर्वोत्तर तट भी दिखाई दे रहे हैं। ज़ियाओजिंगुआ पीक के शीर्ष पर एक और बढ़िया वृद्धि है, जहां जिउफेन का स्वर्ण खोदने वाला इतिहास शुरू हुआ।
अंदरूनी सूत्र युक्ति: एक लेंस हुड का उपयोग धूप वाली आउटडोर फोटोग्राफी के लिए हमेशा महान होता है।
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मंक के लंगशान मंदिर पर जाएं
माइकल ट्रिम्बल ताइपे के वानुआ जिले में स्थित, मंक के लंगशान मंदिर कला का एक सच्चा काम है। मंदिर में प्रवेश करने से पहले, स्थानीय लोग विशेष रूप से तैयार किए गए कमल के फूल बेचते हैं जिन्हें आप बुद्ध की पेशकश के रूप में पेश कर सकते हैं या जो भी भगवान आप सेवा करने के लिए चुनते हैं। यदि आप भाग्यशाली हैं, तो purveyor भी आपकी शर्ट या बैग के लिए एक विशेष पत्ता क्लिप करेगा, ताकि आप अपनी यात्रा के दौरान अपने साथ शांति ले सकें। 1738 में बनाया गया, मंदिर का पहला प्रवेश एक उच्च झरना से सजी हुई है: कोय मछली का तालाब नीचे तालाब में शांतिपूर्वक तैरता है। जब आप दूसरे द्वार में प्रवेश करते हैं, तो आप कई लोगों को देखेंगे - स्थानीय और यात्रियों दोनों एक जैसे - लाल धूप की छड़ी के सिरों को प्रकाश डालते हैं। किनारे को प्रकाश देने के बाद, मुख्य केंद्र में जाएं जहां आप अपने आशीर्वाद के लिए प्रार्थना करने के बाद प्रार्थना कर सकते हैं। प्रवेश द्वार के पास बोर्ड रोलिंग याद मत करो। एक स्थानीय से पूछें कि आप किस नंबर को घुमाएंगे और बॉक्स से उस भाग्य का चयन करें। आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि आपके लिए स्टोर में जीवन क्या हो सकता है!
मंदिरों में फोटोग्राफी की अनुमति है, लेकिन अपने साथी उपासकों के विनम्र रहो। लोगों की तस्वीरें लेने से बचें, क्योंकि यह स्वाद के लिए उनका विशेष क्षण है; बल्कि चारों ओर सुंदर वास्तुकला का आनंद लेने के लिए समय ले लो।
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चियांग काई-शेक मेमोरियल हॉल में गार्ड के बदलते देखें
माइकल ट्रिम्बल ताइपे में अनुभव याद करने के लिए चियांग काई-शेक मेमोरियल हॉल में गार्ड समारोह में बदलाव नहीं है। चीन चियांग काई-शेक गणराज्य के पूर्व राष्ट्रपति के लिए एक स्मारक के रूप में बनाया गया, संपूर्ण परिसर एक वास्तुशिल्प कृति है।
सौभाग्य से, फोटोग्राफी की अनुमति है, और यह बुमेरांग जैसे यात्रा फोटोग्राफी ऐप्स के साथ खेलने का मजेदार समय हो सकता है, जो आपको एक मजेदार तरीके से आंदोलन को पकड़ने देता है जब गार्ड अंततः अपने पद से नीचे उतरते हैं।
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सुंदर ताइपे Alleyways में खो जाओ
माइकल ट्रिम्बल अंतिम लेकिन कम से कम नहीं, ताइपे शहर में खोने का आनंद लें। नक्शे को डुबोएं और सड़कों पर भटक जाएं, क्योंकि सहजता हर कोने में लगी है। यह दृष्टिकोण अक्सर सबसे स्पष्ट फोटोग्राफी भी पैदा करता है। जबकि मंदिर और पहाड़ सुंदर हैं, सड़क के दृश्य अक्सर सांस्कृतिक उपक्रमों का संकेत देते हैं जो प्रायः गैर-छायाचित्रित होते हैं। मेरी यात्रा के दौरान, मुझे एक छोटी गली मिली जहां एक कॉफी शॉप ने स्थानीय ताइवान के ब्रूड्स की सेवा की और सबसे अच्छी कैप्चिनो में मेरी पूरी यात्रा थी। मैंने सुंदर पत्रिकाओं के साथ एक छोटी किताबों की दुकान भी खोजी। और मैंने ताइपे में अपने समय के प्रतिबिंबित चरित्र और आकर्षण से भरा इस सड़क दृश्य पर भी ठोकर खाई। सहज फोटोग्राफी मार्ग लें और अपने शहर को अपने तरीके से जानें - वह मोड़ लें जो सही महसूस करता है।