चलो एक बार और सभी के लिए तपस 'है' (या 'हैं') के भ्रम को स्पष्ट करते हैं
तपस के लिए जाना स्पेन के आगंतुकों के लिए सबसे लोकप्रिय गतिविधियों में से एक है। लेकिन वास्तव में तपस के अर्थों के बारे में बहुत गलतफहमी है। यह आम तौर पर समझा जाता है कि एक तप छोटा होता है, लेकिन उसके बाद, भ्रम बहुत अधिक होता है।
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क्या 'तपस' बहुवचन या एकवचन 'है?
स्पेनिश में, आपके पास एक 'तप' और दो या दो से अधिक तपस हो सकते हैं।
शब्द निस्संदेह बहुवचन है। तो मैंने इस लेख में एकवचन में इसका उपयोग क्यों किया है?
अंग्रेजी में, भाषाई रूप से बोलते हुए, 'तपस' का प्रयोग 'ला कार्टे' जैसा होता है। अंग्रेजी में 'तपस' शब्द को एक अवधारणा के रूप में माना जाता है, जिसे हमेशा 'एस' के साथ लिखा जाता है। मुझे नहीं लगता कि यह अंग्रेजी में बहुवचन के रूप में प्रयोग किया जाता है। यदि यह था, तो मेरे शब्दकोश में 'तप' शब्द शामिल होगा, लेकिन ऐसा नहीं होता है, और 'तपस' के अंत में 's' उच्चारण किया जाएगा / z / not / s / (सोचें कि आप कैसे उच्चारण करते हैं 'केले' या 'ज़ेबरा' में)।
तो जब आप स्पेन में हों, तो कहें कि 'मुझे बहुत भूख नहीं है, मुझे लगता है कि मुझे एक तप मिलेगा', क्योंकि इस तरह स्पेनिश में इसका इस्तेमाल किया जाएगा। लेकिन, अंग्रेजी भाषा में 'तपस' शब्द को एकवचन शब्द के रूप में उपयोग करना ठीक है।
तपस क्या है इसके बारे में कई मिथक हैं। यहां महज कुछ हैं:
क्या तपस नहीं है
- तपस एक विशेष प्रकार का भोजन नहीं है । कुछ भी तपस हो सकता है - टोला, पेक्वेट, हैम और पनीर टोस्ट पर, वास्तव में कुछ भी। जब तक यह छोटा होता है और आपके पेय के साथ परोसा जाता है (या तो मुफ्त या अधिभार पर), यह तपस है। स्पेन में नि: शुल्क तपस के बारे में और पढ़ें इसे स्पेनिश भी नहीं होना चाहिए - ग्रेनाडा में कई मोरोकन बार हैं जो चूहों के रूप में चचेरे भाई, फालाफेल और कबाब को पेश करते हैं।
- तपस स्टार्टर नहीं है । यदि आप तपस खाना शुरू करते हैं, तो आप तपस खाने को पूरा करते हैं, और जब तक आप पूर्ण नहीं होते हैं तब तक आप रुकते नहीं हैं।
- तपस एक प्लेट पर लाए गए छोटे व्यंजनों का संग्रह नहीं है और मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में खाया जाता है । स्पेनिश के लिए एक शब्द है - ' तबला '।
शब्द तपस का अर्थ
एक ' तप ' एक 'ढक्कन' या 'कवर' है।
तपस के प्रारंभिक दिनों में, पनीर या हैम का एक टुकड़ा आपके पेय के साथ दिया गया था और आपके पेय पर रखा गया था। वास्तव में यह क्यों किया गया था पर कुछ बहस है:
- मक्खियों को बाहर रखने के लिए।
- बुरी शराब की गंध छिपाने के लिए।
- हवा को हर जगह अपने पेय को उड़ाने से रोकने के लिए।
मैं पहली स्पष्टीकरण पसंद करता हूं - हैम का एक टुकड़ा केवल शराब की गंध को छुपाएगा जब तक कि आप इसे पीने के लिए नहीं ले जाते, जबकि अगर तेज हवा होती है, निश्चित रूप से उड़ने वाली पहली चीज़ तपस होगी!
एक और स्पष्टीकरण है जो उपरोक्त से अलग है। ऐसा कहा जाता है कि एक बार एक बीमार राजा था - जो कहानी कह रहा है उसके अनुसार कौन सा अलग है - जो इसके साथ कुछ खाना खाने के बिना शराब पी नहीं सकता था। उन्होंने एक शाही डिक्री जारी की जो जोर देकर कहा कि हर किसी को अपने पेय के साथ खाना लेना चाहिए। इसका एक मामूली बदलाव यह है कि उदार राजा ने बस जोर दिया कि खाली पेट पर पीने से जुड़े स्वास्थ्य संबंधी मुद्दों के लिए चिंताओं से किसी भी पेय के साथ खाना लिया जाना चाहिए।
यह भी देखें:
- स्पेन के 9 सर्वश्रेष्ठ तपस शहर
- उन्होंने 11 स्पेनिश स्पैनिश दावे की खोज की
आज स्पेन में तपस
तो, रास्ते से बाहर तपस के बारे में सभी मिथकों के साथ, यह आज तपस है। एक तप हमेशा कुछ खाद्य पदार्थ का एक छोटा पकवान है।
यह मेनू पर किसी और चीज का एक छोटा संस्करण (आमतौर पर एक चौथाई संस्करण) हो सकता है या इसे विशेष रूप से तपस के रूप में बेचा जा सकता है। तपस मुक्त हो सकते हैं या नहीं भी हो सकते हैं। दुर्भाग्यवश स्पेन के अधिकांश हिस्सों में मुक्त तपस के दिन खत्म हो गए हैं। स्पेन में अभी भी नि: शुल्क तपस कहां मिल सकता है इसके बारे में और पढ़ें। यदि आपको बिना पूछे दिए गए तपस आपको दिए जाते हैं, तो यह मुफ़्त होगा।
यदि आपको "तपस के लिए जाना" के लिए आमंत्रित किया गया है, तो आप कई बार जा रहे हैं और शायद प्रत्येक में केवल एक ही तपस ले रहे हैं। यदि आप उस शहर से अपरिचित हैं, जिसमें आप हैं, तो आप एक बार से आगे बढ़ने के डर के लिए डर सकते हैं, जिसे आप पसंद करते हैं। इस मामले में, मैं स्पेन में इसके बजाय एक तपस दौरे लेने का सुझाव दूंगा। एक स्थानीय विशेषज्ञ के नेतृत्व में, आपको कई तपस सलाखों में ले जाया जाएगा, एक पकवान का नमूना और प्रत्येक में एक पेय।
लोकप्रिय स्पेनिश भोजन की इस शब्दावली के साथ उन अनजान मेनू को समझें। इसे प्रिंट करें और इसे जाने से पहले इसे अपने वॉलेट में रखें - जब आप घोंघे का आदेश देने से बचने की कोशिश कर रहे हैं तो आप इसके लिए आभारी होंगे!
आम तपस व्यंजनों की शब्दावली
- एलियोलि - लहसुन मेयो, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि कैसे 'पारंपरिक रूप से कैटलन' वेटर आपको बताता है
- अल्बॉन्डिगास - मीटबॉल
- एसीट्यूनस - जैतून
- बाकालो - कॉड
- Boquerones - Anchovies
- Berenjenas - बैंगन / औबर्जिन
- Calamares - फ्राइड स्क्विड के छल्ले।
- Caracoles - घोंघे
- कैज़ोन - डॉगफिश, आमतौर पर तला हुआ।
- Chorizo - मसालेदार सॉसेज
- गाम्बस - झींगा, अक्सर लहसुन में तला हुआ (अल अजिलो)
- Gazpacho - अक्सर एक ठंडा सूप के रूप में वर्णित रूप से वर्णित, लेकिन शायद अधिक सटीक रूप से तरल सलाद के रूप में जाना जाता है
- जामन सेरानो / इबेरिको - ठीक हैम। एक राष्ट्रीय जुनून मेलोन कॉन जैमन सेरानो एक टाइपो नहीं है - यह वास्तव में तरबूज और हैम है।
- लोमो - पोर्क लोइन
- Merluza - हेक
- माइगस - फ्राइड ब्रेडक्रंब
- मोर्सीला - ब्लैक पुडिंग
- Paella - Erm, paella। स्पेन में Paella पर और पढ़ें
- पैन कॉन टमाटर - रोटी टमाटर, तेल और लहसुन के साथ सबसे ऊपर है। सबसे आम तौर पर कैटलन पकवान, सरल लेकिन स्वादिष्ट। अपने आप या ठंडे मांस और चीज के साथ खाया जा सकता है।
- पिस्तो - टमाटर, मिर्च, बैंगन और उबचिनी का स्टू
- पुल्पो - ऑक्टोपस
- साल्चिचॉन - सॉसेज या सलामी
- टोर्टिला - आलू और प्याज के साथ आमलेट।