चाहे आप ऊंचे गैस्ट्रोपब्स, अद्वितीय ब्रूड्स या मिशेलिन तारांकित रेस्तरां का प्रयास करना चाहते हैं, डबलिन में एमेरल्ड आइल का दौरा करने वाले समझदार खाद्य पदार्थ की पेशकश करने के लिए बहुत कुछ है। यहां डबलिन के आठ सर्वश्रेष्ठ गोरमेट अनुभव हैं।
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गिनीज स्टोरहाउस Connoisseur अनुभव पर अद्वितीय ब्रूज़ का प्रयास करें
गिनीज स्टोरहाउस Vibe: गिनीज स्टोरहाउस आयरलैंड का सबसे लोकप्रिय आकर्षण है जिसमें स्टउट-केंद्रित जानकारी और 360 डिग्री रूफटॉप बार के कई स्तर हैं। लेकिन, Connoisseur अनुभव मानक स्टोरहाउस एक पायदान की ओर जाता है। मेहमान एक गुप्त दरवाजे से घूमते हैं और एक छिपे हुए पुराने पुराने फैशन बार में प्रवेश करते हैं। एक गिनीज विशेषज्ञ विभिन्न गिनीज वेरिएंट के माध्यम से एक अंतरंग निर्देशित स्वाद अनुभव प्रदान करता है और मेहमानों को सिखाता है कि कैसे सही गिनीज डालना है।
क्या आदेश देना है : समझदार अनुभव प्री-सेट ड्रिंक यात्रा कार्यक्रम के साथ आता है, जिसमें उनके गिनीज डबलिन पोर्टर से लेकर उनके विदेशी अतिरिक्त स्टउट तक और, निश्चित रूप से, प्रतिष्ठित गिनीज ड्राफ्ट का स्वाद है। एक बार जब आप Connoisseur Experience की कोशिश की है, तो फ्लैगशिप 1837 बार और ब्रैसीयर के लिए जाएं, जो गिनीज-इन्फ्यूज्ड छोटी प्लेट्स, मेन और मिठाई पर केंद्रित है। रेस्तरां नाम बेंजामिन डिज़राली ने अपनी डायरी में उल्लेख किया कि उन्होंने अपने जीवन के "सबसे उल्लेखनीय दिन" को ऑयस्टर और स्टउट के संयोजन के साथ बंद कर दिया था, जिससे इसे प्रसिद्ध जोड़ी की कोशिश करने के लिए डबलिन का सर्वश्रेष्ठ स्थान बना दिया गया था।
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फेड स्ट्रीट सोशल गैस्ट्रो बार में आयरिश शैली के तपस में शामिल हों
फीड स्ट्रीट सोशल विबे: डाइलन मैकग्राथ आयरलैंड के मास्टरशेफ की मेजबानी करता है, जिससे उन्हें देश का सबसे लोकप्रिय सेलिब्रिटी शेफ बना दिया जाता है। 2013 में, उन्होंने फेड स्ट्रीट सोशल खोला, जो एक चिकना और आधुनिक लाउंज में आयरिश शैली के तपस और मुख्य पाठ्यक्रम पेश करता है। मनोदशा एक साथ है और उत्सव और शांत, उत्सव और पार्टियों के लिए बिल्कुल सही है।
ऑर्डर करने के लिए: फेड स्ट्रीट की रेटिंग और सेलिब्रिटी शेफ ने मानचित्र पर गैस्ट्रोपब डालने में मदद की, लेकिन यह ताजा आयरिश अवयवों और स्थानीय उपज के प्रति प्रतिबद्धता है जो स्वाद और अनुभव प्रदान करता है जिसने इसे डबलिन प्रधान बना दिया है। आयरिश स्टेक का प्रयास करें, जो आपके मुंह में पिघलता है, या खोल में सेवा करने वाले स्कैलप्स का प्रयास करें। क्रिम फ्रैची, केले शर्बत, और पाचन क्रिस्प के साथ बने क्लासिक बैनोफी पाई पर एक ऊपरी भाग के साथ रात को समाप्त करें।
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दो मिशेलिन सितारे के साथ डबलिन के केवल रेस्तरां पर जाएं
खिंचाव: स्थानीय और अंतरराष्ट्रीय दोनों प्रशंसा प्राप्त करते हुए, रेस्तरां पैट्रिक गुइलबाउड को आयरलैंड में बढ़िया भोजन के केंद्र के रूप में पहचाना गया है। रेस्तरां का स्वयं घोषित लक्ष्य एक "निर्दोष भोजन अनुभव" प्रदान करना है और उनके मेनू और माहौल निराशाजनक नहीं हैं, महान सेवा और भोजन की सेवा करते हैं।
क्या ऑर्डर करें : रेस्तरां पैट्रिक गुइलबौल्ड में, प्रत्येक पकवान एक उत्कृष्ट कृति है। नारियल सुगंधित लॉबस्टर क्रीम में कास्टटाउनबेरे किंग स्कैलप्स या ब्लू लॉबस्टर रैवियोली से शुरू करें, और इसे स्थानीय विकलो लैम्ब के साथ धनिया, फूलगोभी, और छील भेड़ के बच्चे के साथ धनिया मोजो में चमकीले के साथ पालन करें। जबकि रेस्तरां सुंदर मिठाई प्रदान करता है, आयरिश फार्महाउस चीज भोजन समाप्त करने का एक प्यारा तरीका है।
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चैप्टर वन पर प्री-थिएटर मेनू के साथ खाद्य और कला का आनंद लें
अध्याय एक Vibe : छोटे समूहों के लिए आदर्श, अध्याय वन का प्री-थियेटर मेनू आयरलैंड के प्रसिद्ध थियेटर जिले के लिए बंद होने से पहले उच्च अंत भोजन में शामिल होने का एक आसान तरीका प्रदान करता है। कई विस्तृत और थीम वाले निजी डाइनिंग रूम से बने, अध्याय वन का इंटीरियर एक देहाती लालित्य को बढ़ाता है जबकि इसका मेनू आधुनिक फ्लेयर से भरा हुआ है।
ऑर्डर करने के लिए : अध्याय वन का प्री-थिएटर मेनू एक असाधारण कीमत पर मिशेलिन-रेटेड डाइनिंग प्रदान करता है: 40 यूरो के लिए, डिनर तीन निर्दोष पाठ्यक्रम चुनते हैं। यद्यपि मेनू मौसमी रूप से बदलता है, स्टैंडआउट में ब्लड नारंगी और फोई ग्रास और सूखे वृद्ध और भुना हुआ आयरिश गोमांस के साथ बतख पर लेना शामिल है। डिनर मेहमानों के सामने बने आयरिश कॉफी के बारे में बताते हैं, एक छोटे बर्नर पर चीनी और कॉफी को गर्म करके और फिर वेटर व्हिस्की जोड़ते समय एक लघु conflagration बंद कर देते हैं। यदि आप अध्याय वन की आयरिश कॉफी का प्रयास करते हैं, तो आप जीवन के लिए खराब हो जाएंगे।
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शानाहन के प्रमाणित आयरिश एंगस स्टीक्स में शामिल हों
श्रीनहैन ग्रीन पर खिंचाव: शानाहन ऑन द ग्रीन एक अमेरिकी स्टीकहाउस है जो प्रमाणित आयरिश एंगस स्टीक्स परोसता है। मालिक जॉन शानाहन क्लासिक 1 99 0 के कार्यक्रम "हुकड ऑन फोनिक्स" के लिए जिम्मेदार Bostonian है, लेकिन वह हमेशा अपने आयरिश विरासत के साथ जुड़ा हुआ है, दोनों देशों में दोहरी नागरिकता बनाए रखता है। इसी तरह, रेस्तरां आयरिश-अमेरिकी यादगार और परंपराओं में हस्तक्षेप करता है, जिसमें "ओवल ऑफिस" बार शामिल है जिसमें आयरिश विरासत के अमेरिकी राष्ट्रपतिों में से प्रत्येक के दस्तावेज और यादें हैं।
ऑर्डर करने के लिए: एंथनी ड्यून रेस्तरां के मांस विशेषज्ञ और सभी स्टीक्स की गुणवत्ता की पुष्टि के लिए जिम्मेदार व्यक्ति है। रेस्तरां गारंटी देता है कि सभी वृद्ध गोम विशेष रूप से चयनित मवेशियों से निकलते हैं। मांस यहां तारा है, लेकिन साइड डिश अटलांटिक के दोनों तरफ किसी भी स्टीकहाउस तक खड़े हैं, क्रीमयुक्त पालक और आलू के मैश ने अपने हस्ताक्षर प्याज के छल्ले के चमचमाते तांबे के बर्तन और पहाड़ों में परोसा जाता है।
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डीलक्स डबलिन फूड ट्रेल पर गोरमेट रेस्तरां की एक किस्म का नमूना लें
डीलक्स डबलिन फूड ट्रेल खिंचाव : तीन घंटे का डीलक्स डबलिन फूड ट्रेल कई गोरमेट रेस्तरां में जाता है जो मेहमानों को त्वरित खिंचाव में शहर के बढ़िया डाइनिंग चयनों पर एक अच्छा नज़र डालने की अनुमति देता है। पैदल यात्रा मुख्य रूप से मंदिर बार क्षेत्र में स्थित है और इसमें फेड स्ट्रीट सोशल, बोक्टी हाउस, और फॉलन एंड बायर्न जैसे शीर्ष रेस्तरां शामिल हो सकते हैं।
क्या आदेश देना है : इस दौरे पर खाना पहले से चुना गया है, लेकिन आप स्थानीय मीट के साथ एक ऑयस्टर-उद्घाटन प्रदर्शन सहित, इतालवी वाइन के साथ इलाज किए गए मीट और चीज से चीजों को आजमाएं, और तीनों के साथ रात को खत्म कर दें व्हिस्की और तीन मिठाई।
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पचेत में आयरलैंड की सामग्री पर फ्रेंच ट्विस्ट खोजें
Pichet Vibe : शेफ स्टीफन गिब्सन के नेतृत्व में, Pichet डबलिन के बीच में एक विशिष्ट फ्रेंच अनुभव प्रदान करता है। इंटीरियर विचित्र है, व्यस्त पेरिस के खिंचाव को छोड़ देता है, जबकि मेनू विशेष रूप से आयरिश अवयवों पर केंद्रित है।
ऑर्डर करने के लिए : अपनी शाम को अपनी उत्कृष्ट शराब संग्रह से शराब की अपनी पसंद के साथ शुरू करें और इसे क्विनो, मसालेदार सेब, टकसाल और स्मोक्ड दही के साथ भरे भुना हुआ गाजर के साथ जोड़ दें। मुख्य पाठ्यक्रम के लिए, भुना हुआ फूलगोभी, कापर सुनहरा किशमिश, और स्मोक्ड गुबेन के साथ बने अपने उत्तम भुना हुआ आलू gnocchi आज़माएं।
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फायर रेस्तरां में एक मेयर की तरह खाओ
फायर रेस्तरां Vibe: 1715 में, डबलिन में हवेली हाउस डबलिन के भगवान महापौर का आधिकारिक निवास बन गया। जबकि इमारत राज्य की देखभाल में बनी हुई है, 2005 में, मूल रात्रिभोज कक्ष को हवेली हाउस में FIRE रेस्तरां में परिवर्तित कर दिया गया था। वास्तव में, भगवान महापौर अभी भी हवेली हाउस में रहता है और अक्सर "रात्रिभोज कक्ष" में भोजन करने के लिए आता है, जो आज डबलिन के सबसे आधुनिक और उत्साही बढ़िया भोजन प्रतिष्ठानों में से एक है।
क्या आदेश देना है : हालांकि रेस्तरां की इमारत 300 साल से अधिक पुरानी है, लेकिन भोजन निश्चित रूप से 21 वीं शताब्दी आयरलैंड है, जो अंतरराष्ट्रीय स्वाद के साथ स्थानीय अवयवों को मिलाता है। अपने मोरक्कन मसालेदार स्लेनी घाटी आयरिश भेड़ के बच्चे skewers या तिल crumbed monkfish scampi कोशिश करें। एक तुलसी पेस्ट्री क्रीम के साथ एक जुनून भैरिस के साथ रात को खत्म करो।