उच्च भोजन कहाँ से करें
भूकंप के साथ तीन टेक्टोनिक प्लेटों के चौराहे के पास स्थित एक शहर के लिए, टोक्यो में अभी भी गगनचुंबी इमारतों की आश्चर्यजनक संख्या है। और, ज़ाहिर है, वे रबड़ के पैर, विशाल बॉल बीयरिंग और अन्य तकनीक के साथ खड़े होने के लिए निर्मित कुछ झुकाव को संभालने के लिए बनाए गए हैं। पर्यटक के लिए टोक्यो में इसका क्या मतलब है? इसका मतलब सिर्फ एक सुरम्य आकाशगंगा से अधिक है - इसका मतलब आकाशगंगा के सुंदर दृश्यों से है।
ऊंचे पहाड़ों में से कई शीर्ष मंजिलों पर अवलोकन डेक हैं; अन्य में रेस्तरां उच्चतम दो मंजिलों पर होते हैं, जो दोपहर के भोजन, रात के खाने और रेगिस्तान के साथ महानगर के विस्टा पेश करते हैं।
खाने के लिए शीर्ष 3 स्थान
टोक्यो स्काईट्री: स्काई रेस्तरां 634
पता: टोक्यो-सुमिदा-कु ओशियेज 1-1-2, टोक्यो
जब उच्च स्थानों में खाने की बात आती है, तो शीर्ष स्थान को टोक्यो स्काईट्री में जाना पड़ता है। 2,000 फीट से अधिक खड़े, टोक्यो स्काईट्री दुनिया का सबसे लंबा प्रसारण टावर है, और दुनिया की सबसे ऊंची इमारतों में से एक है। बेशक, बहुत ऊपर एंटीना उपकरण पर कब्जा कर लिया गया है, जिसके पास आगंतुकों की अनुमति नहीं है।
2012 में पूरा होने से पहले, टोक्यो स्काईट्री पहले से ही एक प्रमुख पर्यटक आकर्षण बन गया था। टावर घरों की दुकानों, एक मछलीघर, और रेस्तरां का आधार। लेकिन उनके बारे में बात करने के लिए कोई विचार नहीं है। एक दृश्य के साथ भोजन करने के लिए, आपको स्काई रेस्तरां 634 पर जाना होगा, जो मीटर में टावर की ऊंचाई के लिए नामित है (रेस्तरां, हालांकि, केवल 350 मीटर के निशान पर है)।
व्यंजन इतालवी और फ्रेंच व्यंजनों में पारंपरिक जापानी अवयवों का उपयोग करते हैं। भोजन कीमत के लायक है लेकिन आप वास्तव में क्या भुगतान करते हैं वह दृश्य है, जो टोक्यो में कोई अन्य रेस्तरां नहीं है - या जापान - आपके पैरों के नीचे शहर के शहर के दृश्य के साथ और पश्चिम में ऊंचे फूजी माउंट के साथ हरा सकता है।
पार्क हयात / शिंजुकु पार्क टॉवर: गिरंडोल, न्यूयॉर्क ग्रिल और कोज़ू
पता: 3-7-1-2 निशी शिंजुकु, शिंजुकु-कु, टोक्यो, 163-1055
जापान में रहने वाले कुछ लोग दावा करेंगे कि फिल्म "लॉस्ट इन ट्रांसलेशन" एक वृत्तचित्र है और वह होटल जहां फिल्म फिल्माया गया था, निश्चित रूप से मौजूद है। यह पार्क हयात है, जो शिनजुकु पार्क टॉवर के शीर्ष मंजिलों पर स्थित है। शिंजुकु गगनचुंबी इमारत जिले के एक छोर पर खड़े होकर, होटल और उसके रेस्तरां में टोक्यो का अपेक्षाकृत मुक्त दृश्य है, लेकिन यह गगनचुंबी इमारतों के अगले दरवाजे हैं जो सबसे नाटकीय विचारों के लिए तैयार हैं।
पार्क हयात में रेस्तरां और बार दोनों हैं, लेकिन शीर्ष 3 रेस्तरां गिरंडोल, कोज़ू और न्यूयॉर्क ग्रिल हैं। 52 वीं मंजिल पर न्यूयॉर्क ग्रिल सिर्फ यही कहता है - एक अमेरिकी ग्रिल, और मेनू वह है जो आप उम्मीद करेंगे: मांस। मेनू पर दोनों जापानी उच्च ग्रेड और आयातित गोमांस की सुविधा और रेस्तरां में 1,600 से अधिक बोतलों वाला वाइन सेलर भी है।
दूसरी तरफ, कोज़ू एक पारंपरिक जापानी रेस्तरां है जो काइस्की-राउरी, पारंपरिक जापानी उच्च खाना पकाने के आधुनिक संस्करणों की सेवा करता है। भोजन मौसम के साथ बदलता है और एक ही समय में विभिन्न प्रकार के छोटे व्यंजन परोसा जाता है, जिसका उद्देश्य मुंह के साथ आंखों के साथ ज्यादा आनंद लेना होता है।
गिरंडोल एक फ्रांसीसी बिस्टरो बनने की कोशिश करता है, लेकिन विचार इसे धोखा देते हैं। यदि आप निजी डाइनिंग रूम बुक करते हैं तो आप न केवल पारंपरिक फ्रांसीसी भोजन का आनंद ले सकते हैं बल्कि अपने निजी शहर के दृश्य भी देख सकते हैं।
आप अन्य दो हयात रेस्तरां की तुलना में थोड़ा कम महंगा भी पा सकते हैं।
मंदारिन ओरिएंटल होटल: हस्ताक्षर, सेंस, तपस आण्विक बार, सुशी सोरा, और अन्य
पता: 2-1-1 निहोनबाशी मुरोमाची, चुओ-कु, टोक्यो, 103-8328
मंदारिन ओरिएंटल होटल निहोनबाशी मित्सुई टॉवर में स्थित है, जो गिन्ज़ा के पूर्वोत्तर निहोनबाशी के वित्तीय जिले में स्थित है। गगनचुंबी इमारतों के रूप में यह बहुत अधिक नहीं है, इसके आस-पास कोई और ऊंची इमारतों नहीं हैं, जिससे होटल और उसके रेस्तरां-चौड़े और टोक्यो और माउंट फुजी के अनबन्धित विचार पश्चिम में हैं। कई पारंपरिक जापानी स्नान में माउंट फुजी की तस्वीरें हैं, लेकिन टोक्यो शहर के दृश्य पर - होटल का स्पा पर्वत के वास्तविक दृश्य वाले कुछ लोगों में से एक है।
होटल के रेस्तरां 38 वीं मंजिल पर स्थित हैं, और सभी के पास एक ही आश्चर्यजनक विचार हैं, लेकिन वे पूरी तरह से अलग व्यंजन पेश करते हैं।
वे इसे इतना अच्छा करते हैं कि उनमें से तीन को मिशेलिन गाइड द्वारा सितारों को दिया गया है, जिसका अर्थ है आरक्षण केवल अनुशंसित नहीं बल्कि आवश्यक है। सर्दियों में, इसे शुरुआती रात का खाना बनाओ क्योंकि माउंट फुजी पर सूर्यास्त आश्चर्यजनक है, लेकिन पहले से ही 6:30 तक चला गया है।
फ्रांसीसी रेस्तरां, हस्ताक्षर, मिशेलिन-स्टार प्राप्तकर्ताओं में से एक है। भोजन परंपरागत रूप से फ्रेंच है। यदि आप अपनी आंखें बंद करते हैं तो आप पेरिस में कहीं भी कल्पना कर सकते हैं, लेकिन उन्हें खोलें और टोक्यो के दृश्य से आपकी सांस ली गई है।
दूसरा मिशेलिन रेस्तरां कैंटोनीज़ रेस्तरां, सेंस है। चीनी व्यंजनों के साथ जापानीों का एक लंबा प्यार संबंध है, और चीन के बाहर चीन के कुछ बेहतरीन चीनी खाना पकाने का आनंद टोक्यो में किया जा सकता है। यह उन स्थानों में से एक है जहां चीन में कई शीर्ष श्रेणी के रेस्तरां की तुलना में आपको बेहतर चीनी भोजन मिलेगा, और दृश्य अचूक है।
मिशेलिन स्टार का तीसरा प्राप्तकर्ता प्रायोगिक तपस्या आणविक बार है, जो नई स्पेनिश खाना पकाने से प्रेरित है जिसने बार्सिलोना के एल बुली जैसे रेस्तरां बनाये हैं। भाग छोटे हैं लेकिन स्वाद बड़ा है।
मंदारिन ओरिएंटल के रेस्तरां तल पर, आपको सुशी सोरा भी मिलेगा, जो पूर्ण दृश्य में बने पारंपरिक सुशी की सेवा करेगा - यानी, यदि आप अपनी आंखें बाहर देखने से दूर फाड़ सकते हैं।