नाश्ते से पेय पदार्थों तक कोस्टा रिका भोजन के बारे में सब कुछ
मध्य अमेरिका का एक पाक दौरा लो! प्रत्येक मध्य अमेरिका देश के भोजन और पेय के बारे में सामान्य जानकारी वाला एक लेख है । लेकिन यह कोस्टा रिका में पारंपरिक व्यंजनों के बारे में गहराई से जाता है।
यदि आप पहली बार कोस्टा रिका यात्रा कर रहे हैं, तो शायद आप कोस्टा रिकन भोजन के बारे में उत्सुकता से उत्सुक हैं। सौभाग्य से, कोस्टा रिका में भोजन संयुक्त राज्य अमेरिका में भोजन से अलग नहीं है - कुछ उल्लेखनीय अपवादों के साथ।
यह मध्य अमेरिकी देशों के बाकी हिस्सों में से एक जैसा ही है।
इस लेख में मैंने कोस्टा रिकन भोजन और पेय के कुछ स्वादिष्ट उदाहरण शामिल किए हैं। यदि आप प्रत्येक व्यंजन की व्यंजनों पर नज़र रखना चाहते हैं तो लिंक का पालन करना सुनिश्चित करें!
कोस्टा रिका में नाश्ता:
एक ठेठ कोस्टा रिकेन नाश्ते में गैलो पिंटो (चावल और सेम का एक स्वादिष्ट संयोजन), स्कैम्बल या तला हुआ अंडे, पके हुए बागान, टोरिल्ला और / या टोस्ट होते हैं। रेस्तरां में आमतौर पर नारंगी का रस और कॉफी के साथ परोसा जाता है। अधिकांश मेनू में उपरोक्त पर भिन्नताएं शामिल हैं; उदाहरण के लिए, प्याज और टमाटर scrambled अंडे में stirred।
कोस्टा रिकन भोजन:
मेरे अनुभव में सबसे पारंपरिक कोस्टा रिका पकवान को कैसाडो कहा जाता है: एक ठेठ नाश्ते की तरह, भोजन काले सेम और चावल या गैलो पिंटो जैसे सामानों का मिश्रण होता है। हालांकि इसमें तला हुआ पौधे, कोस्टा रिकन पनीर, सलाद, और एक मांस वस्तु, आमतौर पर मछली, मांस या चिकन का एक हिस्सा भी शामिल है।
Casados आमतौर पर लपेटने के लिए tortillas के साथ परोसा जाता है।
अन्य भोजनालयों में आपको पाए जाने वाले अन्य लोकप्रिय कोस्टा रिका भोजन हैं: ब्लैक बीन सूप (कभी-कभी कठोर अंडे के साथ परोसा जाता है), हथेली सलाद का दिल, और समुद्री भोजन किसी भी रूप में।
कोस्टा रिका में स्नैक्स और साइड:
प्रिंगल्स और डोरिटोस जैसे अमेरिकी स्नैक्स कोस्टा रिका भोजन में कहीं भी बहुत कुछ मिल सकता है।
लेकिन कुछ अजीब और अपरिचित स्वाद भी हैं जिन्हें आपको आजमाया जाना चाहिए।
कोस्टा रिका के पारंपरिक स्नैक्स:
- Ceviche: प्याज कच्ची मछली, झींगा, या प्याज प्याज, टमाटर और cilantro के साथ मिश्रित, और नींबू के रस में मसालेदार। ताजा टोरिला चिप्स के साथ सेवा की। हर तटीय क्षेत्र में लोकप्रिय।
- चिलरा: मसालेदार प्याज, मिर्च और सब्जियों के साथ मसालेदार एक मसालेदार ड्रेसिंग।
कोस्टा रिकन मिठाई:
- ट्रेज़ लीच केक (पासेल डी ट्रेज़ लीच): तीन प्रकार के दूध में भिगोकर एक केक, वाष्पित दूध, मीठे संघनित दूध और क्रीम सहित। यह केक ठंडा करने के लिए है।
- Arroz con Leche: चीनी, दालचीनी और अन्य मसाले के साथ गर्म दूध में चावल चावल। कोस्टा रिकन चावल पुडिंग के रूप में भी जाना जाता है।
- Flan: एक नरम कारमेल कस्टर्ड। ऑरेंज कस्टर्ड एक और लोकप्रिय कोस्टा रिका मिठाई है। यह आमतौर पर कारमेल में भिगो जाता है।
कोस्टा रिका में पेय पदार्थ:
- Refrescos: पानी या दूध (लेचे) के साथ बने फल smoothies। संक्षेप में "फ्रेशकोस" कहा जाता है। वे आमतौर पर ठंडे फल के साथ तैयार होते हैं। वे एक गर्म दिन पर महान हैं।
- Agua dulce: चीनी गन्ना के साथ मीठा पानी। बच्चों के लिए एक आम पेय।
- Guaro: एक ज्वलंत चीनी गन्ना शराब, एक शॉट के रूप में या एक कॉकटेल में सेवा की। यदि आप पार्टनरिंग करते हैं तो जरूरी है।
- बीयर (Cerveza): कोस्टा रिका की राष्ट्रीय बियर शाही है । अन्य ब्रांड पिलसेन (एक पिल्सनर) और बावारिया हैं।
कहां खाएं और आप क्या भुगतान करेंगे:
कोस्टा रिका भोजन मध्य अमेरिका के अन्य देशों की तुलना में अधिक मूल्यवान है। यह क्षेत्र में सबसे महंगा देश है। हालांकि, यह अभी भी काफी सस्ता है। यह वास्तव में संदर्भ का मामला है, क्योंकि अधिकांश कोस्टा रिकियन भोजन आमतौर पर 4-8 अमरीकी डॉलर से अधिक होते हैं और यदि आप स्थानीय भोजन करते हैं तो बहुत सस्ता हैं।
कोस्टा रिका की कॉमेडा टिपिका, या देशी व्यंजन, सरल लेकिन स्वादिष्ट है - बस किसी भी कोने कैफे या सोडा में काउंटर तक चलें।
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यह लेख मरीना के। Villatoro द्वारा अद्यतन किया गया है