ग्रिल पर सामान्य बर्गर और फ्रैंक के बजाय, अपने ग्रीष्मकालीन अवकाश कुकआउट के लिए हवाईयन खाद्य विषय पर विचार क्यों न करें? थोड़ी सी कोशिश के साथ, और शायद आपके दोस्तों से कुछ मदद, आप एक स्वादिष्ट भोजन की पेशकश कर सकते हैं कि लोग सभी गर्मियों के बारे में बात करेंगे।
परिवार और दोस्तों के लिए जो हवाई में गए हैं, वे अपने पसंदीदा छुट्टी के कुछ पसंदीदा खाद्य पदार्थों का एक महान अनुस्मारक होंगे।
अच्छी खबर यह है कि इनमें से अधिकतर व्यंजन बनाना अपेक्षाकृत आसान है।
यहां प्रत्येक "पाठ्यक्रम" के लिए सुझाव दिए गए हैं - तीन पेय, दो ऐपेटाइज़र, तीन प्रवेश, दो पक्ष व्यंजन और अंत में, दो मिठाई। जब तक आपके कुकआउट में वास्तव में बड़ी संख्या में लोग न हों, आपको इन सभी को बनाने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन प्रत्येक समूह से कम से कम एक को आज़माएं।
कॉकटेल और पेय
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पारंपरिक माई ताई
माई ताई के बिना कोई हवाई थीमाधारित दल सही नहीं होगा और हमारी नुस्खा परंपरागत है, वास्तव में मूल, माई ताई जैसा कि 1 9 44 में विक्टर जे बर्गेरॉन द्वारा बनाई गई थी और 1 9 53 में हवाई में लाई गई थी। आप इसे अभी भी दुनिया में पा सकते हैं रॉयल हवाईयन होटल में प्रसिद्ध माई ताई बार। दो प्रकार के रम, नारंगी curaçao और ताजा फल के रस के साथ बनाया, यह एक पसंदीदा होने के लिए निश्चित है।
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ब्लू हवाई कॉकटेल
यह एक पेय है जो मुझे हवाई में होने पर है और मेरे पास यह हर होटल में है जहां मैं रहा हूं। इस नुस्खा को हैरी यी ने समझाया जो 1 9 57 में हिल्टन हवाईयन ग्राम रिज़ॉर्ट और स्पा में बारटेंडर था और आज भी सेवा करता है। यह विशिष्ट नीला रंग आपको बताता है कि यह नीली curaçao के साथ रम, वोदका और अनानास के रस के साथ एक साथ बनाया गया है। आपके मेहमान इसे प्यार करेंगे।
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केला आम Smoothie
चूंकि आपके कुकआउट में बच्चों के साथ-साथ जो लोग नहीं आते हैं, उन्हें सुनिश्चित करने के लिए आपको एक गैर-मादक पेय की आवश्यकता होगी। यह स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय पके केले, आम, शहद और नारियल के दूध से बना है। आपको बस बर्फ और ब्लेंडर चाहिए।
ऐपेटाइज़र (Pupus)
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नारियल झींगा
नारियल झींगा के लिए यह नुस्खा Waikiki में शेरेटन राजकुमारी Kaiulani होटल से है। यह पिछवाड़े के कुकआउट के लिए एक आदर्श एपेटाइज़र है। लकड़ी के skewers पर सेवा की, लोग आसानी से एक उठा सकते हैं और पार्टी के चारों ओर चल सकते हैं। यह एक बहुत ही आसान नुस्खा है जो बनाने में कुछ मिनट लगते हैं। यद्यपि उन छोटे झींगा से दूर रहो। बड़े लोगों को अतिरिक्त पैसे खर्च करें कि लोग वास्तव में अपने दांतों को खोद सकते हैं।
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आह पोक
यहां तक कि जो लोग सुशी पसंद नहीं करते हैं, वे भी इस विवाहित एनी टूना से प्यार करेंगे। बेहतर गुणवत्ता ट्यूना जो आप पा सकते हैं, उतना ही निविदा और स्वादिष्ट यह निकल जाएगा। हालांकि यह एक अच्छा ऐपेटाइज़र है, इसे मुख्य पाठ्यक्रम के लिए चारों ओर रखना सुनिश्चित करें, क्योंकि यह एक महान पक्ष पकवान भी बनाता है।
मुख्य पाठ्यक्रम - एक मांस, एक कुक्कुट और एक मछली विकल्प
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कलुआ सुअर
यह लंबे समय से हमारे सबसे लोकप्रिय और उच्च श्रेणी निर्धारण व्यंजनों में से एक रहा है। अच्छी खबर यह है कि आपको अपने पिछवाड़े में एक पूरे सुअर को भुना नहीं है और आपको निश्चित रूप से एक इमु (भूमिगत ओवन) की आवश्यकता नहीं है। किराने की दुकान में खरीदते हुए एक सूअर का मांस बट का उपयोग करके आप इसे अपने ओवन में भुना सकते हैं। जब यह हो जाता है, तो सूअर काट लें और कल्पना करें कि आप हवाई में वापस लुई में वापस आ गए हैं।
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हुली हुली चिकन
हमारे पास ग्रील्ड चिकन के इस हवाईयन (और बहुत स्वादिष्ट) संस्करण के लिए दो अलग-अलग भिन्नताएं हैं। यह एक लुउ पसंदीदा है। या तो अपने ओवन में पकाया जा सकता है या आपके बाहरी ग्रिल पर पकाया जा सकता है। यदि आपके पास हुली हुली सॉस तक पहुंच नहीं है, तो दूसरी भिन्नता में दिखाए गए अनुसार अपने आप पर एक अच्छा संस्करण बनाना आसान है।
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बेक्ड माही माही
हमारे तीसरे मुख्य पाठ्यक्रम विकल्प के लिए हम ओहहू पर पॉलीनेशियन सांस्कृतिक केंद्र में अलीई लुओ में एक समुद्री भोजन नुस्खा पेश करते हैं। माही माही मुख्य भूमि पर आसानी से उपलब्ध है और यह एक बहुत ही आसान पकवान है कि यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके कुकआउट के सभी समुद्री भोजन प्रेमियों को प्यार होगा। शुरुआत से लेकर इसे एक घंटे से भी कम समय लगता है।
सह भोजन
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लोमी लोमी सैल्मन
हवाई में किसी भी लुओ या पारिवारिक सभा में आपको जो खाना मिल सकता है वह लोमी लोमी सैल्मन है। यह न केवल आपके कुकआउट प्रस्तुति के लिए एक रंगीन जोड़ होगा, यह बहुत अच्छा स्वाद है। यदि आपका सुपरमार्केट माउ प्याज को बेहतर बनाता है।
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मैकरॉनी सलाद
दूसरी तरफ पकवान के लिए हमारी पसंद हवाई में हर प्लेट लंच का मुख्य भाग है जहां आपको अपना प्रवेश द्वार, चावल के दो स्कूप्स और हां, मैकरोनी सलाद मिलता है। मैकरोनी सलाद के लिए ये व्यंजन उत्कृष्ट पुस्तक कौ कऊ: हवाई द्वीप समूह में व्यंजन और संस्कृति से आते हैं जैसा कि हवाई पत्रिका की वेबसाइट पर प्रकाशित किया गया है।
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हौपिया - हवाईयन नारियल पुडिंग
हमारे सबसे लोकप्रिय मिठाई नुस्खा बनाने के लिए अपेक्षाकृत आसान है। आपके पास पहले से ही घर पर अधिकांश सामग्री होगी। आपको केवल नारियल के दूध के दो डिब्बे प्राप्त करने के लिए दुकान में जाना होगा - यानी, यदि आप अपने नारियल को मारने की योजना नहीं बनाते हैं।
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चॉकलेट मोची
एक बार फिर हम इस महान नुस्खा के साथ हमें प्रदान करने के लिए पॉलिनेशियन सांस्कृतिक केंद्र का शुक्रिया अदा करते हैं। यदि आपको चॉकलेट पसंद है, तो यह निश्चित रूप से आपके लिए है। यदि, हालांकि, आप इस बिंदु से खाना पकाने के थक गए हैं - और यह बिल्कुल ठीक है - व्यापारी जो के पास चॉकलेट मोची का एक बहुत अच्छा जमे हुए संस्करण है जो मैंने कई मौकों पर किया है।