सैक्सन कम्फर्ट फूड से अंतर्राष्ट्रीय व्यंजन तक
Leipzig में दर्शनीय स्थलों की यात्रा के एक दिन के बाद एक महान रेस्टोरेंट की तलाश में ? शहर के एक सच्चे स्वाद के लिए, यहां लीपजिग के कुछ बेहतरीन रेस्तरां हैं, ठीक भोजन और अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों से , पूर्वी जर्मन आराम भोजन तक ।
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Auerbachs केलर
जर्मनी की सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां में से किसी एक को अपनी सूची से देखना चाहते हैं? फिर लीपजिग के एयूरबाक्स केलर पर जाएं, जो कि शहर के दिल में खूबसूरत माडलर मार्ग में स्थित है।
मध्य युग में वापस डेटिंग, यह देश के सबसे पुराने रेस्तरां में से एक है और जर्मनी के सबसे प्रभावशाली लेखक जोहान वुल्फगैंग वॉन गोएथे का पसंदीदा रेस्तरां था। उन्होंने पब के शराब तहखाने और मेफिस्टो की किंवदंती को अपने प्रसिद्ध नाटक, फास्ट में भी शामिल किया।
अंधेरे और आरामदायक वाल्ट वाले तहखाने के कमरे में, लाल गोभी के साथ घर बनाया गोमांस रौला और सैक्सन आलू पकौड़ी ठंड के मौसम के लिए एकदम सही आराम भोजन है। शुभकामनाएं के लिए रेस्तरां के प्रवेश द्वार पर गोएथे की मूर्ति के पैर को छूना सुनिश्चित करें। रेस्तरां ज्यादातर यात्रियों की सूची में है, इसलिए आरक्षण करें।
पता : Grimmaische Straße 2-4, 04109 Leipzig
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Thüringer होफ
जबकि Auerbachs केलर थोड़ा पर्यटक लग सकता है, Thüringer होफ एक अद्भुत विकल्प है। कम ज्ञात, डाउन-टू-धरती रेस्तरां स्थानीय लोगों और आगंतुकों का पसंदीदा है।
अच्छे पुराने फैशन वाले जर्मन भोजन ने पारंपरिक थुरिंगियन और फ्रैंकोनियन व्यंजनों के साथ मार्टिन लूथर और जर्मन संगीतकार जोहान सेबेस्टियन बाच को पहले से ही लुभाया है, जो सदियों से ज्यादा नहीं बदले हैं। मेनू में क्षेत्रीय विशिष्टताओं जैसे सॉरीज के साथ थुरिंगियन आलू सूप, या किशमिश सॉस और पकौड़ी के साथ मसालेदार गोमांस शामिल हैं। मिठाई के लिए, आदेश क्वार्ककेल्चेन , मैश किए हुए आलू और क्वार्क पनीर से बना पेनकेक्स, वेनिला आइसक्रीम और सेबसॉस के साथ परोसा जाता है।
पता : बर्गस्ट्रेस 1 9, 0410 9 लीपजिग
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Stadtpfeiffer
ग्वांडहौस में एक संगीत समारोह के बाद, जो दुनिया के सबसे पुराने सिम्फनी ऑर्केस्ट्रा का घर है, आधुनिक और हवादार रेस्तरां स्टैडपेफेफर के लिए प्रमुख है, जो अपने अंतरराष्ट्रीय गोरमेट व्यंजनों के लिए क्षेत्रीय अवयवों के साथ प्रसिद्ध है।
सेवा निर्दोष है और मौसम के साथ मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां का परिष्कृत मेनू बदलता है। इसमें व्यंजनों जैसे कि चेस्टनट पुरी, पेरीगॉर्ड ट्रफल्स, बेकन, और चमकीले लाल बीट्स, लैवेंडर आइसक्रीम और कारमेलिज्ड टेंगेरिन के साथ गर्म चॉकलेट केक के साथ स्कैलप्स शामिल हैं। कीमतें औसत से ऊपर हैं, लेकिन मेहमान सहमत हैं कि यह पैसे के लायक है। आरक्षण एक जरूरी है।
पता : ग्वांडहौस, ऑगस्टसप्लेट्स 8, 0410 9 लीपजिग
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ज़िल का सुरंग
यदि आप कुछ क्षेत्रीय सैक्सन किराया की कोशिश करने में रुचि रखते हैं, तो यह आपके लिए रेस्तरां है। 1875 में वापस डेटिंग और एक पुनर्स्थापित टाउनहाउस में स्थित, ज़िल के सुरंग अपने सैक्सन व्यंजन और बीयर के लिए जाने जाते हैं।
अलग-अलग फर्श पर फैले हुए, आप आरामदायक बियरस्ट्यूब में अपनी छत वाली छत और मूर्तियों के साथ भोजन कर सकते हैं, या अपने तारकीय शराब चयन के साथ दूसरी मंजिल पर सुरुचिपूर्ण Weinstube का चयन कर सकते हैं।
लीपजिग के एक सच्चे स्वाद के लिए, लीपजिगर एलरलेई नामक पकवान को याद न करें, गाजर, कोहलबबी, फूलगोभी और शतावरी जैसे युवा सब्ज़ियों का चयन, अधिक मशरूम, क्रेफिश पूंछ, और पकौड़ी के साथ।
पता : Barfußgäßchen 9, 04109 Leipzig
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Leipzig में कॉफी हाउस
Leipzig कई क्लासिक कॉफी घरों का घर है, उनमें से कई सैकड़ों वर्ष पुराने हैं। कुछ सबसे पारंपरिक (और सुंदर) हैं:
- कैफीहाउस रिक्केट - अकेले अपने आर्ट नोव्यू वास्तुकला के लिए एक यात्रा के लायक है
- कैफे कंडलर - थॉमस्किर के विपरीत
- ज़ूम अरेबिसन कॉफी बाम - कॉफी संस्कृति के लिए समर्पित एक छोटा संग्रहालय है
घर के बने केक और टोर्टन के अलावा, लीपजिगर लेर्चे ( लीपजिग की लार्क), मारिजिपन , नट्स और चेरी से भरे एक मीठे पेस्ट्री को आजमाएं।