एपिस्यूरियंस वर्जीनिया लुडौन काउंटी, वर्जीनिया में कई स्थानों पर आयोजित एक खाद्य और शराब त्यौहार है। इस कार्यक्रम में स्टाइलिश घुड़सवार खेतों से धुंधले ब्लू रिज पर्वत तक फैली सुंदर और ऐतिहासिक सेटिंग्स में दिखाए गए क्षेत्र की पाक पेशकशों पर प्रकाश डाला गया है। उपस्थिति वर्जीनिया वाइन में बेहतरीन स्वाद लेते हैं, शीर्ष स्वाद निर्माताओं और मास्टर वाइनमेकर से मिलते हैं, और पूरे देश से मनाए गए शेफ द्वारा तैयार नमूना व्यंजन तैयार करते हैं।
हस्ताक्षर कार्यक्रम इस वर्ष एक नए स्थान पर आयोजित ग्रैंड टेस्टिंग है, जिसमें वर्जीनिया वाइनरी, पाक उत्पाद और प्रसिद्ध शेफ शामिल हैं। प्रदर्शन, पुस्तक हस्ताक्षर, शैक्षणिक सेमिनार, साथ ही वाइनरी, खेतों या ऐतिहासिक घरों में रात्रिभोज सहित विशेष कार्यक्रम भी होंगे।
ग्रैंड स्वाद के बारे में
तिथि और समय: 15 अक्टूबर, 2016, 1-7 बजे
स्थान: वन लाउडौन, एशबर्न, वीए में बार्न
चे एफ प्रदर्शन टेंट में कुछ क्षेत्र के सर्वश्रेष्ठ शेफ हैं जो रसोईघर की उत्कृष्टता दिखाने और पाक कृतियों को बनाने के लिए अपनी युक्तियों और युक्तियों को साझा करते हैं। शेफ में शामिल हैं: कार्यकारी शेफ / स्वामी ब्रायन वोल्टागियो ऑफ वोल्ट, चार मौसमों के मास्टर बुचर मार्क पाउवर्ट, कार्यकारी शेफ जिम ड्रॉस्ट ऑफ मेलबॉक्स, शेफ डी व्यंजन सैलामैंडर रिज़ॉर्ट एंड स्पा के क्रिस एडवर्ड्स, मार्केट टेबल बिस्ट्रो के कार्यकारी शेफ जेसन लेज, जस्टिन वेस्ट एंड वाइन बार के गैरीसन और स्प्रिंग हाउस फार्म के किसान एंड्रयू क्रश।
वर्जीनिया एजुकेशन टेंट में शराब के नौसिखियों के लिए सूचनात्मक शैक्षणिक सत्र पेश करने वाले विशेषज्ञ शराब बनाने वाले, सोमालियर और स्थानीय खाद्य उत्पादक शामिल होंगे, जिसमें वर्जीनिया वाइन पर भौगोलिक टेरोइर, वेरिएटल, पाक जोड़ी और बहुत कुछ शामिल हैं।
प्रदर्शकों: इस कार्यक्रम में 8 चेन नॉर्थ वाइनरी, हॉर्टन वाइनयार्ड, हैमिल्टन स्टेशन वाइनयार्ड, जेफानिया फार्म वाइनयार्ड, सनसेट हिल्स वाइनयार्ड, ओलिओ टेस्टिंग रूम, डोमिनियन टी, थ्योरी ब्रूइंग कंपनी, नोमिनी बे ऑयस्टर रांच, एलएलसी, एजीजीआईओ में द बार्न्स शामिल होंगे। , द वाइन किचन, लॉस्ट क्रीक, वानीश, जेम्स रिवर डिस्टिलरी, कैटोक्टिन क्रीक डिस्टिलिंग कंपनी, थाई सेंट, वन लॉउडॉन, ब्लूमोंट वाइनयार्ड, स्प्रिंग हाउस फार्म, तारारा वाइनरी और अधिक में वाइनयार्ड और वाइनरी।
प्रवेश: सामान्य प्रवेश $ 85 / व्यक्ति, वीआईपी $ 145।
पोस्ट फेस्टिवल घटनाक्रम:
शनिवार
- 6-9 अपराह्न : वन लॉडॉन की बीयर की दुनिया में ओल्ड ऑक्स एंड फ्रेंड्स। त्योहार के बाद ओल्ड ऑक्स ब्रूवरी के प्रतिनिधियों से जुड़ें
- 7-10 बजे: बर्गर और बोर्बोन अपने मशहूर मिनी बर्गर और एक बोरबोन निप को त्यौहार कलाई बैंड के साथ $ 15 के लिए पेश कर रहे हैं।
- 7-11 बजे: हेल और होग में दो कस्टम जोड़ी मेन्यू, एक बरगंडी मेनू (लाल वाइन) और एक सोने का मेनू (सफेद वाइन) होगा जो पूरी तरह से जोड़ा हुआ भोजन और शराब पेश करेगा! चुनिंदा वर्जीनिया वाइन पर पूरे रेस्तरां में वाइन स्पेशल भी होंगे।
- 7 बजे: थाई सेंट की सेंस पर कैटोक्टिन क्रीक हैप्पी आवर $ 10 डीलर चॉइस ड्रिंक कैटोक्टिन क्रीक के राउंडस्टोन राई और वाटरशेड जिन को हाइलाइट करता है। मंत्र जीना "हमें बताएं कि आप क्या पसंद करते हैं और हम आपको कुछ पसंद करेंगे," मिश्रण के इन अच्छे स्वामी आपके ताल की वरीयता के आधार पर एक स्वाद प्रोफ़ाइल स्थापित करने के लिए एक त्वरित साक्षात्कार करेंगे और एक व्यक्तिगत कॉकटेल पहुंच जाएगा।
- 8-10: 30 बजे: शेफ ब्रायन वोल्टागियो की नवीनतम अवधारणा, एग्जिओ के रोलआउट के साथ वन लाउडौन में नवीनतम अपस्केल खाने का स्वाद प्राप्त करें। पूरी रात मिठाई और पेय पदार्थ जोड़ी पर विशेष ऑफ़र का आनंद लें।
रविवार
- सुबह 10 बजे से 2 बजे: एग्जिओ एक खूबसूरत, स्वादिष्ट प्रदान करता है - ओह, और क्या हमने तलछट का जिक्र किया? - ब्रोच डेमो शेफ, ब्रायन वोल्टागियो के शीर्षक से आपको लाया। $ 35 प्रति व्यक्ति।
अधिक जानकारी के लिए, www.epicvirginia.com पर जाएं।
वर्जीनिया देश का पांचवां सबसे बड़ा शराब उत्पादक और 200 से अधिक वाइनरी के साथ है। स्थानीय उद्योग तेजी से बढ़ रहा है। वर्जीनिया वाइन के बारे में और पढ़ें