हैम्पटन में शीर्ष पायदान डाइनिंग की कोई कमी नहीं है, हॉटस्पॉट पॉप-अप से कम-कुंजी क्लैम शेक्स तक। यदि आप पूर्व में पूरी गर्मी बिताने के लिए भाग्यशाली हैं, तो आप आराम से शहर के चारों ओर अपना रास्ता खा सकते हैं। लेकिन, अगर आप केवल कुछ सप्ताहांत के लिए समुद्र तट पर हैं, तो आप क्रेमे डे ला क्रेमे में घूमना चाहेंगे। यहां हूलाबालू और उच्च कीमतों के सर्वोत्तम सर्वश्रेष्ठ हैम्प्टन रेस्तरां पर डाउनडाउन है। भोजन बर्बाद न करें - एक टेबल, स्टेट बुक करें।
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कौवे नेस्ट, मोंटौक
क्रो का घोंसला इस मोंटौक पसंदीदा में जादुई आउटडोर सेटिंग को शीर्ष पर रखना मुश्किल है। लेकिन खाना करीब आता है। शानदार स्थानीय किराया में ऑफ-द-चार्ट्स मेज़ेज़ प्लेटर, ताजा स्थानीय रूप से सोर्स किए गए समुद्री खाने जैसे दिन की नाव स्कैलप्स और फ्लेक, और ग्रेड-ए घास-फेड रिब आंख शामिल है। देहाती लकड़ी की मेज एक घास वाली पहाड़ी की ओर इशारा करती है जो एक छोटे से लेकसाइड समुद्र तट पर घूमती है जहां एक बार और अधिक आउटडोर बैठने के बाद रात के खाने के पेय और सुरम्य सूर्यास्त के दृश्यों के लिए डिनरों को समायोजित किया जाता है। यह मीठा स्थान जोड़ों, समूहों और परिवारों के लिए आदर्श है जो किकबैक और आराम कर सकते हैं जबकि उनके बच्चे घास के मैदान पर चकित हो जाते हैं।
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ईएमपी समर हाउस, ईस्ट हैम्पटन
मैनहट्टन का "दुनिया का सबसे अच्छा रेस्टोरेंट", ग्यारह मैडिसन पार्क, जून में नवीनीकरण के लिए बंद हुआ, लेकिन डर नहीं, पूर्व हैम्पटन के ईएमपी समर हाउस पॉप-अप अंतरिम में शून्य को भर देगा। डैनियल हमम का समुद्री भोजन-केंद्रित मेनू यहां शहर के फ्लैगशिप के विपरीत है। इसके बजाय, ईएमपी ग्रीष्मकालीन हाउस का मेनू सारांश पसंदीदा का एक लक्स संकलन है: परिवार के आकार का लॉबस्टर फोड़ा और सीफ़ूड बुउलाबाइस, रसदार टमाटर सलाद, फैंसी तला हुआ चिकन। टेबल्स को विशेष रूप से अमेरिकन एक्सप्रेस कार्डधारकों के लिए आरक्षित किया जाता है लेकिन टॉवर-कवर लॉन पर एक सीट फेंकने के लिए वॉक-इन्स का स्वागत है जो हम्स के बेकन-लिपटे गर्म कुत्ते की तरह बार्बेक्यू ग्रब को टक्कर मारने में मदद करता है, जो ग्रूयरे और ट्रफल मेयो के साथ सबसे ऊपर है। ईएमपी समर हाउस केवल श्रम दिवस के माध्यम से खुला है।
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वोल्फर रसोई, अमागांसेट
वोल्फर रसोई लांग आईलैंड के शीर्ष विंटर्स पूरी तरह से अपने नए अमागांसेट चौकी पर ताजा "तटीय अमेरिकी" किराया के साथ एक विजेता शराब सूची जोड़ते हैं। सैल्मन टारटर, पपीता साल्सा के साथ कुरकुरा झींगा, और लकड़ी के ओवन बेक्ड ब्रांज़िनो कुरकुरा रोस (उर्फ "एक बोतल में गर्मी") या मसालेदार खीरे के साथ मसालेदार मार्जरीटास से धोया जाता है।
नोट: वॉल्फर रसोई साग हार्बर एक अधिक भूमध्यसागरीय प्रभावित मेनू के साथ एक शीर्ष पिक भी है।
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बोस्टविक चाउडर हाउस, ईस्ट हैम्पटन
Bostwick के चावडर हाउस एक सुपर रखे हुए खिंचाव (हालांकि संरक्षकों में ग्वेनीथ पाल्ट्रो की पसंद शामिल है) और हत्यारा न्यू इंग्लैंड-शैली चावडर, लॉबस्टर रोल, और तला हुआ समुद्री भोजन प्लेटर गर्मियों के बाद भक्त गर्मी वापस लाते हैं। निम्न-कुंजी रेस्तरां में एक समुद्री-थीम वाली जगह और एक प्यारा आउटडोर आंगन है, जो सफेद पिट बाड़ से भरा हुआ है।
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दक्षिण एडिसन, मोंटौक
दक्षिण एडिसन इस आरामदायक समुद्र तट-ठाठ समुद्री भोजन रेस्तरां में कच्चे बार और शिल्प कॉकटेल मुख्य ड्रॉ हैं। ऑयस्टर का चयन रोज़ाना बदलता है जबकि मुख्य मेनू एक मोड़ के साथ रमणीय क्लासिक्स दिखाता है (लगता है कि उभरा हुआ बच्चा ऑक्टोपस टैकोस और हरीसा फूलगोभी पुरी, गेहूंबेरी और हथेली के दिल के साथ पीलेफ़िन ट्यूना)। पेय सूची आपके-अपने मसालेदार मार्टिनिस और जीन और टॉनिक्स के एक क्यूरेटेड चयन के साथ उतनी ही रोचक है।
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पाम, ईस्ट हैम्पटन
हथेली यह बारहमासी पसंदीदा सर्दी में केवल मामूली रूप से कम पैक होता है क्योंकि यह गर्मियों में होता है, इसके क्लासिक चॉफ़ाउस मेनू और buzzy दृश्य के लिए धन्यवाद। कई लोग मार्टिनिस को शहर में सर्वश्रेष्ठ मानते हैं और आप न्यू यॉर्क स्ट्रिप या पागल-अच्छे चिकन परमेसन के साथ गलत नहीं जा सकते हैं। शनिवार को किसी भी गर्मियों में, द हंटिंग इन के अंदर आरामदायक जगह चॉकलेटॉक है जो दक्षिण फोर्क सामाजिक दृश्य का है।
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डेव गॉन मत्स्य पालन, मोंटौक
डेव की मत्स्य पालन इस नए डॉक्ससाइड भोजनालय (जिसे पहले डेव ग्रिल के नाम से जाना जाता है और मोंटौक झील के पार एक नई जगह में स्थित) की तुलना में मछली बहुत ताजा नहीं होती है। छोटे प्लेट समुद्री भोजन मेनू में डेव के लोकप्रिय सिओपिनो शामिल हैं, अनिवार्य रूप से एक समुद्री मछली कॉर्नुकोपिया समृद्ध मछली और टमाटर की कमी में उभरती है। संरक्षक पहले आते हैं, पहले-सेवा आधार पर बैठे हैं जो प्राइमटाइम घंटों में लंबे इंतजार के समय में अनुवाद करते हैं।
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टुट्टो इल जिओर्नो, साउथेम्प्टन
Tutto Il Giorno यदि आप इस इतालवी हॉटस्पॉट पर एक टेबल को छीनना चाहते हैं तो आगे बढ़ें - गैंबी करेन के साग हार्बर रेस्तरां में साउथेम्प्टन ऑफशूट। ठाठ अंतरिक्ष एक आकर्षक बगीचे और सेलिब्रिटी आंख कैंडी के साथ आता है। स्वादिष्ट घर का बना पास्ता और स्थानीय रूप से पकड़े गए समुद्री भोजन गार्नर की दैनिक विशेषताओं की ए-लिस्ट भीड़ से प्रशंसा।
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राजमार्ग, पूर्वी हैम्पटन
राजमार्ग रेस्तरां फार्म-टू-टेबल अमेरिकी किराया आपको उसी मालिक द्वारा लाया जाता है जैसे एनवाईसी के प्रिय ईएमपी और चार्ली बर्ड। ताजा स्थानीय क्लैम्स और जला हुआ नींबू और अरुगुला के साथ sautéed लॉबस्टर के साथ विशेष रूप से तैयार linguine एक अच्छी दिखने वाली जगह (सोच upscale डाइनर) में परोसा जाता है। बूट करने के लिए समुद्र तट काटने और एक हत्यारा कॉकटेल सूची के लिए एक उत्कृष्ट जाने-माने मेनू है।
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ला फोंडिता, अमागांसेट
ला फोंडिता मैक्सिकन शैली के स्ट्रीट फूड के लिए ईस्ट एंड के जाने-माने स्थान की तुलना में बेहतर सौदे खोजने के लिए आपको कठोर दबाव डालना होगा। पोर्क के मांसपेशियों के टुकड़ों के साथ चित्र टैको, चिपचिपा मेयो, प्याज, कटा हुआ गोभी, और सिलेंडर, ड्रमोलोल, कृपया $ 3.50 प्रति टैको या $ 14 के लिए शीर्ष पर रखें। कुछ ठंडे Cervezas और एक पिकनिक टेबल पर एक जगह पकड़ो लॉन पर या अपने सामान ले जाने के लिए - आप शायद अधिक के लिए वापस आ जाएगा।