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उत्तरी फोर्क वाइन ट्रेल
कोरी क्रीक उत्तरी फोर्क वाइन ट्रेल, इसके शांत, बोर्डो-जैसे, समुद्री जलवायु के साथ, लांग आइलैंड के पूर्वोत्तर अंत में रिवरहेड से ग्रीनपोर्ट तक चलता है। निशान के साथ प्रत्येक वाइनरी स्वाद कक्ष उड़ानें, चश्मा और बोतलों को बेचता है-व्यक्तिगत वाइनरी अंगूर या तहखाने के पर्यटन, फसल त्यौहार, लाइव संगीत, स्नैक्स और / या खाद्य ट्रक किराया भी प्रदान कर सकती है। मार्ग दो समांतर पूर्व-पश्चिम सड़कों-आरटी के साथ चलता है। 25 और आरटी। 48-न्यूयॉर्क शहर के पूर्व में 85 और 100 मील के बीच। पश्चिम से पूर्व तक आयोजित एक यात्रा के नौ स्वाद वाले कमरे यहां दिए गए हैं।
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Paumanok Vineyards
Paumanok उर्सुला और चार्ल्स मसौद ने 1 9 83 में इस 127 एकड़ के दाख की बारी की स्थापना की, जिसका नाम पाउमनोक-लांग आईलैंड के मूल अमेरिकी शब्द - और इसे उच्च गुणवत्ता वाले वाइनिफेरा अंगूर के साथ लगाया गया। तब से, जोड़े के बेटे करीम ने अंगूर के बागान को एक पुरस्कार विजेता में खेती की है। पाउमनोक को 2015 में न्यू यॉर्क वाइनरी ऑफ द ईयर नामित किया गया था, जो परंपरागत रूप से तैयार किए गए, छोटे उत्पादन वाले वाइन (12,000 मामले) के लिए मान्यता प्राप्त था, जो केवल संपत्ति अंगूर के साथ बने थे। अंगूर बैरल सेलर के ऊपर चखने वाले कमरे में और दाखलताओं के नजदीक एक बड़े लपेटने वाले डेक पर रोज़ाना और स्वाद प्रदान करता है।
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मैकरी वाइनयार्ड और वाइनरी
मैकरी वाइनयार्ड मैकारी परिवार की तीन पीढ़ियों ने इस व्यवसाय में भाग लिया, जिसे 2014 में वाइनरी ऑफ द ईयर नाम दिया गया था और इसे अपने कैबरनेट फ्रैंक के लिए "बेस्ट रेड" सम्मान मिला। विशाल मैटिटक वाइनरी और स्वाद कक्ष में वाइन का सामना करने वाला एक डेक है, जहां आगंतुक बोतल या ग्लास से वाइन का आनंद ले सकते हैं, या कई फीचर्ड वाइन, फ्लाइट-स्टाइल का परीक्षण कर सकते हैं। ला कैंटिना, मैकारी के नए लॉन्च किए गए निजी बैरल सेलर को चखने वाले कमरे के नीचे टकराया गया है, इसमें निजी प्रविष्टि है और पत्थर की दीवार वाले कमरे में 40 तक की दूरी पर प्रामाणिक बार्न-लकड़ी की छत है। वाइनरी भी कच्छोग में एक उपग्रह स्वाद कक्ष संचालित करती है, जो खाद्य ट्रकों के घूर्णन कार्यक्रम को होस्ट करती है।
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शिन एस्टेट वाइनयार्ड और फार्महाउस
शिन एस्टेट बारबरा शिन्न और डेविड पेज ने 1 99 0 में अपने 20 एकड़ के अंगूर को रोपण करना शुरू किया, और साथ ही वाइनमेकर पैट्रिक कैसर्टा के साथ, वे उच्च श्रेणी निर्धारण, प्रमाणित टिकाऊ वाइन, जैसे कि एस्टेट मर्लोट 2013 का उत्पादन करते हैं। 125 वर्षीय में शिन एस्टेट का विचित्र स्वाद कक्ष बर्न अच्छी तरह से धब्बेदार मार्ग से एक छोटा सा चक्कर लगाने योग्य है, जो रूट 48 के लगभग 1-मील उत्तर में है। स्वाद कक्ष धूप के दिनों के लिए बैरल-टॉप टेबल के साथ एक फ्लैगस्टोन-टाइल वाली छत प्रदान करता है, और यह संपत्ति के फार्महाउस बिस्तर और नाश्ते के पीछे स्थित है , जो कि 1880 के दशक से है और 2007 में पूरी तरह से बहाल हो गया था। सप्ताहांत के दौरान, मौसम की अनुमति, सुश्री शिन्न ने 1:30 बजे वाइनयार्ड वाक की ओर अग्रसर किया और उसके पति ने 2:30 बजे वाइनरी और बैरल सेलर टूर आयोजित किया
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मैककॉल वाइन
मैकॉल आस-पास के घर से प्रेरित रसेल मैककॉल ने अपने दादाजी को लगभग एक शताब्दी पहले खरीदा- 110 एकड़ दूर मीटर खरीदा और 1 99 7 में पिनोट नोयर वाइन लगाए। पांच शराब उत्साही "संपादकों की पसंद" वाइन के साथ, वाइनरी के 2010 पिनोट नोयर अंतरंग चखने वाले कमरे में एक पसंदीदा जहां एक स्टॉल, फार्म टूल्स और सैडल्स इमारतों के घोड़े को स्थिर करते हैं, और बाद में, आलू के बरतन इतिहास को याद दिलाते हैं। मैककॉल रांच भी व्यवस्थित रूप से सफेद, शुद्ध नस्ल चारोलाइस मवेशियों को उठाता है- उनके गोमांस बर्गर स्थानीय फोर्क टेबल खाद्य ट्रक सहित स्थानीय रूप से उपलब्ध हैं।
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कॉफी पॉट सेलर्स
कॉफी पॉट सेलर्स कॉफी पॉट सेलर्स निशान पर सबसे छोटी छोटी उत्पादन वाइनरी है। 2013 में खोला गया घनिष्ठ स्वाद कक्ष, कच्छोग में मुख्य सड़क पर स्थित एक क्लस्टर में से एक के रूप में। अनुभवी विंटर एडम सुप्रेनेंट ने 2008 में अपना पहला कलात्मक विंटेज पेश किया। आज, वाइनमेकर ओस्प्रे डोमिनियन के लिए उल्लेखनीय वाइन का उत्पादन जारी रखता है, और 2013 में बेस्ट कैबरनेट सॉविनन और 2014 में सर्वश्रेष्ठ पिनोट नोयर अर्जित किया। उनकी पत्नी, लौरा क्लहर, एक मधुमक्खियों, शराब डालती है दैनिक, और स्वाद कक्ष में उसके कुछ मधुमक्खी उत्पादों को बेचता है।
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कोरी क्रीक वाइनयार्ड
कोरी क्रीक वाइनयार्ड यह खूबसूरती से लैंडस्केप, शैलेट की तरह स्वाद-घर एक छोटी सी ड्राइव पर स्थित है जो मुख्य सड़क से अंगूर की ओर हवाओं की ओर जाता है। कोरी क्रीक की ऊंची छत वाली मुख्य इमारत अंगूर के ऊपर एक कम रिज ऊपर है, जो विशाल, दक्षिण-सामने वाले डेक से शानदार दृश्यों को प्रस्तुत करती है। कोरी क्रीक वाइनयार्ड प्रीमियर वाइनमेकर बेडेल सेलर्स के लिए बहन लेबल हैं, जिन्हें पूर्वी तट वाइनरी के लिए बेंचमार्क माना जाता है। वाइन का उत्पादन बेडेल की नजदीकी वाइनरी में किया जाता है (जिसमें एक शानदार, कला से भरा स्वाद कक्ष है)। अक्टूबर के माध्यम से वॉक-इन का स्वागत है, हालांकि समूह स्वाद के लिए आरक्षण की आवश्यकता है।
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ओल्ड फील्ड वाइनयार्ड
ओल्ड फील्ड वाइनयार्ड 22 एकड़ पुरानी फील्ड वाइनयार्ड पेकोनिक बे के किनारे तक फैली हुई है और सदियों से समुद्री शैवाल और अयस्क के गोले से समृद्ध एक टेरोइर का आनंद लेती है। 1 99 6 में, क्रिस और रोज़ बेज ने अपनी दादी की शताब्दी के पुराने घर को खरीदा, जो 163 9 में लांग आइलैंड का सबसे बड़ा मूल अमेरिकी गांव रहा था। उन्होंने मर्लोट, कैबरनेट फ्रैंक और पिनोट नोयर अंगूर लगाए और आज, अपने बच्चों, पेरी और रयान के साथ, वे स्थायी रूप से खेत करते हैं और एकमात्र स्थानीय, मां / बेटी वाइनरी टीम के रूप में लाल, सफेद और चमकदार वाइन का उत्पादन करते हैं। पतन स्वाद लाल-पक्षीय बर्न में या समुद्र तट से गुरुवार से रविवार तक, सुबह 11 बजे से शाम 6 बजे तक होते हैं
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स्पार्कलिंग पॉइंट
स्पार्कलिंग पॉइंट स्पार्कलिंग पॉइंट मेथोड चैंपनोइज़ में माहिर हैं- अंगूर के स्पार्कलिंग वाइन, ब्लैंक डी ब्लैंक और ब्रूट की शैली में हैं, हालांकि फ्रांस के शैंपेन क्षेत्र से अंगूर के साथ नहीं बनाया गया है। पदक-दबाने वाली, पुरस्कार विजेता बोतलें एक उज्ज्वल, कार्नावल शैली, चित्रकला के तहत मंडल को लाइन करती हैं। लोकप्रिय स्वाद कक्ष एक तम्बू के साथ 250 तक की घटनाओं को होस्ट करता है। उच्च छत वाले एक बहुत भव्य स्वाद कक्ष में स्वाद का आनंद लिया जा सकता है, एक लाउंज जहां खिड़की की दीवारें स्टेनलेस स्टील उत्पादन वेट या एक बड़े आउटडोर डेक को नजरअंदाज करती हैं।
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कोंटोकोस्टा वाइनरी
Kontokosta यह पूर्वी वाइनरी ग्रीनपॉइंट में लांग आइलैंड साउंड को देखकर ब्लफ पर भरी हुई है। विशाल, ऊंची छत वाले, स्वाद कक्ष में आकर्षक स्नैक्स भी उपलब्ध हैं, जो मेहमान अपने शराब चश्मे के साथ एक कंकड़ समुद्र तट के किनारे किनारे के पास बिखरे हुए पिकनिक टेबल तक ले जा सकते हैं। पुरस्कार विजेता वाइन 2014 कोंटोकोस्टा रोज़ और 2013 कोंटोकोस्टा सॉविनन ब्लैंक वाइनरी में उपलब्ध हैं, जो 31 दिसंबर तक दैनिक रहेगा।