CuisinArt रिज़ॉर्ट उनके अभिनव सिस्टम के साथ जीवन में "फार्म टू टेबल" लाता है
जब आप अपनी आंखें और रेगिस्तान द्वीप से बचने का सपना बंद करते हैं, तो संभावना है कि आपकी दृष्टि श्रृंखला रेस्तरां और ड्यूटी-फ्री स्टोर्स के स्ट्रिप्स द्वारा चिह्नित विशिष्ट पर्यटन क्षेत्रों से मुक्त है। इसके बजाए, यह संभावना से अधिक है कि जब आप बहते हैं, तो आप महासागर के बीच में चूना पत्थर की कूल्हे पर जागते हैं, जिसका विश्व पर प्रतिनिधित्व आपके पिंकी नाखून के आकार से बड़ा नहीं है, रेशम के एक आदर्श समुद्र तट पर स्नान करना फ़िरोज़ा समुद्र की धुंध के साथ रेत की तरह हर हवा के साथ आपकी गर्म त्वचा को पकड़ती है।
आप वास्तविकता पर वापस आते हैं, जो ऐसी जगह खोजने के लिए प्रेरित होते हैं जो आपके ऊंचे विचारों को मूर्त रूप में मूर्त रूप में बनाता है। एंगुइला के छोटे कैरेबियन द्वीप के लिए एक राउंड ट्रिप टिकट से आगे देखो।
जबकि कठोर उपभोक्तावाद पूरे कैरिबियन में बिखरे हुए कई गर्म स्थानों को भस्म करने के लिए जारी है, जबकि एंगुइला ने अपने ऐतिहासिक और प्राकृतिक आकर्षण दोनों को बनाए रखने में कामयाब रहा है, जबकि हाल ही में छुट्टियों के गुणों में आधुनिकता के बाद के अंतःक्रियाओं को ध्यान में रखते हुए। यद्यपि इन हालिया घटनाओं ने अधिक सुविधाजनक पर्यटन की सुविधा प्रदान की है, लेकिन एंगुइला सच द्वीप जीवन की स्थापना के रूप में पूरी तरह वास्तविक है। और जब यह आनंददायक होता है, तब खाद्य स्रोतों की पहुंच के समय कुछ समस्याएं उत्पन्न होती हैं। अपने सभी खाद्य आयात के लिए उत्तरी अमेरिका या यूरोप (सेंट मार्टिन के माध्यम से) पर निर्भर करते हुए, संसाधित और गैर-नाश करने योग्य समस्याएं समस्या नहीं है। ताजा फल और veggies प्राप्त करने, हालांकि, थोड़ा और जटिल है, क्योंकि गुणवत्ता लंबी अवधि के शिपमेंट द्वारा बहुत कम हो सकता है।
सौभाग्य से, द्वीप CuisinArt Golf Resort & Spa का घर है, जो अपने प्रभावशाली हाइड्रोपोनिक फार्म के साथ ताजा उपज की कमी को हल करने के लिए अपने मेहमानों को दुनिया के सबसे खूबसूरत स्थानों में से एक में बेहतरीन भोजन प्रदान करने के लिए प्रयास करता है।
रिज़ॉर्ट की खेती प्रणाली एक परंपरा पर आधारित है जो अब तक बाबुल के लटकते बगीचे और एज़्टेक्स के फ़्लोटिंग गार्डन के रूप में है।
शब्दशः अर्थात् "पानी काम करना", हाइड्रोपोनिक संस्कृति के पीछे मुख्य सिद्धांत उपयुक्त अनुपात और पानी की एकाग्रता को समायोजित कर रहा है ताकि विभिन्न पौधों को समान स्वास्थ्य में एक साथ बढ़ने की अनुमति मिल सके। क्योंकि इसमें पौधों की जड़ें बढ़ने के लिए एक सब्सट्रेट शामिल है, तकनीक को आमतौर पर "मिट्टी" संस्कृति के रूप में जाना जाता है।
द्वीप की गैर-कृषि स्थितियों और ताजे पानी की कमी (इसके अलावा ऑस्मोसिस द्वारा उत्पन्न) के कारण, एंगुइला में कृषि पहल शुरू करने के लिए हाइड्रोपोनिक्स आदर्श जवाब था। यह सब एक ग्रीनहाउस में होता है, विशेष रूप से कुख्यात हवाओं (150 मील प्रति घंटे तक) का सामना करने के लिए इंजीनियर किया जाता है जो कभी-कभी द्वीपों से गुजरता है। इस तरह, फसलों को किसी भी मौसम की स्थिति में सभी मौसम बढ़ सकता है।
क्षेत्र में 18,000 वर्ग फुट फैले हुए, ग्रीन हाउस जीवंत रंगों और स्वादिष्ट सुगंध का दौरा प्रदान करता है, प्रत्येक आकर्षक खेती तकनीक के लिए एक अलग जटिलता का प्रदर्शन करता है; लेटस तालाब 13 अलग-अलग पोषक तत्वों (जो पौधे की "नुस्खा" बनाते हैं) के साथ मिश्रित पानी के माध्यम से मक्खन सलाद उगते हैं; टमाटर, खीरे, मिर्च, बैंगन, बोक चॉय, और जड़ी बूटी perlite में बढ़ते हैं। अंतरिक्ष को अनुकूलित करने के लिए, बेल पौधों को ऊर्ध्वाधर रूप से प्रशिक्षित किस्मों के रूप में प्रशिक्षित किया जाता है।
इसके अतिरिक्त, रिसॉर्ट प्लांट टावरों का निर्माण किया गया, जो कि 10 पौधों की एक श्रृंखला से बने थे, जो पोषक समाधानों की एक छोटी सी विधि को दूर रखते हुए दूसरे के शीर्ष पर खड़े थे। परिदृश्य पर पुन: उपयोग किए जाने के लिए निचले भाग में नाली की पाइप द्वारा जो भी अतिरिक्त उठाया जाता है।
जब से "फार्म टू टेबल" अवधारणा एक यात्रा प्रवृत्ति बन गई, तब से बहुत से रिसॉर्ट्स और होटल हैं जो दावा करते हैं कि उनके गैस्ट्रोनोमिक अनुभव सबसे कार्बनिक और ताजा हैं। लेकिन रिसॉर्ट का दावा अधिक से अधिक वैध हो सकता है। CuisinArt के ऑनसाइट हाइड्रोपोनिक फार्म, रिजॉर्ट को बीजिंग से लेकर खिलने के लिए रिज़ॉर्ट पर शामिल होने की अनुमति देता है, जिससे ग्रीन हाउस से अपने रेस्तरां में ताजा, स्वादिष्ट भोजन की प्लेटें प्रदान की जाती हैं। तो आप अपने रेगिस्तान द्वीप पलायन से बच सकते हैं, पोषक तत्व युक्त समृद्ध भोजन के साथ पुनरुत्थान कर सकते हैं जो कुशलतापूर्वक सर्वोत्तम सामग्री के साथ तैयार होते हैं।
CuisinArt में हाइड्रोपोनिक फार्म रिज़ॉर्ट की बहन संपत्ति, द रीफ में खाद्य उत्पादन को भी ईंधन देता है, जो नवंबर 2016 में खोला गया था। बस CuisinArt की तरह, रीफ के पास खेत और उसके सभी अवयवों, ताजा उपज, और एक मधुमक्खी की पूरी पहुंच है पोषक तत्व-घने ताजा रस। दुनिया के छोटे विलासिता होटल के एक सदस्य, रीफ में दो रेस्तरां हैं जो खेतों में ताजा हाइड्रोपोनिक्स वितरित करते हैं। नाटक क्लब, रेस्तरां, नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए खुला, रिसॉर्ट की गतिविधि के बीच में पूलसाइड स्थित है। ब्रीज़्स, रीफ के रेस्तरां और बार, बीचफ्रंट और एक्वा समुद्र में सेंट मार्टन के दृश्य के साथ, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए खुला है।