क्राफ्ट बियर स्वाद और सैन डिएगो लहरों और सर्फिंग की तरह मिलते हैं, और यदि आप एक बियर प्रेमी हैं, तो आप सैन डिएगो काउंटी के कई ब्रूवरीज़ में जाने के बिना सैन डिएगो को नहीं छोड़ सकते हैं। सैन डिएगो के आस-पास 100 से अधिक के साथ, यह चुनना मुश्किल हो सकता है कि कौन से प्राथमिकताएं हैं। यहां सैन डिएगो में कुछ सबसे प्रतिष्ठित ब्रूवरी और स्वाद कक्ष हैं और वे सैन डिएगो के प्यारे शिल्प बियर दृश्य का अनुभव शुरू करने के लिए एक अच्छी जगह हैं।
स्टोन ब्रूइंग कंपनी
तर्कसंगत रूप से वैश्विक परिप्रेक्ष्य से सबसे प्रसिद्ध, स्टोन ब्रूइंग कंपनी सैन डिएगो शिल्प बियर के दादा की तरह है - यदि आपका दादा अभी भी कुछ तटवर्ती पश्चिमी तट फ्लेयर के साथ चिपक गया है। स्टोन ब्रूइंग कंपनी की फ्लैगशिप स्टोर सैन डिएगो के लगभग 30 मिनट पूर्वोत्तर एस्कॉन्डीडो में स्थित है। सैन डिएगो में खोजने के लिए दुर्लभता - तालाब, ट्रेल्स और हरे रंग की जगह के साथ पूरी तरह से अपने प्रभावशाली बियर गार्डन के लिए धन्यवाद, यह आपकी चखने वाली उड़ान का आनंद लें। स्टोन में एक ऑनसाइट रेस्तरां भी है जहां आप बीयर बनाने की प्रक्रिया को देखने के लिए ब्रूवरी टूर शेड्यूल करने से पहले या बाद में टेबल व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं।
ग्रीन फ्लैश ब्रूइंग कंपनी
ग्रीन फ्लैश ब्रूइंग कंपनी के पास औद्योगिक अनुभव के साथ एक बड़ा स्वाद कक्ष है। सफेद दीवारों और स्टील के लहजे लंबे समय तक पृष्ठभूमि बनाते हैं जहां दोस्ताना पाउर आपको ग्रीन फ्लैश के ब्रूड्स के बारे में सिखाएंगे और आपको चुनने में मदद करेंगे कि कौन से लोगों को आजमाया जाए।
ग्रीन फ्लैश अपने हॉपी बीयर के लिए जाना जाता है। आप स्वाद के कमरे के विस्तृत खुले स्थान में अपने स्वाद का आनंद ले सकते हैं, मिंगलिंग के लिए बिल्कुल सही हैं, या अपने ग्लास को घास के बाहरी आंगन और पिकनिक टेबल पर ले जा सकते हैं। हालांकि ग्रीन फ्लैश भोजन की सेवा नहीं करता है, फिर भी एक खाद्य ट्रक आमतौर पर आंगन के निकट खड़ा होता है ताकि आप ब्रूवरी के परिसर को छोड़ दिए बिना आदेश दे सकें।
बल्लास्ट प्वाइंट
बल्लास्ट प्वाइंट को वहां रहने वाले लोगों द्वारा सैन डिएगो में उच्चतम गुणवत्ता वाले ब्रूवरी में से एक माना जाता है। जाहिर है, नक्षत्र ब्रांड सहमत हैं क्योंकि यह सिर्फ एक अरब अरब डॉलर के लिए बल्लास्ट प्वाइंट हासिल कर लिया है। अन्य सैन डिएगो ब्रूवरीज़ की तरह, बल्लास्ट प्वाइंट स्कल्पिन आईपीए की तरह अपने हॉपी बीयर के लिए जाना जाता है। अधिग्रहण पूरा होने से पहले बल्लास्ट प्वाइंट पर जाएं और सैन डिएगो में शिल्प बियर दृश्य के क्रेमे डे ला क्रेमे का एक उदाहरण देखने के लिए, जो वर्तमान में कला और व्यावसायिकता के बीच एक अच्छी रेखा चल रहा है।
इन ब्रूवरीज़ का दौरा करने से आपको सैन डिएगो में बियर दृश्य का अच्छा स्वाद मिलेगा - और बियर के विभिन्न स्वादों के बहुत सारे स्वाद। यदि आप अभी भी कोशिश करने के लिए और अधिक ब्रूवरी की तलाश में हैं, तो सैन डिएगो ब्रूवर गिल्ड वेबसाइट पर सूचीबद्ध लोगों को देखें।