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साउथ बे और प्रायद्वीप में क्राफ्ट बीयर और ब्रूइंग की मार्गदर्शिका
क्लाउस वेदफेल / गेट्टी छवियां जबकि उत्तरी कैलिफोर्निया हमारी शराब के लिए सबसे अच्छी तरह से जाना जा सकता है, शिल्प बियर बनाने का बड़ा और नई ब्रुअरीज सैन फ्रांसिस्को खाड़ी क्षेत्र में हर समय पॉप-अप कर रहे हैं। नए शिल्प बियर केंद्रित रेस्तरां, बियर बार, और बियर स्टोर भी इन स्थानीय ब्रूड्स को दुनिया के साथ साझा करने के लिए काम कर रहे हैं।
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क्राफ्ट बीयर ब्रेवरीज
कैसी कैफर यहां सैन जोस और सिलिकॉन वैली में बियर बनाने वाली सभी ब्रूवरीज़ के लिए एक गाइड है। इनमें से कई ब्रूवरीज ग्रिलर भरती हैं ताकि आप घर पर आनंद लेने के लिए कुछ पिन ले सकें।
अल्फा एसिड ब्रूवरी
121 औद्योगिक आरडी, सुइट 11, बेलमोंट, सीए
यह शराब सूखे, सुगंधित आईपीए, फ्राइट खट्टे एलिस और बैरल-वृद्ध जंगली एलिस पर केंद्रित है। उनके बेलमोंट स्वाद कक्ष गुरुवार, शुक्रवार, शनिवार और रविवार को खुले हैं।
डेविल कैन्यन ब्रूइंग कंपनी
9 35 वाशिंगटन सेंट, सैन कार्लोस, सीए
डेविल कैनियन ब्रूइंग कंपनी यूरोपीय परंपराओं से प्रेरित बीयर के साथ एक पुरस्कार विजेता स्थानीय ब्रूवर है। ब्रूवरी स्थानीय रूप से उनके टिकाऊ पकाने और संचालन के लिए मान्यता प्राप्त है।
टैपरूम शुक्रवार दोपहर को ही खुला रहता है। प्रत्येक शुक्रवार 5-10 बजे से, ब्रूवरी लोकप्रिय साप्ताहिक खाद्य ट्रक बैठक, ऑफ़ द ग्रिड होस्ट करता है।
कैंपबेल ब्रूइंग कंपनी
200 ई कैंपबेल Ave, कैंपबेल, सीए
यदि आप अपनी बीयर के साथ कुछ बारबेक्यू चाहते हैं, तो कैंपबेल ब्रूइंग कंपनी, डाउनटाउन कैंपबेल में एक स्मोकेहाउस और ब्रूवरी रेस्तरां देखें। वे वर्तमान में कैलिफोर्निया के आसपास ब्रूवरी से अपने स्वयं के बीयर और अतिथि नल का चयन करते हैं।
रेस्तरां सप्ताह में सात दिन खुला रहता है।
फाल्टलाइन ब्रूइंग कंपनी
1235 ओकमेड पार्कवे, सनीवेल, सीए
एक ब्रूवरी और रेस्तरां पारंपरिक यूरोपीय शैली के बीयर और एक पूर्ण मेनू, और शुक्रवार और शनिवार की रात को लाइव संगीत पेश करता है। रेस्तरां शनिवार से शनिवार तक खुला रहता है। हैप्पी घंटा सोमवार से शुक्रवार, 3: 30-6 बजे है
फ्रीहेल ब्रूइंग कंपनी
3736 फ्लोरेंस सेंट, रेडवुड सिटी, सीए
एक गांव शराब और पब हस्तनिर्मित अंग्रेजी शैली के अलस बनाने पर केंद्रित है। ब्रूवरी स्वाद कक्ष और रेस्तरां सप्ताह में सात दिन खुला रहता है।
गोल्डन स्टेट ब्रूवरी
1252 मेमोरेक्स डॉ, सांता क्लारा, सीए
सांता क्लारा में किकस्टार्टर-वित्त पोषित स्वाद कक्ष के साथ एक छोटा स्थानीय शराब। रविवार के माध्यम से ब्रूवरी स्वाद कक्ष मंगलवार को खुला रहता है।
गॉर्डन बियरश ब्रूवरी एंड रेस्तरां
640 एमर्सन सेंट, पालो अल्टो, सीए
33 ई सैन फर्नांडो सेंट, सैन जोस, सीए
सैन फ्रांसिस्को खाड़ी क्षेत्र में गॉर्डन बियरच सबसे बड़ी शराब है।
गॉर्डन बियरच टीम ने 1 9 88 में पालो अल्टो में जर्मन शैली के एल्स, पिल्सर्स और लेजर बनाने शुरू कर दिए। अब अंतरराष्ट्रीय, कंपनी के पास अमेरिका में 35 रेस्तरां हैं और चार ताइवान में हैं। उनका ब्रूवरी और बोटलिंग प्लांट अभी भी सिलिकॉन वैली (डाउनटाउन सैन जोस के जैपटाउन में) में स्थित है, लेकिन यह चयनित वार्षिक आयोजनों के लिए जनता के लिए खुला है।
सिलिकॉन घाटी रेस्तरां दोनों पूर्ण मेनू और टैप सूची प्रदान करते हैं। हैप्पी घंटा सोमवार से शुक्रवार, 3: 30-6 बजे (सैन जोस) और 4-6 बजे (पालो अल्टो) है।
हाफ मून बे ब्रूइंग कंपनी
3 9 0 कैपिस्ट्रानो रोड, हाफ मून बे, सीए
हाफ मून बे ब्रूइंग कंपनी पौराणिक मैवरिक्स सर्फ स्पॉट से सिर्फ एक पत्थर की फेंक पारंपरिक और अद्वितीय ब्रूड्स प्रदान करती है। उनके दो मौजूदा बीयर फंडराइज़र हैं जो बिक्री के लिए लाभ नहीं लेते हैं, एक गैर-लाभकारी जो दुनिया भर में मानव तस्करी के खिलाफ काम करता है। ब्रूवरी तटीय गांव में सामुदायिक जीवन का केंद्र बनने का प्रयास करता है, और मेजबान ब्रूज़ एंड व्यूज़, मासिक कार्यक्रम जिसमें स्पीकर और / या वृत्तचित्र फिल्म राजनीति और सामाजिक मुद्दों पर केंद्रित है।
सोमवार से शुक्रवार, 11 पूर्वाह्न 6 बजे बार में दोपहर का भोजन रात के खाने के लिए हैप्पी घंटा।
Hermitage ब्रूइंग कंपनी
1627 एस 7 वीं स्ट्रीट, सैन जोस, सीए
हर्मिटेज ब्रूइंग कंपनी हॉप उत्साही के होपटॉपिया और उनके विविधता-केंद्रित एकल हॉप ब्रूड्स सहित लगभग दर्जन मजबूत और स्वादपूर्ण बीयर बनाती है। हर्मिटेज माउंटेन व्यू के टाइड हाउस की बहन शराब है और आप ब्रूवरी में टैप पर दोनों ब्रांडों का स्वाद ले सकते हैं।
रविवार को बुधवार को टैपरूम खुला रहता है, वेबसाइटों को घंटों तक जांचें।
राजमार्ग 1 ब्रूइंग कंपनी
5720 कैब्रिलो राजमार्ग, पेस्केडरो, सीए
सिलिकॉन वैली तट के नीचे किसी भी ड्राइव पर एक महान स्टॉप। राजमार्ग 1 ब्रूइंग कंपनी राजमार्ग पर पेस्केडरो से 7 मील दक्षिण है। राजमार्ग 1 ब्रूविंग कंपनी अपने स्वयं के शिल्प ब्रूड्स और अन्य बे एरिया और सांता क्रूज़ स्थित क्राफ्ट ब्रूवर और साइडर निर्माताओं से अतिथि दर्जनों की पेशकश करती है।
शराब और रेस्तरां सप्ताह में सात दिन खुला रहता है।
मिशन क्रीक ब्रूइंग कंपनी
होल फूड्स, 777 द अल्मेडा, सैन जोस, सीए
जबकि शुद्धवादियों का तर्क है कि यह एक असली शिल्प शराब नहीं है क्योंकि इसका स्वामित्व और राष्ट्रीय ग्रोसर, होल फूड्स मार्केट द्वारा संचालित है, उनके पास एक आकर्षक दो मंजिला डाउनटाउन टैपरूम है और साइट पर अपने बीयर बनाते हैं। डाउनटाउन सैन जोस स्थान कैलिफोर्निया में होल फूड्स ब्रांड की पहली ऑन-साइट ब्रूवरी थी। उनके दूसरे मंजिल वाले टैपरूम में उन्नीस घूर्णन नलियां हैं शिल्प बियर, शराब, और साइडर और एक छोटा खाना मेनू।
डाउनटाउन सैन जोस टैपरूम सप्ताह में सात दिन खुला रहता है।
सांता क्लारा घाटी ब्रूइंग कंपनी
101 ई। अल्मा Ave., सैन जोस, सीए
सांता क्लारा घाटी ब्रूइंग कंपनी के बीयर स्थानीय कृषि इतिहास से प्रेरित कई बीयरों के साथ सिलिकॉन घाटी के अतीत को श्रद्धांजलि अर्पित करते हैं।
टैप रूम बुधवार से रविवार तक खुला रहता है, वेबसाइटों को घंटों तक जांचें।
स्ट्राइक ब्रूइंग कंपनी
20 99 एस 10 वीं सेंट, सैन जोस, सीए
स्ट्राइक ब्रूइंग कंपनी अपने कम अल्कोहल "सत्र" बीयर के लिए जाना जाता है - इस तरह आप एक खेल आयोजन देखते समय कुछ का आनंद ले सकते हैं। ब्रूवरी के संस्थापक, ड्रू एहरलिच, स्टैनफोर्ड यूनिवर्सिटी की बेसबॉल टीम के लिए एक पिचर थे, जिसने इस ब्रीइंग ब्याज और बेसबॉल-थीम वाली ब्रांडिंग को प्रेरित किया।
टैप रूम बुधवार से रविवार तक खुला रहता है, वेबसाइटों को घंटों तक जांचें। नियुक्ति के द्वारा 10 या उससे अधिक समूहों के लिए ब्रूवरी टूर उपलब्ध हैं। खाद्य ट्रक प्रत्येक शुक्रवार को ब्रूवरी में आते हैं।
Taplands
1171 होमस्टेड रोड, सांता क्लारा, सीए
टैपलैंड्स एक ब्रूवरी, स्वाद कक्ष और बोतल की दुकान है जिसमें 20 से अधिक विभिन्न शिल्प बीयर टैप, 50 से अधिक बोतलें और उगने वाले भरने की पेशकश करते हैं। स्वाद कक्ष में घर के बने स्नैक्स, सैंडविच और सलाद के साथ एक रसोईघर भी उपलब्ध है।
स्वाद कक्ष रविवार के माध्यम से मंगलवार खुला रहता है।
टाइड हाउस
954 विला स्ट्रीट, माउंटेन व्यू, सीए
टाइड हाउस दक्षिण खाड़ी में सबसे पुराना माइक्रोब्रूरी और डाउनटाउन माउंटेन व्यू में एक पसंदीदा ब्रूपब है। जबकि टाइड हाउस अब माउंटेन व्यू में साइट पर नहीं बना है, फिर भी वे अपनी बहन शराब, हेर्मिटेज ब्रूइंग कंपनी में सैन जोस में स्थानीय रूप से ब्रूव करते हैं।
पब सप्ताह में सात दिन खुला रहता है, पूर्ण मेनू और टिड हाउस और हेर्मिटेज ब्रूइंग कंपनी बीयर दोनों की सेवा करता है। टाइड हाउस में दो खुश घंटे (सोमवार से शुक्रवार), दोपहर के भोजन पर (11:30 बजे से 1 बजे) और रात के खाने में एक (4 बजे से शाम 6 बजे) होता है।
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क्राफ्ट बीयर बार्स और ब्रूपब्स
कैसी कैफर सिलिकॉन घाटी में बियर-केंद्रित बारों की एक बड़ी और बढ़ती संख्या है जहां आप कैलिफ़ोर्निया और दुनिया भर के दर्जनों शिल्प बीयर का आनंद ले सकते हैं। यहां मेरे कुछ पसंदीदा पसंदीदा हैं।
मूल गुरुत्वाकर्षण पब्लिक हाउस
66 एस 1 सेंट, सैन जोस, सीए
मूल गुरुत्वाकर्षण में टैप पर 35 टैप बियर और बोतल द्वारा दर्जनों उपलब्ध हैं। दुकान के पीछे उनके पास दो बार और आउटडोर बियर गार्डन है। बार में सॉस, बतख वसा फ्राइज़ और सैंडविच सहित बीयर भोजन का अच्छा चयन होता है।
ISObeers
75 ई। सांता क्लारा सेंट, सैन जोस, सीए
सैन जोस शहर में एक औद्योगिक दिखने वाली बियर बार और बोतल की दुकान। उनके रेफ्रिजरेटर सेक्शन में 40 टैप्स और सैकड़ों शिल्प बीयर, साइडर और मीड हैं। आईएसबीबीर्स भोजन नहीं करते हैं लेकिन आपको अपने बीयर के साथ आनंद लेने के लिए भोजन लाने की अनुमति है।
अच्छा कर्म कारीगर एलिस और कैफे
37 एस 1 सेंट, सैन जोस, सीए
डाउनटाउन सैन जोस में एक छोटा बार और कैफे, जिसे पहले गुड कर्मा वेगन कैफे के नाम से जाना जाता था। टैप पर बीयर खोजने के लिए दुर्लभ और कठिन आश्चर्यजनक रूप से बड़े चयन की पेशकश करता है।
अले आर्सेनल
971 लॉरेल स्ट्रीट, सैन कार्लोस, सीए
दुकान में पीने या घर लेने के लिए 100 से अधिक बोतलों के साथ शीर्ष पर 25 घूर्णन शिल्प बीयर वाले डाउनटाउन सैन कार्लोस बियर बार और बोतल की दुकान।
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क्राफ्ट बीयर स्टोर और बोतल की दुकानें
कैसी कैफर जबकि आपके औसत कोने शराब की दुकान में कुछ शिल्प बीयर होंगे, असली बियर नर्स समर्पित बियर स्टोर्स या कोने स्टोर्स पर स्टॉक करते हैं जो शिल्प ब्रूड्स के विस्तृत चयन के लिए जाने जाते हैं। यहां कुछ स्थानीय पसंदीदा हैं।
जेन के बीयर स्टोर
720 विला स्ट्रीट, माउंटेन व्यू, सीए
बीयर स्टोर जो 500 से अधिक स्थानीय और अंतरराष्ट्रीय शिल्प बीयर, मीड और हार्ड साइडर प्रदान करता है। बीयर बोतल द्वारा बेचे जाते हैं, साथ ही बड़ी मात्रा में पैक और केग्स में भी बेचे जाते हैं।
बाजार बीयर स्टोर
सैन पेड्रो स्क्वायर मार्केट, 100 एन अल्माडेन Ave., सैन जोस, सीए
सैन पेड्रो स्क्वायर मार्केट के अंदर एक छोटी सी बियर की बोतल की दुकान, जो दुनिया भर से 100 से अधिक बोतलबंद बीयर और टैप पर क्राफ्ट बीयर के एक छोटे, घूर्णन चयन प्रदान करती है।
कास्क फ्लास्क शराब संख्या 1
14520 कैमडेन Ave, सैन जोस, सीए
दुनिया भर से स्थानीय और अंतरराष्ट्रीय शिल्प बीयर के विस्तृत चयन के साथ बड़े पड़ोस शराब की दुकान।
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स्थानीय सिलिकॉन घाटी बीयर त्यौहार
सैन फ्रांसिस्को बीयर सप्ताह सैन फ्रांसिस्को बीयर वीक (फरवरी): उत्तरी बे एरिया बियर त्यौहार उत्तरी खाड़ी से सांताक्रूज तक 100 से अधिक घटनाओं के साथ।
सिलिकॉन वैली बीयर वीक (जुलाई): सांता क्लारा और सैन मातेओ काउंटी में घटनाओं के साथ वार्षिक सिलिकॉन घाटी बियर त्यौहार।
स्थानीय Oktoberfest घटनाक्रम (सितंबर-अक्टूबर): खाड़ी भर में वार्षिक जर्मन प्रेरित भोजन और बियर त्यौहार।