ल्योन, फ्रांस की गैस्ट्रोनोमिक राजधानी में अच्छी तरह से खाएं
लियोन में अच्छी तरह से खाना खाने का पता लगाएं, जो दावा करता है कि, फ्रांस के गैस्ट्रोनोमिक दिल होने का दावा है कि पेरिस के लोग इस बात से सहमत नहीं हैं।
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शीर्ष ल्यों रेस्तरां
ल्यों में ओपन-एयर भोजन। गेट्टी / जॉन हिक्स ल्योन एक अद्भुत शहर है, जो आश्चर्यजनक रूप से विदेशी आगंतुकों द्वारा अनदेखा किया जाता है। लेकिन जब लोग ल्यों की खोज करते हैं, तो वे तुरंत औवेर्गेन-रोहन-आल्प्स क्षेत्र की राजधानी से प्यार करते हैं ।
ल्योन में शीर्ष रेस्तरां, हार्दिक 'बुचन्स' (लियोन बिस्ट्रोस) की एक आश्चर्यजनक संख्या है, ज्यादातर पुराने सेंट-जीन जिले में और केंद्रीय स्थान के आसपास की संकीर्ण गलियों और आश्चर्यजनक ब्रासरीज़ हैं। ल्योन में खाने के लिए सबसे अच्छी जगहों की मेरी सूची यहां दी गई है।
ल्योन के बारे में अधिक जानकारी
ल्योन में शीर्ष आकर्षण
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ब्रासेरी जॉर्जेस
ल्योन में ब्रासेरी जॉर्जेस। गेट्टी छवियां / जीन-पियरे Lescourret ब्रासेरी जॉर्जेस
30 cours डी Verdun
दूरभाष: 00 33 (0) 4 72 56 54 54
वेबसाइट1836 में बड़ी, मशहूर, हलचल वाली ब्रैसरी शुरू हुई और अभी भी संतुष्ट डिनरों को प्रतिबिंबित करते हुए लाल चमड़े के भोज, भित्तिचित्रों और दर्पणों के साथ मजबूत हो रही है। गारे डी पेराचे के पास स्थित और प्लेस कार्नाट के दक्षिण में स्थित, ब्रैसरी जॉर्जेस अपने सायरक्राट के लिए जाना जाता है, हालांकि ब्रैसरी खाना पकाने के सभी मुख्य स्टेपल ऑफर पर हैं। मेनू 1.75 यूरो से एक महान मूल्य 4-कोर्स 25.50 यूरो मेनू में।
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डैनियल एट डेनिस
डैनियल एट डेनिस
156 रुए डी क्रेक्की
दूरभाष: 00 33 (0) 4 78 60 66 53
वेबसाइटयहां पर शेफ-मालिक जोसेफ विओला एक मेइलूर बहिष्कार डी फ्रांस है, इसलिए आप उम्मीद कर सकते हैं - और एक क्लासिक क्लासिक बुचून में शीर्ष श्रेणी के खाना पकाने के लिए। यह हिस्सा दिखता है - एक टाइल वाली मंजिल और लाल और सफेद गोमांस टेबलक्लोथ और हलचल बस सही है। 2 9 यूरो में मेन्यू भयानक मूल्य हैं: शायद एक शरद ऋतु कद्दू veloute शुरू करने के लिए, फिर boudin नोयर या एक ब्लैंकक्वेट डी veau, सभी खूबसूरती से पकाया।
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ला मेरे ब्राज़ियर
ला मेरे ब्राज़ियर रेस्तरां, लियोन। ला मेरे ब्राज़ियर
31 रुई रोयाले
दूरभाष: 00 33 (0) 4 78 23 17 20
वेबसाइट1 9 21 में प्रसिद्ध मेरेस डी ल्योन ( लियोन की मां) में से एक ने शुरू किया, जो अपने अभिजात नियोक्ता नियोक्ताओं के निर्णय के बाद व्यवसाय में स्थापित हुए थे, वे आवश्यकताओं के अधिशेष थे, एमएम। ब्राजियर तीन मिशेलिन सितारों को देने वाली पहली महिला थी; सुपर शेफ मैथ्यू वियननी के तहत आज रसोईघर उतना ही पौराणिक है। यह ल्यों के शीर्ष रेस्तरां में से एक है, जो एक शास्त्रीय प्रशिक्षित और अत्यधिक कुशल, साहसी शेफ से भोजन का असली गैस्ट्रोनोमिक अनुभव प्रदान करता है। मेनू 70 यूरो से शुरू होता है, लेकिन यह एक के लिए बचत के लायक है।
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ले बुचॉन डेस कार्निवर्स
Bouchon des Carnivores
8 रुए डेस मारोनियर
दूरभाष: 00 33 (0) 4 78 42 9 7 69
वेबसाइट (फ्रेंच में)ल्यों के बुचूनों में से एक, ले बुचॉन डेस कार्निवर्स चार में से एक चैबर्ट परिवार के स्वामित्व में से एक है। दीवारों पर कृषि के विघटन और जानवरों के सिर के साथ, यह एक अद्भुत विचित्र सजावट है। मेनू 17.50 से 39.50 यूरो पर ल्यों में और सभी सच्ची संस्थाओं की उदारता की अपेक्षा करते हुए सभी मीठे प्रसन्नता प्रदान करते हैं।
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L'Est
L'Est
14 पीएल जूल्स-फेरी
दूरभाष: 00 33 (0) 4 37 24 25 26
वेबसाइटपूर्व ब्रोटॉक्स स्टेशन के आस-पास के ऐतिहासिक क्षेत्र में स्थित, एक लघु रेलवे छत के चारों ओर दौड़ने के साथ आपको दुनिया के चार कोने में समय दिखाते हुए जिले की जड़ों और घड़ियों को याद दिलाने के लिए, यह पॉल बोक्यूस की महान पीतल की एक और है। यहां पूर्व पर जोर दिया गया है, इसलिए झींगा और चावल और एशियाई मसाले ला ला कार्टे और सेट मेन्यू में (21.80 यूरो और 2 पर 25 पाठ्यक्रम 25.60 यूरो) में उपस्थित होते हैं।
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ले नॉर्ड
ले नॉर्ड
18 रुए न्यूव
दूरभाष: 00 33 (0) 4 72 10 69 69
वेबसाइटसंगमरमर के फर्श, स्मार्ट टेबल और कुर्सियां, एक लंबी तांबे से ढकी हुई बार और बड़ी ग्लोब रोशनी - यह ली बोर्ड है, जो पॉल बोक्यूस के चार भौगोलिक रूप से नामित ब्रासरीज़ों में से एक है। यह बहुत ही केंद्रीय है, होटल डी विले के दक्षिण में और जगह डी ला बोर्स के उत्तर में है। अच्छा मूल्य मेनू (21.80 यूरो और 3 पर 25.60 यूरो पर 2 पाठ्यक्रम) आपको बाजार के नेतृत्व वाले भोजन प्रदान करते हैं - शायद क्लासिक बोउफ बोरुगुइनन या भुना हुआ चिकन स्तन।
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L'Ouest
L'Ouest
1 क्वा डु वाणिज्य
दूरभाष: 00 33 (0) 4 37 64 64 64
वेबसाइटब्रैसरी डे ल'एस्ट पूरी तरह से आधुनिक है, एक विशाल खुली योजना वाला रेस्तरां जिसमें एक ग्लास दीवार है जिसमें व्यापक वाइन सेलर दिखाया गया है। यह दिन के आधार पर घूमता है और मेन्यू के साथ रात में चमकता है (21.80 यूरो पर 2 पाठ्यक्रम और 3.6.60 यूरो पर 3) समूह के लिए जाने वाले अच्छे मूल्य की पेशकश करते हैं।
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ले सुड
ले सुड
11 पी एंटोनिन-पोंसेट
दूरभाष: 00 33 (0) 4 72 77 80 00
वेबसाइटसेंट्रल प्लेस बेलेकॉर से बस एक हॉप, छोड़ें और कूदें, ले सुड में भूमध्यसागरीय शैली के सभी आकर्षण और जोई डी विवर हैं, इसकी प्रेरणा लेती है। यह सूरज की खाना पकाने के साथ जैतून का तेल और प्रोवेन्कल जड़ी बूटियों के साथ है। सेट मेनू (21.80 यूरो और 3 पर 25.60 यूरो पर 2 पाठ्यक्रम) ताजिन के साथ परिवर्तनों को रिंग करते हैं, शायद करीबी भेड़ के बच्चे या सूखे खुबानी के साथ पकाया जाता है। पिज्जा, मछली, रिसोट्टो, पेस्टिल और भेड़ का बच्चा कटलेट सभी एक उपस्थिति बनाते हैं। धूप वाले दिनों में, छत पर खाएं।
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ले कैफे डेस फेडरेशन
ले कैफे डेस फेडरेशन, लियोन। गेट्टी छवियां / जीन-पियरे Lescourret ले कैफे डेस फेडरेशन
8-10 रुए मेजर-मार्टिन
दूरभाष: 00 33 (0) 4 78 28 26 00
वेबसाइटइस सुहावना, योग्य रूप से लोकप्रिय ल्योन बुचून के लिए अच्छी भूख से जाओ। क्लासिक मेनू (दोपहर के भोजन पर 1 9 .05; शाम को 26 यूरो) स्थानीय चारक्यूरी से हेरिंग रिलेट में 4 स्टार्टर्स प्रदान करता है, एक गर्म पकवान जो सिरका में चिकन हो सकता है, एक अधिक से अधिक उदार पनीर चयन या मिठाई। यह मजाकिया, भीड़, टाइल वाले फर्श, लकड़ी के टेबल और ठेठ लाल गोमांस टेबलक्लोथ के साथ है। स्थानीय Beaujolais या मॉर्गन के साथ इसे सब धो लें।