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अवलोकन
वाइकिंग परिभ्रमण के 930-यात्री वाइकिंग स्टार में शैलियों और माहौल की विविधता के साथ पांच अलग-अलग मुख्य भोजन कक्ष हैं। मध्यम आकार के जहाज में औपचारिक रात नहीं होती है, और सभी भोजन कक्ष शाम को सुरुचिपूर्ण आरामदायक होते हैं। हालांकि जहाज में दो उत्कृष्ट विशेषता रेस्तरां हैं, न ही अतिरिक्त अधिभार है। जहाज सबसे विशेष भोजन को समायोजित कर सकता है। किसी भी आहार एलर्जी या विशेष आवश्यकताओं की बुकिंग करते समय मेहमानों को अपने ट्रैवल एजेंट को सूचित करना चाहिए।
वाइकिंग स्टार पर भोजन के स्थान उसकी बहन जहाज वाइकिंग सागर के समान हैं ।
बीयर, शराब और शीतल पेय सभी मेहमानों के लिए अतिरिक्त शुल्क के बिना दोपहर के भोजन और रात के खाने के दौरान उपलब्ध हैं।
वाइकिंग स्टार में एक पूल ग्रिल भी है जो दोपहर के भोजन और दोपहर के मध्य से बर्गर, गर्म कुत्तों, फ्राइज़ इत्यादि की सेवा करता है। यह आराम-भोजन के दोपहर के भोजन या दोपहर के भोजन के लिए बिल्कुल सही है। जहाज के आसपास के अन्य क्षेत्र भी भोजन की सेवा करते हैं। उदाहरण के लिए, शुरुआती राइजर का नाश्ता वाइकिंग लिविंग रूम में है और हर दोपहर शीतकालीन गार्डन में चाय और स्नैक्स परोसा जाता है।
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वाइकिंग स्टार पर रेस्तरां
रेस्तरां वाइकिंग स्टार के डेक 2 पर स्थित है। जो लोग वाइकिंग रिवर क्रूज के साथ गए हैं वे नाम और रात्रिभोज में इस्तेमाल किए गए कुछ नीले चीन को पहचानेंगे।
रेस्तरां में प्रत्येक दिन रेस्तरां में तीन भोजन परोसा जाता है। दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए मेनू हर 14 दिनों में बदल जाता है।
अधिकांश यात्रियों को रेस्तरां में रात्रिभोज है। केबिन श्रेणी के आधार पर, जहाज या नौकायन के पहले आरक्षण पर आरक्षण किया जा सकता है।
रात के खाने पर चयन की विविधता प्रभावशाली है। रात्रिभोज मेनू का बायां तरफ प्रत्येक शाम को 5 या 6 स्टार्टर्स, 5 मुख्य पाठ्यक्रम, और 2 या 3 मिठाई के विकल्प के साथ बदलता है। मेनू के दाहिने तरफ एक क्षेत्रीय स्वाद मेनू की शेफ की सिफारिश प्रदान करता है। इस तरफ क्लासिक खाद्य पदार्थों को भी सूचीबद्ध करता है जो हमेशा रात्रिभोज में उपलब्ध होते हैं (जैसे सीज़र सलाद, झींगा कॉकटेल, ग्रील्ड चिकन, स्टेक, पोएड सैल्मन, चीज़केक, फलों की प्लेट, पनीर प्लेट, क्रेम ब्रूली, और आधा दर्जन साइड व्यंजन)।
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वाइकिंग स्टार पर विश्व कैफे
वर्ल्ड कैफे वाइकिंग स्टार का बुफे डाइनिंग स्थल है, और यह डेक 7 पर पाया जाता है। वर्ल्ड कैफे हर दिन तीन भोजन के लिए खुला रहता है, और चाय और कॉफी 24/7 उपलब्ध हैं। मानार्थ कॉफी मशीन भी कैप्चिनो या लेटे जैसे विशेष प्रकार के कॉफ़ी बनाती है। विश्व कैफे की एक असामान्य विशेषता खुली किचनों का उपयोग है, इसलिए मेहमान बुफे ब्राउज़ करते समय शेफ खाना पकाने देख सकते हैं।
बुफे में बैठने की बहुत सारी जगह है और हालांकि जहाज मेरे नौकायन पर भरा हुआ था, लेकिन रेखाएं व्यावहारिक रूप से मौजूद नहीं थीं। नाश्ते के बुफे दुनिया भर से पसंदीदा हैं, जिनमें से दक्षिण और मशरूम, चीज, सलाद वस्तुओं और यूरोपीय लोगों के लिए ठंडे कटौती से हमारे लिए ग्रिट हैं।
भोजन अलग है और अच्छा स्वाद है। मैं इस तरह की प्रीमियम वस्तुओं को सुशी वस्तुओं के स्वादिष्ट चयन और रात्रिभोज के लिए विश्व कैफे में एक समुद्री भोजन बुफे के रूप में देखकर आश्चर्यचकित था। मिठाई अनुभाग में हमेशा कोई अतिरिक्त शुल्क नहीं होने पर 10 अलग-अलग आइस क्रीम और शर्बत का अच्छा चयन होता है। यह मेरे जैसे आइसक्रीम प्रेमी के लिए एक बहुत ही आश्चर्यचकित था!
मेहमान या तो अंदर भोजन कर सकते हैं या अपनी प्लेटें बाहर ले जा सकते हैं और एक्वाविट टेरेस पर बैठ सकते हैं, जो विश्व कैफे से बाहर है।
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वाइकिंग स्टार पर मैम्सन कैफे
मैक्सन एक्सप्लोरर लाउंज में वाइकिंग स्टार क्रूज जहाज के डेक 7 पर एक छोटा सा दूर स्थान है। यह स्वादिष्ट स्थान जहाज की नार्वेजियन जड़ों को सलाम करता है, जिसमें विभिन्न प्रकार के स्कैंडिनेवियाई चयन होते हैं जैसे वेफल्स और ब्राउन पनीर।
मैम्सन शुरुआती राइजर और देर से रिज़र के नाश्ते, दोपहर के भोजन, और दोपहर और देर रात के स्नैक्स के लिए खुला है। मैमसेन का नाम वाइकिंग संस्थापक टॉर्स्टीन हैगन की मां के सम्मान में रखा गया है, और वह कैफे के पीछे की दीवार पर काले और सफेद तस्वीर में है।
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वाइकिंग स्टार पर शेफ का टेबल रेस्तरां
शेफ की टेबल दो विशेष रेस्तरां में से एक है जो केवल वाइकिंग स्टार क्रूज जहाज पर रात्रिभोज के लिए खुली हैं। शेफ की तालिका में अतिरिक्त अधिभार नहीं है, लेकिन मेहमानों के पास आरक्षण होना चाहिए। इन आरक्षणों को केबिन श्रेणी पर निर्भर आरक्षण और समय की संख्या के साथ नौकायन के पहले बनाया जा सकता है। आरक्षण ऑनबोर्ड भी किया जा सकता है।
शेफ की तालिका में मेनू हर 9 दिनों में बदलता है और एक निश्चित वाइन जोड़ी और स्वाद मेनू है। हमारे क्रूज पर शेफ का टेबल मेनू "स्वीट एंड नमकीन" मेनू था। इस पांच कोर्स मेनू में इन दो पसंदीदा स्वादों की विचित्र जोड़ी शामिल है:
अमेज़िंग बौचे - टमाटर और तरबूज गजपाचो। इस मोटी सूप में टमाटर, तरबूज, और ककड़ी के टुकड़े थे, सभी ताजा तुलसी के साथ बढ़ाया गया था। यह लगता है की तुलना में बहुत बेहतर स्वाद और हमारी मेज पर एक बड़ी हिट थी। शराब एक सफेद था - Muscadet Sevre et Maine, Sur Lie, Domaine des Hautes Cottieres।
पहला कोर्स - ग्रील्ड स्कैलप्स। हमारे पास चुकंदर की जड़ों के साथ 3 समुद्र (बड़े) स्कैलप्स थे। एक गुलाब शराब - वाइडसेला, रोसोडो, एपिलेन्स डी विनोस वाई विन्डोस।
ग्रेनिटा - प्रोसिशूटो और मेलन। यह बर्फीले तालु क्लींसर एक कैंटलूप स्वाद था जो तला हुआ प्रोसिसीटू के एक कुरकुरे टुकड़े (जो मुझे स्वादिष्ट कुरकुरा बेकन की तरह स्वाद मिला था) था।
मुख्य पाठ्यक्रम - एक व्हीप्ड कद्दू साइड डिश और लाल प्याज मर्मेल के साथ वील टेंडरलॉइन। वील बकाया था और आप एक कांटा के साथ काट सकते हैं। लाल शराब - ब्राइज़ समुद्री, रूज, ईस्टन।
मिठाई - स्ट्रॉबेरी और तुलसी डिलाइट। ग्रैंड मार्नियर के साथ बने बवेरियन क्रेम (एक मूस की तरह), एक तुलसी जेली और स्ट्रॉबेरी सॉस के साथ, काले हवाईयन लावा नमक के साथ और मैक्रोन के साथ शीर्ष पर। डिनर वाइन के बाद - विन सैंटो क्रिस्टीना डेल्टा वाल्डिचियाना।
यदि सभी शेफ के टेबल डिनर इस तरह के रूप में दिलचस्प हैं, तो इस घनिष्ठ स्थान को जल्दी ही जहाज पर पसंदीदा बनना चाहिए।
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वाइकिंग स्टार पर मैनफ्रेडी का रेस्तरां
मैनफ्रेडी का इतालवी रेस्तरां वाइकिंग स्टार पर रात्रिभोज के लिए खुला है और किसी भी जहाज पर मैंने कभी भी बेहतरीन रेस्तरां में से एक था। चयन अद्भुत थे, और स्वाद उनके मेनू विवरण के बराबर थे। मैनफ्रेडी का नाम मैनफ्रेडी लेफेब्रे डी ओविडियो के नाम पर रखा गया है, जो सिल्वरसा क्रूजिस के अध्यक्ष और वाइकिंग क्रूज के अध्यक्ष टॉर्स्टीन हेगन के मित्र हैं।
शेफ की मेज की तरह, मैनफ्रेडी के पास अधिभार नहीं है, लेकिन आरक्षण की संख्या और समय केबिन श्रेणी पर निर्भर है।
मैनफ्रेडी के कई व्यंजन इतालवी पसंदीदा हैं जैसे कैपेरेस सलाद, पास्ता ई फेगोओली सूप, ओएसओ बुको, वील स्केलोपिनी, और पास्ता व्यंजनों का चयन। मेनू में "दिन की मछली" है कि कई मेहमानों ने रात के खाने के बाद हर शाम के बारे में बताया, और शाकाहारी विकल्पों का एक अच्छा चयन किया।
मुझे मैनफ्रेडी इतना पसंद आया कि मैंने पांच रात क्रूज़ पर दो बार भोजन किया! ये तीन व्यंजन मेरे पसंदीदा थे:
- बीफ tartare
- बाघ झींगा पास्ता
- रिब आंख स्टेक (स्टेक फ्लोरेंटाइन)