लंदन के बोरो मार्केट में खरीदने के लिए सबसे अच्छी चीजें

लंदन के साउथ बैंक पर, बोरो मार्केट शहर का सबसे पुराना खाद्य बाजार है और यह 100+ स्टालों का घर है जो ब्रिटेन में और उसके बाद के छोटे बैच उत्पादकों, शिल्प आपूर्तिकर्ताओं और कारीगरों से सभी तरह के स्वादिष्ट भोजन बेचता है। यह साइट 13 वीं शताब्दी में वापस आ गई है और बाजार आज भी बड़ी भीड़ खींचता है। अपने स्वयं के पेटू पिकनिक बनाने के लिए नमूने पर नींबू लगाकर और रोटी, मांस, शराब और अधिक पर स्टॉक करके अपना रास्ता स्वाद लें। यहां आपकी 8 भू-यात्रा स्टालों और दुकानों को भूख लगी है।

• 08 का 08

  कैनन और तोप से ब्रिटिश Charcuterie

  यह एक महाद्वीपीय परंपरा का अधिक हो सकता है लेकिन ब्रिटिश चारक्यूरी एक बढ़ती प्रवृत्ति है और कैनन और तोप दृश्य के सबसे आगे हैं। स्टॉल यूके भर में कारीगर उत्पादकों से ठीक मांस और हवा सूखे सॉसेज का एक स्वादिष्ट चयन बेचता है। सलामी, चोरिजो, झटकेदार और कटा हुआ मीट के नमूनों में टक लें और जाने के लिए स्नैक्स खरीदें। मांस और शराब की जोड़ी का आनंद लें या सीखें कि कैसे मांस का इलाज करें और यहां तक ​​कि सड़क के नीचे कंपनी के मीट स्कूल में अपना खुद का बेकन भी बनाएं।

• 08 में से 02

  कप्पाकासेन से रैकेट

  इससे पहले कि आप इसे देखने से पहले आप कप्पाकासेन डेयरी की गंध करेंगे। तेजस्वी चीज सुगंध जो इस स्टाल से वाफ्स बोरो के हस्ताक्षर सुगंधों में से एक है और दूर से खाद्य पदार्थों को लुभाती है। शो का सितारा स्विस-स्टाइल रैकेट, बेबी आलू के नीचे भुना हुआ शक्तिशाली पनीर के साथ स्लेकर बेबी आलू, गेरकिंस और मसालेदार प्याज का एक हार्दिक पकवान है। ओग्लेशिल्ड पनीर पड़ोसी बरमोंडेसी में जर्सी गायों से समृद्ध, अवांछित पूर्ण वसा वाले दूध का उपयोग करके बनाया जाता है। आप मोंटगोमेरी चेडर, प्याज, लीक और लहसुन के साथ बने ग्रिल्ड पनीर सैंडविच को भी चुन सकते हैं।

• 08 का 03

  मोनमाउथ कॉफी से जो का एक कप

  लंदन के कॉफी दृश्य पर एक प्रमुख खिलाड़ी मोनमाउथ कॉफी में कैफीन फिक्स पाएं। 1 9 78 में कॉवेंट गार्डन में खोला गया पहला स्टोर और 1 99 0 के दशक के अंत में दक्षिण बैंक पर दुकान स्थापित करने के लिए यह बोरो मार्केट चौकी विशेषज्ञ खुदरा विक्रेताओं की पहली लहर थी। ठीक भुना हुआ फ़िल्टर कॉफी सभी नैतिक रूप से एकल खेतों, संपत्तियों और सहकारी समितियों से प्राप्त होते हैं और हमेशा केक और पेस्ट्री के प्रस्ताव पर स्वादिष्ट चयन होता है। उन लोगों से बचने के लिए जल्दी पहुंचें जो आम तौर पर एक हस्ताक्षर मजबूत ब्रू के लिए ब्लॉक के चारों ओर कतार में आते हैं। मॉनमाउथ के मुख्यालय और पास के माल्टबी स्ट्रीट पर रोस्टर केवल नियुक्ति के द्वारा देखा जा सकता है।

• 08 का 04

  आटा स्टेशन से खट्टे

  फ्लोर स्टेशन पर कार्ब लोड, एक पुरस्कार विजेता शिल्प बेकरी जो स्वादिष्ट खट्टे रोटी, विशेष रोटी और स्वादिष्ट पेस्ट्री बेचती है। सभी उत्पाद हस्तनिर्मित हैं और परंपरागत तकनीकों और लंबी किण्वन प्रक्रिया का उपयोग करके बनाए गए हैं जो 24 घंटों तक आटा विकसित करते हैं। बेकरी ने 2002 में जेमी ओलिवर के पंद्रह रेस्तरां की रसोई में जीवन शुरू किया। एक बोरो बीज वाले रोटी को पकड़ो और पूरे दिन फ्लफ़ी हिस्सों को फाड़ें।

• 05 का 08

  अदरक सुअर से सॉसेज

  यह बोरो मार्केट स्टालवार्ट 20+ सालों के लिए गुणवत्ता वाले मांस बेच रहा है और पुरस्कार विजेता कसाई लंदन के कुछ बेहतरीन रेस्तरां प्रदान करता है। दुकान में बाजार में एक प्रमुख स्थिति है और कंपनी के तीन यॉर्कशायर खेतों से मांस के सभी प्रकार और गर्म सॉसेज रोल, पाई, स्कॉच अंडे, पैट्स और एक मांसपेशियों के पिकनिक के लिए संरक्षित करता है।

• 08 का 06

  3 बीस से जेलाटो

  मोनमाउथ कॉफी और नील के यार्ड डेयरी के बीच सैंडविच किए गए एक प्रामाणिक इतालवी जेलटेरिया, 3 बीस से एक मीठा उपचार उठाएं। आर्टिसनल छोटे बैच जेलाटो हर दिन ताजा बना दिया जाता है और यद्यपि इटली से सीधे कई तत्वों को सिसिली से पिस्ता, पिमोंटे से हेज़लनट और कैलाब्रिया से लियोरीसिस के साथ सोर्स किया जाता है, लेकिन यह ब्रिटिश गाय का दूध है जो सही मलाईदार बनावट बनाता है। क्लासिक स्वाद में चॉकलेट चिप और नींबू शर्बत शामिल हैं और आप इटन मेस की तरह ब्रिटिश प्रभाव भी देखेंगे। परम चीनी की दौड़ के लिए, एक जिलेटो-स्टफर्ड ब्रियोच या क्रेप ऑर्डर करें।

• 08 का 07

  नील के यार्ड से पनीर

  एक भव्य विक्टोरियन मुखौटा के साथ एक परिवर्तित गोदाम में, नील के यार्ड डेयरी एक आश्चर्यजनक पनीर एम्पोरियम है जो ब्रिटिश और आयरिश चीज बेचता है। शक्तिशाली स्टिलटन, मलाईदार बकरी पनीर और टैंगी चेडर के नमूनों के लिए पॉप करें और सीधे विशाल पनीर पहियों से स्लाइस खरीदें। कर्मचारियों को वास्तव में उनकी सामग्री पता है और किसी भी अवसर के लिए सही पनीर की सिफारिश कर सकते हैं। डेयरी के अपने परिपक्व कमरे में कई चीज वृद्ध और पके हुए हैं जो आसपास के बरमोंसे में रेलवे मेहराब पर कब्जा करते हैं।

• 08 का 08

  वाइन पैंट्री से अंग्रेजी शराब

  लंदन के पहले स्वाद कक्ष में अंग्रेजी वाइन को समर्पित वाइन पैंट्री में इंग्लैंड के प्रमुख वाइनमेकिंग क्षेत्रों में चीयर्स कहें। स्पार्कलिंग किस्मों सहित 20 वाइन तक अपना रास्ता डुबोएं और उन्हें ब्रिटिश ठीक मांस और चीज के चयन के साथ जोड़ दें। आप शुक्रवार और शनिवार को दरवाजे पर चखने वाले वाउचर खरीद सकते हैं और सोमवार से गुरुवार को देखने के लिए विशेष कार्यक्रम हैं।