लंदन के सर्वश्रेष्ठ क्राफ्ट बीयर कहां पीएं
लंदन में पब की कोई कमी नहीं है। परंपरागत बूझर्स से लेकर स्पीकेसी-स्टाइल बार तक, शहर एक छिद्र को डुबोने के लिए पानी के छेद का एक प्रमुख चयन प्रदान करता है। और राजधानी वर्तमान में एक क्राफ्ट बियर क्रांति के माध्यम से जा रही है जिसमें माइक्रोब्रू और स्थानीय एलिस पर ध्यान केंद्रित किया गया है। लंदन के शिल्प बियर दृश्य के लिए इस गाइड के साथ अपनी प्यास बुझाएं और शहर में सबसे अच्छे ब्रूड्स का स्वाद लेने के लिए एक स्व-निर्देशित पब क्रॉल करें।
इस बात पे चियर्स!
लंदन क्राफ्ट बीयर ब्रेवरीज
अजीब दाढ़ी ब्रू सह
2013 में दो हॉप-प्रेमी होम ब्रूवर द्वारा स्थापित, यह पश्चिम लंदन ब्रूवरी 2013 में स्थापित किया गया था और प्रयोगात्मक, हाथ से तैयार बियर का उत्पादन करता है। कोर लाइन अप में लोकप्रिय पांच ओ'क्लोक छाया शामिल है, एक अमेरिकी शैली 7% एबीवी आईपीए और मौसमी बीयर साल भर उत्पादित होते हैं जिनमें ब्लैक क्रिसमस, क्रैनबेरी के साथ एक त्यौहार वाला स्वाद होता है।
Beavertown ब्रूवरी
ब्रुकलिन ब्रूड्स द्वारा प्रेरित, बीटाटाउन ब्रूवरी के मालिक लोगान प्लांट (लेड ज़ेपेल्लिन के रॉबर्ट प्लांट के बेटे) ने पहली बार 2011 में ड्यूक के ब्रू और क्यू रेस्तरां में एक छोटे शराब के घर को खोलने से पहले घर पर 50 लीटर चावल पैन का उपयोग करके पकाने शुरू कर दिया। ब्रूवरी अब से संचालित है टोटेनहम में एक औद्योगिक संपत्ति और शहर में सबसे अच्छे डिजाइनों के साथ डूबने वाली डिब्बे और बोतलों को बेचती है।
चंदवा बीयर सह
दक्षिण लंदन के हर्न हिल में एक रेलवे आर्क के तहत, कैनोपी बीयर ब्रॉकवेल आईपीए और मिल्कवुड एम्बर समेत स्थानीय क्षेत्रों के नाम पर छोटे-बैच बीयर का उत्पादन करता है।
टैप रूम साइट पर बने ब्रूड्स परोसता है और यहां एक आउटडोर बैठने का क्षेत्र है जहां कभी-कभी सड़क के भोजन वाले पॉप-अप स्नैक्स बेचते हैं।
रेडचर्च ब्रूवरी
शोर्डिच में रेडचर्च स्ट्रीट के नाम पर, इस पूर्व लंदन ब्रूवरी ने नामों के साथ बोतलों का उत्पादन किया जो स्थानीय क्षेत्र जैसे होक्स्टन स्टउट, ईंट लेन लेजर और बेथनल पाले एले का जश्न मनाते हैं।
मेनू के माध्यम से अपना रास्ता स्वाद के लिए पकाने के उपकरण के ऊपर मेज़ानाइन बार के लिए सिर। खाद्य स्टालों अक्सर दुकानों को सामने रखता है और नियमित लाइव बैंड और डीजे होते हैं।
लंदन में एक क्राफ्ट बीयर ब्रूवरी टूर लें
कैमडेन टाउन ब्रूवरी
देखें कि कैमडेन हेलस लेजर और कैमेडन पाले एले समेत शीर्ष बीयर कैंटिश टाउन में कैमडेन टाउन ब्रूवरी के दौरे में शामिल होकर तैयार हैं। या तो 30 मिनट के अनौपचारिक दौरे के लिए शनिवार को 1 और 2 बजे के बीच ड्रॉप करें या गुरुवार या शनिवार को ब्रीइंग तकनीकों में अधिक गहराई से देखने के लिए और टैंक से सीधे कई बीयरों का स्वाद लेने का मौका दें।
लंदन फील्ड ब्रूवरी
गुरुवार और रविवार के बीच, लंदन फील्ड ब्रूवरी अपने दरवाजे खोलते हैं ताकि उनके पुरस्कार विजेता बीयर का उत्पादन कैसे किया जा सके। पर्यटन एक घंटे के आसपास लेते हैं और टैप रूम में एक ट्यूटर बियर स्वाद शामिल करते हैं। एक हाथ पर पकाने के प्रदर्शन और एक तीन कोर्स बियर और भोजन जोड़ी भोजन के लिए एक क्राफ्ट ब्रूवरी अनुभव में अपग्रेड करें।
क्रेट ब्रूवरी
हॉप-प्रेमी हिपस्टर्स ओलंपिक स्टेडियम के पास इस वाटरफ्रंट बार और पिज़्ज़ेरिया में आते हैं, जो बीयर पर साइट पर बने होते हैं। देखें कि ब्रूशहेड के दौरे के साथ उन्हें ब्रीइंग प्रक्रिया, नमूना होप्स और माल्ट के बारे में जानने के लिए कैसे बनाया जाता है और कई स्वाद का आनंद लेते हैं।
मीनटाइम ब्रूइंग कंपनी
लंदन के शिल्प बियर दृश्य के अग्रदूतों में से एक, मीनटाइम ब्रूइंग कंपनी की स्थापना 2000 में हुई थी और ब्रूवरी लेजर और लंदन पाले एले सहित ब्रूवरी के मूल बीयर राजधानी में सैकड़ों पबों में शामिल हैं। ग्रीनविच में अपनी बड़ी जगह पर ब्रूवरी टूर एक ट्यूटर स्वाद के साथ शुरू या खत्म होता है और साइट पर एक दुकान और एक बार है।
लंदन में क्राफ्ट बीयर कहां पीना है
नेशनल थियेटर, साउथ बैंक में अंडरस्टूडी
दक्षिण बैंक पर एक तारकीय स्थान के साथ, यह स्टाइलिश बार नेशनल थिएटर का हिस्सा है और प्री-या पोस्ट-थिएटर रिफ्रेशमेंट के लिए एक शीर्ष स्थान है। लंदन ब्रूवरी से एक पिंट सिपाएं (पांच शेयर ब्रूइंग को और रेडचर्च ब्रूवरी से बार स्टॉक ब्रूड्स) और थैम्स नदी के दृश्यों को सूखें। पेय के साथ युग्मित करने के प्रस्ताव पर बहुत सारे स्लाइडर्स हैं।
मदर केली, हैकनी
बेथनल ग्रीन में एक रेलवे कमान में, यह न्यूयॉर्क-प्रेरित टैप रूम और दुकान शेयर पूंजी और दुनिया भर में बीयरों की एक प्रभावशाली श्रृंखला है। टैप पर उपलब्ध बीयर का मेनू नियमित रूप से बदलता है और सीमित संस्करण ब्रू सहित विभिन्न शैलियों की सभी प्रकार की सेवा करने वाले 19 टैप होते हैं। प्लेटें साझा करना उपलब्ध है और सड़क सप्ताह विक्रेताओं हर सप्ताहांत के बाहर एकत्रित होते हैं।
एसेक्स, अर्लिंगटन के अर्ल
इस्लिंगटन में यह सुन्दर जॉर्जियाई पब गंभीर बीयर पीने वालों के लिए एक लोकप्रिय स्थान है। केग और कास्क लाइन नियमित रूप से बदलती है लेकिन मेनू में लगभग 18 अलग-अलग बीयर होते हैं, जिनमें से कई लंदन में बनाये जाते हैं। भोजन पूरे दिन परोसा जाता है और सभी व्यंजनों में बियर मिलान सुझाव शामिल हैं।
हार्प, कॉवेंट गार्डन
अपने कॉवेंट गार्डन स्थान और प्रभावशाली बीयर चयन (10 हाथ पंप सहित) को देखते हुए, हार्प में भीड़ अक्सर सड़क पर फैल जाती है। यदि आप इसे बार में बना सकते हैं, तो क्लासिक कैस्क एले या घूर्णन वाले अतिथि ब्रूड्स में से एक को ऑर्डर करें और हार्दिक बार स्नैक के साथ जोड़ी करें।