शराब और शैंपेन फ्रांस के सबसे बड़े उद्योगों में से एक का हिस्सा हैं, और जैसे ही वे शराब पीते हैं, वे स्वाभाविक रूप से सामाजिक उत्पाद हैं, और इस वर्ष उद्योग के दौरान त्योहारों और घटनाओं की बड़ी संख्या है। वर्ष की कई महत्वपूर्ण अवधिएं हैं जो शराब और शैंपेन उत्पादक उद्योग में और अंगूर की फसल से शराब के विभिन्न बैचों की रिहाई के लिए मिल सकती हैं, प्रत्येक को एक विशेष घटना के साथ चिह्नित किया जा सकता है।
यदि आप इस सुंदर यूरोपीय देश का पता लगाने के लिए फ्रांस की यात्रा करने की योजना बना रहे हैं, तो इन त्योहारों में से एक के साथ संयोजन करने से आप फ्रेंच संस्कृति के इस आकर्षक हिस्से का जश्न मनाने के लिए स्थानीय और अंतरराष्ट्रीय आगंतुकों के साथ जुड़ने की अनुमति देंगे।
प्रारंभिक मई - अलसैस वाइन फेयर
यह घटना एक उद्योग-एकमात्र घटना के रूप में शुरू हुई जिसने शराब उत्पादकों को रेस्तरां और पेशेवरों को अपने चार साल के पुराने विंटेज पेश करने का मौका दिया, लेकिन अब यह शराब के लिए भी मौसम की शुरुआती घटनाओं में से एक बन गया है। इस घटना के दौरान सैकड़ों अलग-अलग अलसैस वाइन प्रस्तुत किए जाते हैं, और इन मुख्य प्रस्तुतियों पर मुख्य प्रस्तुतियों का आनंद लिया जा रहा है, जबकि मांस, रोटी और चीज जैसे स्थानीय उपज का बाजार भी है जो नवीनतम के साथ अच्छी तरह से जुड़ जाएगा शराब की रेंज
जुलाई में पहला सप्ताहांत - Fetes हेनरी चतुर्थ, Ay-Champagne
यह एक दोहरी साल का त्यौहार है जो हर दो साल तक भी संख्याबद्ध वर्षों पर आयोजित होता है, और शराब और विशेष रूप से शैम्पेन प्रेमियों के लिए महान सुविधाओं में से एक यह है कि शहर के कई शैंपेन घर अपने दरवाजे खोलते हैं और एक हिस्से के रूप में मुफ्त नमूने पेश करते हैं यह अद्भुत त्योहार।
शनिवार की रात एक महान आतिशबाजी प्रदर्शन के साथ खत्म हो जाती है, जबकि रविवार को शहर में एक कार्निवल और परेड देखता है।
देर सितंबर - अंगूर हार्वेस्ट फेस्टिवल, बार
अलसैस शराब के बढ़ते क्षेत्र के केंद्र में स्थित, बार में यह त्योहार शहर की सबसे बड़ी वार्षिक घटनाओं में से एक है और इसमें कई गतिविधियां हैं जो अंगूर की फसल का जश्न मनाती हैं जो क्षेत्र की शराब बनाने के लिए आगे बढ़ती है।
यह कार्यक्रम रविवार की दोपहर को एक भव्य परेड के साथ खत्म हो जाता है, लेकिन वहां सौंदर्य प्रस्तुति भी है जहां हार्वेस्ट फेस्टिवल की रानी का चयन किया जाता है, जिसमें शराब चखने की घटनाओं के चयन के साथ-साथ नए विंटेज और ग्रांड क्रू वाइन पेश किए जाते हैं।
मध्य नवंबर - ग्रैंड विन्स डी बौर्गोगे फेस्टिवल, बीयूने
यह त्यौहार वह है जो बरगंडी क्षेत्र में उत्पादित महान मदिरा मनाता है , और शनिवार और सोमवार के बीच, भोजन और घटनाओं की एक श्रृंखला होती है, शनिवार की दोपहर के साथ इस क्षेत्र के दाख की बारियों के माध्यम से आधा मैराथन दौड़ के साथ त्यौहार से शुरू होता है । रविवार को सुबह के शराब की भव्य नीलामी है, जिसमें क्षेत्र के गरीबों की मदद करने के लिए लाभ के अनुपात के साथ, क्षेत्र के गरीबों की मदद करने के लिए सोमवार को त्यौहार खत्म होने से पहले, स्थानीय भोजन के एक महान चयन के साथ वाइन का नमूना लिया जाता है।
नवंबर में तीसरा गुरुवार - बेउजोलिस नोवे डे
इस दिन नवंबर में, देश के बेजोज़ालिस क्षेत्र से पहली युवा वाइन जारी की गईं, और ऐतिहासिक रूप से इन्हें पेरिस भेज दिया गया था, लेकिन वहां भी पार्टी का आनंद लेने के लिए बेउजोलिस क्षेत्र का दौरा करने लायक है। जारी की जाने वाली शराब को केवल थोड़े समय के लिए किण्वित किया जाएगा, जो बहुत सारे फल ओवरटोन के साथ एक ताजा और फल पेय बनाता है।
शुरुआती दिसंबर - ली ग्रैंड टेस्टिंग, पेरिस
पेरिस में ग्रैंड स्वाद दुनिया की सबसे बड़ी शराब की घटनाओं में से एक है, और आने वाले सालों के लिए कटाई और तैयारी की तैयारी के काम के साथ, वाइनमेकर, खरीदारों और उद्योग विशेषज्ञ एक साथ आते हैं। इस कार्यक्रम में फ्रांस के कुछ शीर्ष शेफ से खाना पकाने की घटनाओं की एक श्रृंखला के साथ-साथ विभिन्न प्रकार के विभिन्न मदिरा के स्वाद शामिल हैं, देश के कुछ प्रमुख टास्टर्स से मास्टरक्लास स्वाद लेते हैं।