Beaune बरगंडी के कोट-डीओआर वाइन क्षेत्र में है। ऐसा माना जाता है कि बीएयूएन के आस-पास के क्षेत्र ने 300 ईस्वी से शराब का उत्पादन किया है। कैथोलिक चर्च ने मध्य युग में शराब बनाने का प्रयास किया, यह पाया कि पिंटोट नोयर और चार्डोनने बरगंडी के विभिन्न सूक्ष्मजीवों में विकसित हुए। लेकिन ज्वार बदल गया है और आज आपको पुनर्स्थापित मठों में वाइनरी और होटल मिलेंगे।
Beaune शहर एक अच्छा केंद्र बनाता है जहां से बरगंडी क्षेत्र का पता लगाने के लिए।
यह शहर पेरिस से उत्तर में या ल्यों से दक्षिण तक ए 6 मोटरवे से पहुंचा जा सकता है। बीज्यून डिजॉन हवाई अड्डे से 40 किमी दक्षिण में है।
Beaune आकर्षण
- होस्पिस डी बीयूने - चैरिटेबल अस्पतालों की एक प्रणाली, जिसे पहली बार होटल-डाई कहा जाता है, का जन्म 4 अगस्त 1443 को हुआ था जब सैकड़ों साल का युद्ध खत्म हो गया था। जबकि "एकोरोरर्स" ने अभी भी ग्रामीण इलाकों को खारिज कर दिया, जबकि बीयूने के अधिकांश लोग गरीब थे। निकोलस रोलिन, ड्यूक ऑफ बर्गंडी फिलिप ले बॉन के चांसलर, और उनकी पत्नी गिगोन डी सैलिन्स ने गरीबों के लिए अस्पताल बनाने का फैसला करके प्रतिक्रिया व्यक्त की। आप इमारत के विवरण में यह इतिहास देख सकते हैं - होटल-डाई के बाहर बाहर निश्चित रूप से सादा है, जो इसके सोम मिशन को दर्शाता है और जटिल को चोरों के लिए कम आकर्षक बना देता है। लेकिन अंदर एक बार, रंगीन टाइल छत असाधारण उदार शासक वर्ग की संपत्ति को दर्शाती है। होटल-डाई अब एक संग्रहालय है जो एक आकर्षक यात्रा करता है। [नीचे चित्र]
- बेसिलिक नोट्रे डेम चर्च - 12 वीं शताब्दी में चर्च पर काम शुरू हुआ
- Musee de la Vigne et du Vin (बरगंडी वाइन संग्रहालय) - बरगंडी के ड्यूस के पूर्व निवास में स्थित है, आप वाइनमेकिंग टूल्स और मशीनों को देख सकते हैं और साथ ही इस क्षेत्र के इतिहास का विचार भी प्राप्त कर सकते हैं।
- बरगंडी स्वाद सेलर्स - बीयूने के ऐतिहासिक केंद्र में कई।
वाइन स्वाद युक्तियाँ
वाइन लेखक साइमन फर्थ कई मदिराओं का प्रतिनिधित्व करने वाले एक व्यापारी पर स्वाद के लिए भुगतान करके शराब की महंगी बोतलों को खरीदने के दबाव से बचने की सिफारिश करता है। उन्होंने बीयूने शहर में ले मार्के ऑक्स विन्स की सिफारिश की। बरगंडी की वाइन सस्ते नहीं आती है।
रेस्टोरेंट और व्यंजन
Beaune में रेस्तरां सस्ते (मुसलमानों और फ्राइट्स) से महंगा पेटू तक चलाते हैं। उन लोगों के लिए जो अभिनव व्यंजन पसंद करते हैं, उनके लिए शहर के बाहर, L'Ecusson आज़माएं। ग्रोस सेल की कमी के साथ शराब की कमी में गोमांस के साथ भरवां बीफ मज्जा हड्डियां। Mmmm।
खुले में बाज़ार
बीयूने का ओपन-एयर मार्केट डे शनिवार है। बाजार के आसपास का क्षेत्र एक सस्ती भोजन के लिए अच्छा है।
बरगंडी नहर बार्जिंग
इस क्षेत्र में जाने का एक और दिलचस्प तरीका है " ले कैनाल डी बौर्गोग " या बरगंडी नहर पर एक बार्ज किराए पर देना। नहर अटलांटिक महासागर को साओन और रोहन नदी में योन और सीन नदी के माध्यम से भूमध्यसागरीय क्षेत्र से जोड़ता है। निर्माण 1727 में शुरू हुआ और 1832 में पूरा हो गया।
कहाँ रहा जाए
वेनेरे में बीयूने में होटल की एक विस्तृत सूची है। आप अत्यधिक रेटेड होटल एडेलि के बाहरी इलाके में रह सकते हैं, खासकर यदि आप शहर के ऐतिहासिक केंद्र की खोज (या यदि आप कार से बीयूने तक आ रहे हैं) की तुलना में दाख की बारियां चलने में अधिक रुचि रखते हैं।
यदि आप इस क्षेत्र की खोज के लिए बीयूने को अपना आधार बनाते हैं, तो शहर के केंद्र में इस अत्यधिक रेटेड अपार्टमेंट की तरह छुट्टी किराया सही हो सकता है।