ब्लूम न्यू अमेरिकन व्यंजन - स्नैपशॉट टिप्पणियां
अपडेट करें: ब्लूम 2011 में बंद हुआ।
ब्लूम - मुझे क्या पसंद आया
- कूल, चिकना माहौल, लेकिन भराई नहीं
- एक व्यापार भोजन, एक तिथि या एक महिला दिन के लिए बिल्कुल सही है
- कीमतें उचित हैं
- टेबल्स अच्छी तरह से दूरी पर, विभिन्न प्रकार के बैठने की पेशकश की
- व्यापार आरामदायक पोशाक उचित है
- छोटे बच्चों के लिए अच्छा नहीं हो सकता है
ब्लूम - मूड
मुझे ब्लूम अमेरिकन व्यंजन के इंटीरियर की साफ दिखना पसंद था। हल्के नीले चमड़े के बूथ बैठने (और सर्वर शर्ट मिलान करने के लिए) के साथ खुला और अनियंत्रित, दोपहर में यह हल्का और व्यापारिक दोपहर के भोजन के लिए बहुत ही आरामदायक था।
यहां कई बैठने के विकल्प हैं - नियमित टेबल, सोफा-शैली आराम, बूथ और आधा बूथ। एक "निजी" डाइनिंग क्षेत्र सभी स्पष्ट ग्लास से घिरा हुआ है, पार्टी के उन लोगों के लिए शोर बाहर रखता है, और भोजन कक्ष में उन लोगों के लिए।
ब्लूम फॉक्स रेस्टोरेंट कॉन्सेप्ट्स समूह में एक रेस्तरां है, और मुझे आमतौर पर उनकी शैली पसंद है। जबकि उनके रेस्तरां में हमेशा आधुनिक, साफ दिखता है, लेकिन इनमें से अधिकतर टेबल के बीच अधिक जगह होती है, जिससे यह न केवल व्यापार के भोजन के लिए बढ़िया है, बल्कि आरामदायक डेट वार्तालाप के लिए भी अच्छा है।
ब्लूम - नुकसान
मेरे सहयोगी को ब्लूम करने के दौरान मेरी यात्रा के दौरान और मैंने क्रिसप कैलामारी ऐपेटाइज़र ($ 11) साझा किया। उन्होंने वियना पास्ट्रामि ($ 11) दोपहर का भोजन करने का आदेश दिया, जो वास्तव में मेरी पहली पसंद थी, लेकिन मैंने मुयू शु डक टैकोस ($ 15) का चयन किया क्योंकि मुझे यह नहीं लगता कि दूसरे लंच मेनू पर! हमने एक मिठाई साझा की। यद्यपि एक चॉकलेट चयन था, हम एक शांत, हल्का ग्रीष्मकालीन उपचार, स्ट्रॉबेरी ट्रायो ($ 8) की तरह लगने का विकल्प चुनते थे।
पेय पदार्थ और टिप को छोड़कर हमारा कुल, लगभग 23 डॉलर प्रति व्यक्ति आया।
ब्लूम अक्सर एरिजोना रेस्तरां सप्ताह में भाग लेता है। उस समय के दौरान आप तीन-कोर्स प्रिक्स-फ़िक्स डिनर का अनुभव कर सकते हैं। स्वाभाविक रूप से, आप इसे बहुत व्यस्त होने की उम्मीद करेंगे, इसलिए उस समय के दौरान आरक्षण जरूरी है।
मैंने ब्लूम के बारे में क्या सोचा था
ब्लूम अमेरिकन व्यंजन मेरे लिए एक सुखद आश्चर्य था। दोपहर के भोजन के मेनू ने उन लोगों के लिए व्यंजनों के साथ मिश्रित पर्याप्त पारिस्थितिकीय रचनाओं की पेशकश की जो कम साहसी हो सकते हैं। दोपहर के भोजन के मेनू पर हमने मेनू के स्टार्टर्स और सलाद से फ्राइड कैलामारी को चुना, यह सोचकर कि यह एक स्टार्टर होगा, जैसा कि सलाद के विपरीत था। यह वास्तव में दोनों था - कैलामारी के एक बड़े हिस्से के साथ मिश्रित ड्रेसिंग के साथ एक हरा पत्ती सलाद। हमने संकेत दिया कि हम साझा कर रहे थे, और सर्वर कृपया हमारे लिए इसे विभाजित कर दिया - यहां तक कि आधा सेवा भी बड़ी थी। यह अपने आप पर एक लंच हो सकता था। Calamari ड्रेसिंग के साथ फेंक नहीं था, लेकिन गर्म निकाल दिया calamari के साथ ठंडा सलाद का जुड़ाव अच्छा था।
वियना Pastrami एक लोकप्रिय आइटम के रूप में सिफारिश की थी। विशेष रूप से असामान्य नहीं, पर्याप्त मांस था जो बेहद दुबला था और केवल स्वाद का सही मात्रा था, न कि बहुत अधिक और बहुत जबरदस्त नहीं। प्लेट पर बहुत अधिक फ्राइज़ नहीं, लेकिन अंदर के अंदर, गर्म और नरम पर वे कुरकुरे थे। यह एक प्याज रोल पर आया था। हमें रोटी या रोल की कोई पसंद नहीं दी गई थी।
मुझे थोड़ा कम सामान्य आदेश देना पड़ा, इसलिए मैंने मुयू शु डक टैकोस का चयन किया। मैं अपने चयन से बहुत खुश था, जो तला हुआ चावल के साथ भरपूर मात्रा में था जिसमें ताजा सब्जियां और मिर्च शामिल थे।
सुंदरता से खाना आसान नहीं है, अगर यह एक व्यापारिक दोपहर का भोजन है, और एक कांटा और चाकू का उपयोग करने के लिए उतना मजेदार नहीं है!
हमने सोचा कि हम एक मिठाई साझा करेंगे और स्ट्रॉबेरी ट्रायो द्वारा गर्मजोशी से चयन, ठंडे चयन और कमरे के तापमान पेस्ट्री के साथ हम सुखद आश्चर्यचकित थे। आश्चर्यजनक!
यद्यपि हमारे पास इस यात्रा में कोई नहीं था, ब्लूम पर गिलास द्वारा मदिरा का एक अच्छा चयन है, जिसमें कीमत लगभग 6 डॉलर से 16 डॉलर प्रति गिलास तक है। कांच द्वारा शैंपेन भी पेश किया जाता है।
आखिरी बार ब्लूम का निरीक्षण मैरिकोपा काउंटी (जून 2011) ने किया था, कोई उल्लंघन नहीं हुआ था।
ब्लूम कैसे खोजें
ब्लूम रविवार को छोड़कर हर दिन दोपहर के भोजन के लिए खुला रहता है और प्रति सप्ताह सात दिनों के लिए रात के खाने के लिए खुला रहता है।
एरिजोना में केवल एक ब्लूम है।
ब्लूम पता:
गैनी गांव में दुकानें
8877 एन स्कॉट्सडेल रोड
स्कॉट्सडेल, एजेड 85253
फोन: 480-922-5666
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