ब्रॉक्स ब्रिज, लुइसियाना

दुनिया की क्रॉफिश राजधानी

धीमी गति से चलने वाले बायौ टेचे, ब्रॉक्स ब्रिज, "क्रॉफिश कैपिटल ऑफ द वर्ल्ड" के किनारे स्थित, विश्व स्तरीय रेस्तरां और एक संपन्न कैजुन संगीत और लोक कला दृश्य के साथ एक भव्य ऐतिहासिक शहर है। सुविधाजनक रूप से आई -10, ह्यूस्टन के पूर्व तीन घंटे और न्यू ऑरलियन्स के दो घंटे पश्चिम में स्थित, यह भोजन के लिए बंद होने और प्राचीन काल की दोपहर के लिए बंद करने के लिए एक अच्छी जगह है, और एक सप्ताहांत दूर लेने के लिए एक बेहतर जगह है।



पुल को देखने के लिए बहुत कुछ नहीं है (हालांकि आप इसे याद नहीं कर सकते हैं) - यह एक लंबा, थोड़ा जंगली धातु ड्रॉब्रिज है जो Teche (उच्चारण "टेश") फैलता है। ब्रिज स्ट्रीट का डाउनटाउन खिंचाव , हालांकि, आराध्य है। प्राचीन दुकानों, बुटीक, कला दीर्घाओं, और रेस्तरां कई ब्लॉक फैलाते हैं, और स्ट्रिप की लंबाई को घुमाते हुए आसानी से दोपहर भर सकते हैं।

आयोजन

वार्षिक ब्रॉक्स ब्रिज क्रॉफिश फेस्टिवल शहर का सबसे बड़ा आकर्षण है। मई के पहले सप्ताहांत में हर साल जगह लेते हुए, यह डाउन-होम त्योहार विनम्र मडबग, शहर के प्रमुख निर्यातों में से एक और काजुन फूड प्रेमी के लिए पसंदीदा है। इस क्षेत्र में सबसे लोकप्रिय कैजुन और ज़ेडदेको संगीतकारों की विशेषता वाले तीन चरणों के साथ, दर्जनों खाद्य विक्रेताओं ने कल्पना की है कि आप जिस तरह से कल्पना कर सकते हैं, सवारी और खेल के साथ एक मिडवे, और क्रॉफिश दौड़ और क्रॉफिश जैसी अधिक गूढ़ गतिविधियों में क्रॉफिश (और अन्य कैजुन पसंदीदा) खाना बनाना प्रतियोगिताएं खा रही हैं, यह एक तरह की घटना है जो एक यात्रा के लायक है।



साल में कई बार शहर में छोटी घटनाएं होती हैं। टूर डु टेचे , एक बड़ी पैडलिंग दौड़ जो हर अक्टूबर में तीन दिनों में होती है और बायौ टेचे की पूरी लंबाई फैली हुई है, शहर से गुज़रती है।

वार्षिक ब्रॉक्स ब्रिज कैजुन क्रिसमस परेड थियेटगिविंग के बाद पहला रविवार और लुइसियाना फ्लेयर के साथ क्रिसमस के मौसम में छल्ले लगाता है।

प्रकृति और आउटडोर आकर्षण

ब्रेक्स ब्रिज के बाहर बस भव्य झील मार्टिन , एक वन्यजीव से भरा संरक्षित और रूकी है जो प्रकृति संरक्षण द्वारा संरक्षित और प्रशासित है। आप झील के किनारे के साथ ड्राइव या चल सकते हैं और गलियारे, मिट्टी के बरतन, जड़ी बूटियों, गुलाब चम्मच, nutria, और गंजा साइप्रस और पानी लिली के बीच छिपाने के विभिन्न आकार के कई और critters देख सकते हैं। नाव पर्यटन की पेशकश करने वाले कई टूर ऑपरेटर हैं; शैम्पेन के स्वैप टूर्स रुकेरी रोड के प्रवेश द्वार पर सही डॉक करते हैं और पर्यावरण के अनुकूल पर्यटन अनुभव प्रदान करते हैं। आप डिब्बे और कायाक भी किराए पर ले सकते हैं और झील के चारों ओर अपनी यात्रा ले सकते हैं।

हेंडरसन के पड़ोसी गांव में बस शहर से थोड़ी दूर, आपको संयुक्त राज्य अमेरिका, अटचाफालय बेसिन में सबसे बड़े दलदल पारिस्थितिक तंत्रों में से एक तक पहुंच मिलेगी। मैकजी के लैंडिंग बेसिन स्वैप टूर्स आपको पौधे और वन्यजीवन के कुछ हिस्सों पर देखने के लिए बेसिन में ले जाते हैं जो उपरोक्त गेटर्स और पानी के पक्षियों समेत अपने धुंधले पानी में बढ़ते हैं।

संगीत और नृत्य

ब्रेक्स ब्रिज कैजुन और ज़ेडदेको संगीत के लिए एक गर्म है, और शहर में ढूंढना आसान है। प्रसिद्ध कैफे डेस अमीस में हर शनिवार की सुबह ज़ेडदेको ब्रेकफास्ट है, जो लाइव ज़ीडेको संगीत के साथ युगल ब्रंच आइटम जोड़ता है।

आपको सप्ताह में कई रातें लाइव ध्वनिक संगीत भी मिलेंगे।

पोंट ब्रेक्स का रेस्तरां, जिसे पहले म्यूलेट्स के नाम से जाना जाता था, एक महान कैजुन भोजन और संगीत स्थल है जो क्लासिक कैजुन और क्रेओल व्यंजनों के एक आकर्षक मेनू के साथ सप्ताह के हर रात लाइव पारंपरिक कजुन संगीत प्रदान करता है।

जोई डी विवर कैफे एक कॉफी शॉप और विज्ञापन समुदाय केंद्र है जिसमें सप्ताहांत सुबह, साथ ही शाम संगीत कार्यक्रम, कविता और साहित्य के रीडिंग, और अन्य आरामदायक सांस्कृतिक कार्यक्रमों पर काजुन संगीत जाम सत्र शामिल हैं।

ब्रॉक्स ब्रिज आखिरी शेष पारंपरिक कैजुन डांसहॉल में से एक का गर्व घर है: ला पाउसीर । एक खूबसूरत लकड़ी के डांस फ्लोर के साथ एक प्रतिबिंबित खत्म और स्थानीय लोगों की एक स्थिर भीड़ के साथ मोम किया गया है जो आपको दिखाएंगे कि वाल्ट्ज और दो-चरण सही ढंग से कैसे किए जाते हैं, यह एक स्टॉप है जो ठेठ पर्यटक मार्ग से बाहर है, लेकिन एक लायक है।

भोजन

काजुन क्लासिक्स की सुरुचिपूर्ण व्याख्याओं के लिए, जैसे कि गम्बो और क्रॉफिश एटौफी, उपरोक्त कैफे डेस अमीस जाने का स्थान है। यह शहर में सबसे सस्ता मेनू नहीं है, लेकिन भोजन खूबसूरती से तैयार है और सेवा निर्दोष है। सफेद चॉकलेट रोटी हलवा मिठाई के लिए कमरे बचाओ; यह बकाया है।

दोपहर के भोजन के लिए, पोच के बाजार में पारंपरिक कैजुन किराया एक महान विकल्प है। क्रैकलिन्स (ताजा तला हुआ पोर्क रिंड) और बोउडिन (सूअर का मांस और सफेद चावल के साथ भरवां सॉसेज) के एक जोड़े के साथ सरल हो जाएं, या दिन के विशेष से प्लेट के दोपहर का भोजन चुनें, जो अक्सर परेशान पोर्क चॉप जैसे मुख्य रूप से पेश करता है , रीढ़ की हड्डी स्टू, या क्रॉफिश फ़ेटुक्साइन, और काले आंखों वाले मटर जैसे पक्ष, तस्सो हैम, याम, या हरी बीन्स के साथ परेशान आलू।

एक क्रेओल और सोल फूड के लिए प्लेट लंच पर ले जाएं, ग्लेंडा के क्रेओल रसोई पर जाएं । $ 10 से कम के लिए, आप भरवां टर्की पंखों की एक ढेर प्लेट प्राप्त कर सकते हैं, चिकन और सॉसेज, कैटफ़िश कोर्टबौइलॉन, मैश किए हुए आलू के साथ क्रेओल मांसलोफ और अन्य समृद्ध, मसालेदार, आरामदायक भोजन के साथ ओकेरा को परेशान कर सकते हैं। एंथनी बोर्डेन ने अपने शो नो रिजर्वेशंस पर यहां लंच किया, जिसने इसे मानचित्र पर (योग्यतापूर्वक) रखा।

यदि यह बड़ा ओल 'तला हुआ या उबला हुआ समुद्री भोजन है जो आप चाहते हैं, तो पागल' बोउट क्रॉफिश इसे पाने का स्थान है। यह एक उच्चतम स्थान है जो लोक कला और मूर्खतापूर्ण क्रॉफिश-थीम वाली कलाकृतियों के साथ टपक रहा है - थोड़ा सा आसान, लेकिन बहुत मजेदार है। सेवा मित्रवत है, भोजन शानदार है, और कीमतें उत्कृष्ट हैं।

अस्थायी आवास

ब्रेक्स ब्रिज (हॉलिडे इन एक्सप्रेस, माइक्रोटेल इत्यादि) में आई -10 निकास में कुछ मानक श्रृंखला मोटल हैं, लेकिन असली स्थानीय स्वाद के लिए, कई भव्य स्थानीय बी एंड बी में से एक में रहें। देहाती और विचित्र Bayou Cabins का प्रयास करें, जो 13 व्यक्तिगत थीम्ड केबिन और एक स्वादिष्ट कैजुन किराया की सेवा करने वाली साइट पर कैफे पेश करता है।

लक्जरी आवासों के लिए, भव्य वृक्षारोपण की तरह इसाबेल इन देखें , जो निर्विवाद सजावट और पेटू के नाश्ते के साथ-साथ एक स्विमिंग पूल और बाउउ पहुंच प्रदान करता है।

मैसन मेडलेन और मैसन डेस अमीस भी प्यारे और विचित्र विकल्प हैं। पूर्व भव्य झील मार्टिन प्रकृति की रक्षा के निकट स्थित है, और बाद वाला ऐतिहासिक शहर से एक त्वरित पैदल दूरी पर है।