जब भी अंतरराष्ट्रीय यात्रा करते हैं, तो गंतव्य की पानी की स्थिति जानना महत्वपूर्ण है। यदि आप ब्राजील जा रहे हैं, तो आप सोच सकते हैं: क्या ब्राजील में नल का पानी पीना सुरक्षित है?
क्षेत्र के सबसे बड़े हिस्से में, यह है। संयुक्त राष्ट्र विकास कार्यक्रम द्वारा जारी मानव विकास रिपोर्ट आंकड़ों के मुताबिक, ब्राजील की अधिकांश आबादी में "एक बेहतर जल स्रोत के लिए सतत पहुंच है।" इसका मतलब है कि आप ब्राजील में साफ पानी पा सकते हैं।
हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि अधिकांश ब्राजीलियाई लोग सीधे टैप से पानी पीते हैं। पानी प्रदाताओं द्वारा नियमित रूप से जारी की गई आश्वस्त रिपोर्टों के बावजूद, फिलार्ड और बोतलबंद खनिज पानी की खपत ब्राजील में व्यापक है।
टैप पानी आम तौर पर पीने के लिए सुरक्षित है और आप अपने दांतों को पानी से ब्रश कर सकते हैं। लेकिन इसके इलाज के कारण, यह बहुत अच्छा स्वाद नहीं लेता है। यह मुख्य कारण है कि अधिकांश ब्राजीलियाई बोतलबंद और फ़िल्टर किए गए पानी पीते हैं।
बोतलबंद जल
इपा (एप्लाइड इकोनॉमिक रिसर्च इंस्टीट्यूट) के मुताबिक ब्राजील में बोतलबंद पानी की खपत 1 974 से 2003 तक 5,694 प्रतिशत बढ़ी है, जो अभी भी बढ़ रही है।
यूरोमोनिटर इंटरनेशनल के मुताबिक, अन्य शीतल पेय में नकारात्मक वृद्धि देखी गई है, बोतलबंद पानी की बिक्री में वृद्धि जारी है। रिपोर्ट के मुताबिक बिक्री के पीछे कारणों में स्वस्थ जीवनशैली और गर्म, शुष्क मौसम की स्थिति शामिल है।
कार्बनयुक्त पानी
ब्राजील में कार्बोनेटेड पानी भी लोकप्रिय है।
यदि आप कार्बोनेटेड बोतलबंद पानी पीना चाहते हैं, तो "एगुआ कॉम गैस" ऑर्डर करें । यदि आपको कार्बोनेटेड पानी पसंद नहीं है, तो सुनिश्चित करें कि आप "agua sem gas" निर्दिष्ट करते हैं ।
कार्बोनेटेड खनिज पानी ( agua mineral com gás ) आमतौर पर कृत्रिम रूप से प्राप्त किया जाता है, जिसमें दुर्लभ अपवाद होते हैं, जैसे कंबुक्विला, लौटने योग्य ग्लास की बोतलों में उपलब्ध है।
यह स्वाभाविक रूप से कार्बोनेटेड पानी मिनस गेरैस के नामांकित शहर में स्प्रिंग्स से आता है।
जल फ़िल्टर
कई ब्राजील के घरों में, लोग कूलर या नल फ़िल्टर का उपयोग करते हैं। हालांकि, हस्तनिर्मित मिट्टी के कंटेनरों में अधिक पारंपरिक सिरेमिक फिल्टर अभी भी उपयोग किए जाते हैं। कंपनी के मुताबिक, साओ पाउलो राज्य में जैबोटिकबाल में 1 9 47 से सेरामिका स्टेफनी द्वारा उत्पादित साओ जोआ , ब्राजील में बेस्टसेलिंग फ़िल्टर है। सूनामी और अन्य प्राकृतिक आपदाओं से प्रभावित क्षेत्रों में इन फिल्टरों का अक्सर संयुक्त राष्ट्र और रेड क्रॉस द्वारा उपयोग किया जाता है।
ब्राजील में पानी पीना
ब्राजील में कौन सा पानी पीने का फैसला करते समय, ध्यान रखें कि:
- ब्राजील में जल और अपशिष्ट जल सेवा स्वास्थ्य दिशानिर्देश मंत्रालय का अनुपालन करती है, जिसमें जल उपचार संयंत्र (1 9 74 संघीय कानून के अनुसार) फ्लोरिडाइशन शामिल है। ब्राजील में कम से कम 70 मिलियन लोगों को फ्लोरिडाटेड पानी तक पहुंच है।
- ब्राजील के अधिकांश रेस्तरां केवल बोतलबंद खनिज पानी की सेवा करते हैं। इसलिए, जब तक आप इसे आदेश नहीं देते हैं, तब तक पानी को आपकी मेज पर नहीं लाया जाएगा, और आमतौर पर सुपरमार्केट और बेकरीज़ से अधिक खर्च होंगे।
- एक नियम के रूप में, ब्राजील के होटलों में मेहमानों के लिए पानी फ़िल्टर उपलब्ध नहीं हैं। आपके सूट के मिनी रेफ्रिजरेटर में बोतलबंद खनिज पानी आमतौर पर किराने की दुकानों (जैसे स्नैक्स, वैसे) से अधिक महंगा होता है।
- सुपरमार्केट में पाए जाने वाली बड़ी बोतलों (2.5 लीटर तक) में खनिज पानी अर्ध-लीटर की बोतलों में पानी की तुलना में लगभग हमेशा आनुपातिक रूप से सस्ता होता है या एल्यूमीनियम पन्नी टॉप (जैसे दही के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले) के साथ प्लास्टिक कप अक्सर सलाखों और रेस्तरां में बेचे जाते हैं।
- ब्राजील में खनिज पानी का उत्पादन अच्छी तरह विनियमित और निगरानी की जाती है। हालांकि, ब्राजीलियन एसोसिएशन ऑफ मिनरल वाटर इंडस्ट्रीज ने सिफारिश की है कि उपभोक्ता लेबल पर स्वास्थ्य मंत्रालय (मिनिस्ट्रीए दा साउडे) पंजीकरण संख्या की तलाश करेंगे।
- आप स्पास कस्बों में उपलब्ध स्पष्ट रूप से चिह्नित पीने योग्य पानी के फव्वारे पर त्योहार कर सकते हैं जैसे मिनस गेरिस वाटर रूट (कंबुक्विला सहित) या साओ पाउलो राज्य के जल मार्ग पर।
- उन सभी पानी पीने से बचें जिन्हें आप मूल नहीं जानते हैं। ग्रामीण इलाकों में, अगर आप सुनिश्चित हैं कि वे कीटनाशकों और अन्य दूषित पदार्थों से सुरक्षित हैं तो कुएं या स्प्रिंग्स से केवल पानी पीएं। ब्राजील में पानी की गुणवत्ता के अनिश्चित होने पर सीडीसी के सुरक्षित भोजन और पानी की सलाह का पालन करें।
- Gelada कहां सेम gelo? ("बर्फीली या कमरे का तापमान?") ब्राजील में, "बर्फीले" पानी का मतलब है "फ्रिज से बाहर।" ध्यान रखें कि, आप कहां हैं (खाद्य स्टालों पर, उदाहरण के लिए) बर्फ क्यूब्स मांगने से खनिज पानी की एक खुली बोतल प्राप्त करने के उद्देश्य को हराया जा सकता है। आइस क्यूब्स उतना ही साफ या स्वाद जितना अच्छा नहीं हो सकता है।
- सामान्य रूप से, खाद्य विक्रेताओं द्वारा तैयार पेय के बारे में अतिरिक्त सावधान रहें। कुछ स्टालों और उनके कर्मचारी दूसरों की तुलना में क्लीनर हैं। स्वच्छता निरीक्षण ( Vigilância Sanitária ) द्वारा नियमित रूप से निगरानी की जाने वाली खाद्य और शिल्प मेले की स्थापना, अलग विक्रेताओं की तुलना में सुरक्षित होती है।
- ब्राजील में लंबी पैदल यात्रा के दौरान, आप " ugua potável " ("पीने योग्य पानी") संकेतों के साथ चिह्नित स्प्रिंग्स में आ सकते हैं। आदर्श रूप से, आपको क्षेत्र की वसंत जल सुरक्षा के बारे में एक जानकार मार्गदर्शिका से पुष्टि होनी चाहिए।