अटलांटा के अंदर: मेलिसा गैलाघर, संस्थापक, कोको + मिशा

बुटीक मालिक अटलांटा में अपने पसंदीदा धब्बे साझा करता है

हम अटलांटा के अंदर हमारी श्रृंखला के साथ वापस आ गए हैं- प्रत्येक सप्ताह, हम अटलांटा के बारे में बात करने के लिए प्रभावशाली स्थानीय लोगों के साथ बैठते हैं। आज हम नए डिकैचर बुटीक कोको + मिस्का के संस्थापक मेलिसा गैलाघर के साथ चैट कर रहे हैं। लगभग 20 वर्षों तक रेस्तरां उद्योग में काम करने के बाद, होलमन और फिंच के महाप्रबंधक के रूप में कार्यकाल सहित, गैलाघेर ने हाल ही में अटलांटा में एक बुटीक खोलने के अपने सपने को पूरा करने के लिए भोजन और पेय पदार्थ से एक कदम वापस ले लिया।

डीकैचर में स्थित, कोको + मिशचा, जो अगस्त 2016 में खोला गया, विंटेज कपड़ों, स्नान और शरीर के सामान प्रदान करता है और घर के लिए वस्तुएं पाता है। दुकान में कई स्थानीय ब्रांड हैं, जिनमें एडमिरल रो और ग्रीन समेत हनीकॉम स्टूडियो से सिरेमिक शामिल हैं- और गैलाघर के शॉपिंग, कला और शिल्प, हस्तनिर्मित सामान और आतिथ्य के प्यार का एक उत्पाद है। आज हम गैलाघर द्वारा खुद को द बिग पीच लीड का दौरा करते हैं।

मैं अंदर रहता हूं ... " डीकैचर। यह इतना अच्छा समुदाय है। यह युवा है; अद्भुत भोजन और पेय विकल्प हैं, और इसमें वास्तव में अच्छा, चलने योग्य वर्ग है। अटलांटा में, अक्सर उन स्थानों को ढूंढना मुश्किल होता है जिन्हें आप बस कुछ घंटों तक चल सकते हैं और खरीदारी और खा सकते हैं और पी सकते हैं। Decatur इसके लिए एक मणि है। "

मैं चाहता हूं कि लोग जानते हों ... " कि अटलांटा संस्कृति के संदर्भ में किसी भी बड़े शहर को प्रतिद्वंद्वी बनाता है। मुझे लगता है कि दक्षिण के बारे में अभी भी बहुत सी गलत धारणाएं हैं, और जो भी सोचता है कि हम पीओ-डंक हैं, वह गलत है!

हमारा भोजन और पेय दृश्य दुनिया में कुछ बेहतरीन के बराबर है। बहुत विविधता है, और यह एक महान रचनात्मक enclave है। और उस सब के नीचे, हमारे पास दक्षिणी और प्रत्यारोपण का एक बड़ा मिश्रण है जो हमारे शहर में बहुत गर्व करता है। हमारे पास बढ़ने के लिए बहुत सारे कमरे हैं, लेकिन यह अभी इस शहर के बारे में मेरी पसंदीदा चीजों में से एक है।

हम अवसर के लिए बहुत परिपक्व हैं। "

आप मुझे ढूंढ सकते हैं ... "मेरी दुकान में, कोको + मिशा। अगर मैं वहां नहीं हूं, तो मैं रोमांचकारी खरीदारी कर रहा हूं, हमारी कई तीसरी लहर कॉफी दुकानों (ऑक्टेन, स्पिलर पार्क, टैपरूम, कोंडेसा, क्रोम पीला ट्रेडिंग, चट्टाहोचे, ब्रश) में से एक में कॉफी प्राप्त कर रहा हूं या एक नया रेस्तरां देख रहा हूं। "

यह रात्रिभोज का समय है, मैं आगे बढ़ रहा हूं ... "संभवतः लियोन की पूर्ण सेवा, अगर मैं डीकैचर में रह रहा हूं। मैं पूरी तरह पक्षपाती हूं क्योंकि मेरा पति वहां एक साथी है। मैंने वर्षों से वहां काम किया, और वे मेरे लिए परिवार हैं। लेकिन सभी ईमानदारी से, वे यह सब ठीक करते हैं: भोजन, कॉकटेल, शराब, बियर, कॉफी, सेवा। उनकी कीमतें बेहद उचित हैं, वे देर से खुली हैं, और हर किसी के लिए कुछ है। मुझे यह भी लगता है कि आप कई अन्य स्थानों की तुलना में स्वस्थ भोजन कर सकते हैं। इसके अलावा, डेकैचर में, मैं एवान्डेल एस्टेट्स में केक्स एंड एले और राइजिंग सोन का एक सुपर प्रशंसक हूं। मेरे पड़ोस के बाहर, बोकाकालो और स्टेपलहाउस कुछ बेहतरीन भोजन हैं जिन्हें आप कभी भी अपने जीवन में खाएंगे। मुझे जातीय भोजन और मसाला पसंद है, इसलिए मुझे मसाला अक्सर बाहर ले जाता है। ममक मेरा पसंदीदा बुफर्ड राजमार्ग चुनना है। "

क्लॉक 5 बजे हमला करता है, मैं पी रहा हूं ... "उत्पादक शैंपेन। मैं अक्सर खुश घंटे नहीं करता, लेकिन अगर मैं करता हूं, तो शायद यह किमबाल हाउस में है।

वे हमेशा गिलास द्वारा अद्भुत बुलबुले रखते हैं, उनके कॉकटेल शहर में सबसे अच्छे हैं, उनका खाना पागल अच्छा है, और ऑयस्टर हैं। मैं उन्हें नहीं खाता, लेकिन हर कोई करता है, इसलिए किसी को मुझसे जुड़ने के लिए यह एक आसान बिक्री है! "

अगर मुझे एक होटल में रहना पड़ा, तो मैं जांच करूँगा ... "ट्रेडर विक के साथ हिल्टन डाउनटाउन। यह एक असली टिकी बार है, छः स्ट्रॉ के साथ आग पर एक बड़े कटोरे में पूर्व मिश्रित सामग्री के साथ 50 की शैली। यह मिश्रण नहीं है; यह शहर में सबसे अच्छा टिकी पेय नहीं है, लेकिन यह आपको परिवहन करेगा। "

अटलांटा का बेस्ट केप्ट सीक्रेट है ... "डिश डाइव, मुझे बोलो, बार ऑक्टोपस। यदि आप स्थानीय लोगों के साथ एक अद्वितीय भोजन अनुभव चाहते हैं, तो वे खड़े हो जाते हैं। "

जब मैं पर्यटक खेल रहा हूं, तो मैं ... "बेल्टलाइन पर जाता हूं । वहां बहुत सारे स्थानीय लोग भी हैं, और 'burbs' से बहुत से लोग हैं, लेकिन मैं क्रोग स्ट्रीट मार्केट (वहां एक स्नैक्स से शुरू) से पैदल चलने वाले आगंतुकों को ले जाता हूं और फिर कॉफी के लिए पोंस सिटी मार्केट में बाइक चलाता हूं या सवारी करता हूं ( स्पिलर पार्क), अधिक स्नैक्स (सुपर पैन, बोटीवाल्ला, मिनरो) और कुछ खरीदारी (नागरिक आपूर्ति)।

आप आसानी से वहां से पाइडमोंट पार्क और बॉटनिकल गार्डन तक जा सकते हैं । "

मैं अपना पसीना प्राप्त करता हूं ... "मैं आम तौर पर घर पर दौड़ता या काम करता हूं। स्पॉट चलाने के लिए, मैं एग्नेस स्कॉट और आसपास के पड़ोस के परिसर की सिफारिश करता हूं। बहुत सारे पेड़, ज्यादा यातायात नहीं। एमोरी में लुलवॉटर पार्क है, और वहां कुछ महान (शॉर्ट) ट्रेल्स हैं जो छोटे झरने, खंडहर और एक लटकते पुल के साथ वास्तव में सुंदर हैं। "

मैं अपना पैसा खर्च करना पसंद करता हूं ... "डीकैचर में। मैं स्क्वैश ब्लॉसम, वर्ग / फीट, और होमग्राउन में खरीदारी करता हूं। बच्चों के लिए, कहानियों की छोटी दुकान और सैलून लाल बच्चे भयानक हैं। शहर के अन्य हिस्सों में, यंगब्लूड महान गहने और हस्तनिर्मित वस्तुओं के लिए सर्वश्रेष्ठ इंडी स्पॉट्स में से एक है। पोंस पर पेरिस हमेशा विकसित होता है और उनके पास बहुत सारी मज़ेदार दुकानें होती हैं। वेस्टसाइड प्रावधान जिले में पैदल दूरी के भीतर सभी अच्छे स्थान हैं। मुझे प्राचीन वस्तुओं के लिए हाईलैंड पंक्ति और कुडजू पसंद है। "