03 का 01
वोल्टायर से बलजाक तक लेखकों और दार्शनिकों के लिए एक पसंदीदा बैठक बिंदु
पेरिस में सबसे पुराना रेस्तरां होने के लिए प्रॉपर्टी को प्रतिष्ठित किया जाता है। प्रक्रिया की सौजन्य। यह गर्व से दुनिया का पहला वास्तविक साहित्यिक कैफे और प्रकाश शहर में निरंतर संचालन में सबसे पुराना रेस्तरां होने का दावा करता है। कुछ लोग यह भी कहते हैं कि फ्रांसेस्को प्रोकोपियो देई कोल्टेली नामक एक इतालवी शेफ द्वारा 1686 में कैफे प्रोकोप का उद्घाटन यूरोपीय कॉफ़ीहाउस के जन्म को चिह्नित करता है जैसा कि हम जानते हैं।
कुछ लोगों को संदेह होगा कि लैटिन क्वार्टर के दिल में पेरिस के पर्यटक-भारी मैबिलन मेट्रो स्टेशन के पास एक मार्गमार्ग में घिरा हुआ कैफे रेस्तरां फ्रांसीसी लेखकों वोल्टायर और डेनिस डाइडरॉट समेत महान दिमागों का पसंदीदा शिकार था। दुनिया के पहले विश्वकोश के लेखक नियमित रूप से यहां थे, और यहां तक कि थॉमस जेफरसन और बेंजामिन फ्रैंकलिन जैसे अमेरिकी क्रांतिकारियों ने विदेशों में मामलों पर चर्चा करने और नए लोकतांत्रिक सिद्धांतों पर बहस करने के लिए प्रक्रिया में अपनी टोपी लटका दी।
बाद के वर्षों में, कैफे-रेस्तरां को रात्रिभोज के लिए पसंदीदा स्थान और जॉर्ज रेत, पॉल वेरलाइन, होनोर डी बाल्ज़ैक, विक्टर ह्यूगो और अल्फ्रेड डी मुसेट जैसे लेखकों और विचारकों द्वारा प्रेरित बातचीत के रूप में चुना गया था।
यदि आप साहित्यिक इतिहास में रुचि रखते हैं, या अंधेरे शराब की उत्पत्ति और इसे शुद्ध करने वाले स्थानों से मोहक एक कॉफ़ीहाउस अफसोस है, तो इस भव्य पुराने दुनिया के पते की यात्रा निश्चित रूप से आपके यात्रा कार्यक्रम पर होनी चाहिए।
आज, आप दोपहर के भोजन, रात का खाना, या हल्के भोजन का आनंद ले सकते हैं या बीच में पी सकते हैं - दुर्भाग्यवश प्रोकॉप्स अब एक साधारण कॉफ़ीहाउस के रूप में काम नहीं करता है। अठारहवीं शताब्दी के अंदरूनी हिस्सों की नकल करने के लिए हाल के वर्षों में अंतरिक्ष पूरी तरह से नवीनीकृत किया गया था। यह शायद किस्ची पक्ष पर थोड़ा सा है, लेकिन ऐतिहासिक विरासत असली है, और यह आकर्षण भी है।
संबंधित पढ़ें: पेरिस में शीर्ष साहित्यिक हंट्स (कैफ़े, बुकशॉप, और अधिक)
स्थान, खुलने का समय, और संपर्क जानकारी:
यह प्रक्रिया जिले के पेरिस के बाएं किनारे पर स्थित है जो 6 वें arrondissement के रूप में जाना जाता है ।
- पता: 13 रुए डी एल'एनसीन कॉमेडी
- मेट्रो: मैबिलन
- टेलीः +33 (0) 1 40 46 79 00
- आधिकारिक वेबसाइट पर जाएं (अंग्रेजी में)
- खुलने का समय: दैनिक, 11:30 बजे से आधी रात तक
- सेवा: दोपहर का भोजन, रात का खाना, गर्म पेय, शराब और बियर। परंपरागत फ्रांसीसी व्यंजन पर जोर दिया गया है। शाकाहारी / शाकाहारी विकल्प बहुत सीमित हैं। आप यहां पूर्ण मेनू देख सकते हैं।
- ड्रेस कोड: रात्रिभोज के लिए औपचारिक पहनने के लिए आरामदायक व्यापार की सिफारिश की जाती है। दोपहर का खाना सेवा अधिक आरामदायक है, लेकिन जींस, आदि से बचें।
- भुगतान के रूप स्वीकार किए जाते हैं : नकद; डेबिट; सभी प्रमुख क्रेडिट कार्ड।
दृश्य और आकर्षण पास:
मैं सेंट-जर्मैन-डेस-प्रेज जिले और कैफे डी फ्लोर और लेप्रोउस रेस्तरां जैसे अन्य पौराणिक बौद्धिक स्थलों पर जाने के बाद प्रोकॉप का दौरा करने की सलाह देता हूं। Musée d'Orsay और इसकी लुभावनी आधुनिक कला और प्रभाववादी संग्रह भी पास में है।
पौराणिक पुराने कैफे और इसके सनकी संरक्षक के कुछ इतिहास के लिए अगले पृष्ठ पर क्लिक करें।
03 में से 02
इस प्रक्रिया में कुछ पौराणिक घटनाएं: कुछ इतिहास
यह प्रक्रिया 17 वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में अपने उद्घाटन से बौद्धिक गतिविधि का एक बड़ा हिस्सा था। पब्लिक डोमेन प्रक्रिया का एक लंबा और जीवंत इतिहास है। यहां कुछ ऐतिहासिक घटनाओं में निम्नलिखित शामिल हैं:
1686: एक सिसिलियन शेफ औपनिवेशिक अभियान के दौरान खोजे गए एक अंधेरे, आकर्षक नए शराब के साथ, चीनी मिट्टी के बरतन गोबलेट्स में इतालवी शर्बत की सेवा करते हुए, रूई डेस फोसेस सेंट-जर्मिन नामक अपनी विनम्र नई प्रतिष्ठान के दरवाजे खोलता है, अन्यथा "कॉफी" के रूप में जाना जाता है "। सफलता तत्काल है। 168 9 में, एसीन कॉमेडी फ्रैंसेज थिएटर खुलता है; संरक्षक पहले नाटकों के बाद या बाद में झगड़ा करते हैं और झगड़ा करते हैं, राजनीति और कला पर बहस करते हैं, पुराने पेरिस की परंपरा में देखते और देखते हैं।
1752: जीन-जैक्स रौसेउ ने हार में दरवाजों के माध्यम से बताया, जबकि उनके नाटक के प्रीमियर, नारसीस , अभी भी कॉमेडी फ्रैंसेज में रास्ते में चल रहे थे: उन्हें यकीन था कि यह एक विफलता थी, इसलिए चेहरे की बजाय यहां सेवानिवृत्त होना पसंद किया आलोचकों का घृणित
18 वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में: प्रबुद्धता कट्टरपंथी नए विचारों और व्यापक जनसंख्या को ज्ञान प्रसारित करने की इच्छा को बढ़ावा देती है। विश्वकोश लेखकों के गैगल्स के अलावा, वोल्टायर जैसे दार्शनिक और व्यंग्यवादी को प्रकोप में बाहर निकलने के लिए प्रतिष्ठित किया जाता है और कॉफी-ईंधन वाले बौद्धिक स्पैरिंग मैचों में प्रवेश किया जाता है - कैंडिड के लेखक ने दिन में 40 कप ऊपर का उपभोग किया है, चॉकलेट!
1780 के दशक-17 9 0: अमेरिका और फ्रांस दोनों के क्रांतिकारी आंकड़े राजनीति पर चर्चा, बहस और आकार देने के लिए यहां मिलते हैं। अमेरिकी थॉमस जेफरसन और बेंजामिन फ्रैंकलिन नियमित हैं; फ्रांसीसी क्रांति के दौरान रोबेस्पीयर, डैंटन और मारत समेत निर्दयी नेताओं ने विद्रोह को पकाए जाने के लिए यहां मुलाकात की। बाद में वे "ले टेरेर" के नाम से जाने वाले प्रमुख आंकड़े होंगे: क्रांतिकारी नीतियां जो सताए गए असंतोषियों को सताया और गिलोटिन किया गया था।
उस क्रांति के दौरान, फ्रिजियन टोपी के रूप में जाने वाली नुकीली टोपी को पहले प्रोकोप में प्रदर्शित किया गया था: इसे बाद में रिपब्लिकन और राजशाही विरोधी स्वतंत्रता के प्रतीक के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाएगा।
1 9 88-1 9 8 9: इस अठारहवीं शताब्दी की गिनती के समान प्रकोप का नवीनीकरण किया गया है।
03 का 03
वोल्टायर की सारणी में सारणी: साहित्यिक किंवदंती का एक वस्तु
कैफे प्रोपॉप में वोल्टायर का डेस्क। क्रस्टीना / कुछ अधिकार क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत आरक्षित हैं। फ्रांसीसी दार्शनिक और व्यंग्यवादी वोल्टायर की पसंदीदा तालिका प्रॉपोप में एक प्रकार का मंदिर है, जो कैंडेलाब्रा और लेखक के काम की टोम्स से सजा है। संगमरमर की मेज को थोड़ा नुकसान हुआ है, लेकिन अठारहवीं शताब्दी के लेखक और विश्वकोश के नाम का सम्मान करता है।
संबंधित पढ़ें: पेरिस में शीर्ष साहित्यिक हंट्स (कैफ़े, बुकशॉप, और अधिक)