लंदन शाकाहारी रेस्तरां
तिब्बत एक पूरे दिन बुटीक शाकाहारी रेस्तरां है जो एक पेय स्थल के रूप में भी दोगुना हो जाता है। यह लोकप्रिय 'फूड बोट' हर दिन 40 गर्म और ठंडे व्यंजन पेश करता है।
बहुत से लोग खाने में आनंद लेते हैं लेकिन 'टिबिट्स टू गो' ले-ऑफ विकल्प भी लोकप्रिय है।
शीर्ष 10 लंदन शाकाहारी रेस्टोरेंट में तिब्बत शामिल हैं।
तिब्बत के बारे में
तिब्बत केंद्रीय लंदन में पिकैडिली सर्कस के पास है। यह आइस बार लंदन के विपरीत है, और रीजेंट स्ट्रीट फूड क्वार्टर का हिस्सा बनता है।
तिब्बत 100 साल से अधिक उम्र के यूरोप के सबसे पुराने शाकाहारी रेस्तरां ज़्यूरिख स्थित हिल्टल से जुड़ा हुआ है, लेकिन तिब्बत युवा, ताजा और आधुनिक है। व्यंजनों में एशियाई, भारतीय और भूमध्यसागरीय प्रभाव होते हैं और आचार स्वस्थ भोजन की पेशकश करने के बारे में है। "जो खाद्य आपको वापस प्यार करता है" उनका नारा है।
यह बड़ा रेस्टोरेंट दो स्तरों (जमीन और निचले ग्राउंड फ्लोर) में विभाजित है और यहां आउटडोर भोजन भी है। हिरण और गहरे पिंकों में झुंड वॉलपेपर और वेलर सीट कवर हैं, लेकिन यह निश्चित रूप से हिप्पीश या अत्यधिक 'शाकाहारी' नहीं है; यह एक शांत, ठंडा वातावरण है जो एक आरामदायक खिंचाव के साथ है। शाम को प्रकाश मंद हो गया है और इसमें फंकी पृष्ठभूमि संगीत है।
खाद्य नाव
भोजन को वज़न से बुफे शैली खरीदी जाती है और आप 40 से अधिक ताजा, मौसमी, गर्म और ठंडे व्यंजनों में से चुन सकते हैं। बस एक प्लेट (गर्म या ठंडा उपलब्ध) लें और 'खाद्य नाव' से स्वयं को सेवा दें, फिर काउंटर पर वजन से भुगतान करें (प्रत्येक बिक्री बिंदु पर तराजू हैं) और अपने पेय का ऑर्डर करें।
एक बार भुगतान करने के बाद आप खाद्य नाव पर वापस जा सकते हैं और अपनी मुफ्त रोटी रोल चुन सकते हैं जिसमें कई किस्में हैं।
गर्म व्यंजन प्रतिदिन बदल जाते हैं ताकि आप नियमित रूप से यहां खा सकें और कुछ नया प्रयास कर सकें। ठंडे व्यंजनों में उनके हस्ताक्षर सूखे बीन सलाद और भूमध्यसागरीय सलाद के साथ-साथ कई अन्य सलाद किस्म शामिल हैं।
व्यंजनों की निगरानी हर समय की जा रही है और मैंने देखा कि एक शेफ लगातार मेरी आखिरी यात्रा के दौरान विकल्प बदल रहा है और विकल्पों को फिर से भर रहा है। वह स्पष्ट रूप से उच्च मानकों था और हमेशा व्यंजनों के बीच किसी भी spillages की जांच और पोंछ रहा था।
पेय
ताजा फल का रस मिलाता है (मुझे अदरक-गाजर-ऐप्पल से प्यार है) और चाय, कॉफी और चॉकलेट विशिष्टताओं सहित अन्य शीतल पेय उपलब्ध हैं। आप अल्कोहल विकल्प भी चुन सकते हैं: एपिरिटिफ, कॉकटेल, वाइन, कार्बनिक बियर और साइडर। और नि: शुल्क नल के पानी के लिए एक फव्वारा उपलब्ध है।
दूर ले विकल्प
यदि आप कहीं और जाने के लिए कुछ लेना पसंद करते हैं, तो 'टिब्ट्स टू गो' फ्रिज में सलाद मिश्रण होते हैं, और काउंटर पर सैंडविच और पेस्ट्री होती हैं ताकि आप जल्दी में भी तब भी अच्छी तरह खा सकें जब आप जल्दी में हों।
बच्चों के अनुकूल
बच्चे के लाउंज नीचे के परिवारों के साथ लोकप्रिय है और बच्चों को चॉकबोर्ड दीवार और खिलौना चयन पसंद है। आपको, बच्चों, और एक छोटी गाड़ी को सुरक्षित रूप से नीचे लाने के लिए एक लिफ्ट (लिफ्ट) है।
बेबीसिनो (चॉकलेट पाउडर के छिड़काव के साथ फेंको दूध) युवा आगंतुकों के लिए स्वतंत्र हैं और माता-पिता वास्तव में खाना खाने के तुरंत 'तत्काल संतुष्टि' की प्रशंसा करते हैं और वे अपने परिवार को खाना चाहते हैं और आदेश देने के लिए इंतजार नहीं करना चाहते हैं, फिर भोजन की प्रतीक्षा करें मेज पर लाया जाना है।
यदि आप काउंटर पर भुगतान करते हैं तो आपके पास जितना अधिक हो सकता है, कर्मचारी हमेशा आपकी मेज पर भोजन और पेय लेने में मदद करेंगे।
यहाँ कौन भोजन करता है?
साथ ही दिन के युवा परिवार, और दोपहर के भोजन के नियमित कार्यालय श्रमिक, तिब्बत क्षेत्र के दुकानदारों के साथ लोकप्रिय हैं क्योंकि यह पास के ऑक्सफोर्ड स्ट्रीट, रीजेंट स्ट्रीट और पिकैडिली सर्कस के अराजकता से शांत होने का स्वर्ग जैसा लगता है।
मैं दोस्तों के साथ रात के खाने के लिए रुकना पसंद करता हूं क्योंकि स्वागत हमेशा गर्म रहता है और यह व्यस्त दिन के अंत में आपको आराम महसूस करता है।
कई लोग सिर्फ पेय के लिए जाते हैं। आप सुबह में एक कॉफी या शाम को एक गिलास शराब के लिए पॉप में जा सकते हैं।
मैंने नियमित एकल डिनरों को भी देखा है जो आरामदायक और स्वागत करने वाले माहौल में स्वस्थ, ताजा शाकाहारी भोजन का आनंद लेते हैं।
लागत
खाद्य नाव पर प्रति 100 ग्राम की कीमतें शाम को थोड़ा ऊपर जाती हैं लेकिन मैं हमेशा £ 10 के तहत एक भरने के भोजन का आनंद लेने में सक्षम हूं।
मेरी आखिरी यात्रा पर मेरे पास एक मुख्य भोजन और मिठाई और एक दोस्त के साथ पेय था और बिल अभी भी £ 30 से कम था।
संपर्क विवरण
पता:
12-14 हेडन स्ट्रीट
(ऑफ रीजेंट स्ट्रीट)
लंडन
डब्ल्यू 1 बी 4 डीए
टेलीफोन: 020 7758 4110
आधिकारिक वेबसाइट: www.tibits.ch