जब आप ह्यूस्टन में हों तो क्या पीना है

10 में से 01

Houstonian के पसंदीदा शीतल पेय और कॉकटेल

तापमान 80 के दशक और 9 0 या उससे अधिक के बीच और सालाना 2,300 घंटे धूप के साथ, ह्यूस्टन की गर्मी क्रूर हो सकती है। Bayou City का दौरा करते समय, इन स्थानीय पसंदीदा में से किसी एक के साथ ठंडा करने का प्रयास करें।

10 में से 02

टॉपो चिको

टॉपो चिको - या "थोड़ा मोल" - का नाम मोंटेरेरे, मैक्सिको में पौराणिक स्प्रिंग्स पर ज्वालामुखी के ऊपर रखा गया है, जहां यह चमकदार बोतलबंद पानी सोर्स किया जाता है। पहली बार 1 9वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में उभरते हुए, 1 9 80 के दशक के अंत तक संयुक्त राज्य अमेरिका में इसे वितरित करना शुरू नहीं हुआ। इसके बाद, इसे राज्यों में रहने वाले मैक्सिकन प्रवासियों के लिए घर का स्वाद के रूप में विपणन किया गया था। उस समय से, शब्द अपने कुरकुरे, थोड़े नमकीन स्वाद के फैलाव के संकेत के साथ फैल गया है, और यह लगभग सर्वव्यापी टेक्सास गर्मी को हरा करने के लिए एक पसंदीदा पेय बन गया है।

कहने के लिए अब ह्यूस्टन में टॉपो चिको के बाद एक पंथ है जो इसकी लोकप्रियता को कम से कम समझता है। प्रशंसकों दोनों अत्यधिक समर्पित और असंख्य हैं, और इस तरह, स्पार्कलिंग खनिज पानी की बोतलें आम हो गई हैं। मॉन्ट्रोज़ और हाइट्स में ताकारियास से गैलेरिया में रेस्तरां को अपस्केल करने के लिए, अचूक पीले रंग के लेबल हर जगह हैं।

इसे कहाँ प्राप्त करें

टॉपो चिको ह्यूस्टन में रेस्तरां, किराने की दुकानों और सुविधा स्टोर में व्यापक रूप से उपलब्ध है।

10 में से 03

Michelada

माइकलदास को मेक्सिको में सर्वेजा तैयारी या "तैयार बीयर" के रूप में जाना जाता है। व्यंजनों में भिन्नता होती है, लेकिन आमतौर पर पेय को ह्यूस्टन में टमाटर के रस, नींबू, और कुछ गर्म सॉस या मसालेदार सॉस और मिर्च के साथ एक अच्छा लेजर मिलाकर, और फिर ठंडा, नमक या चील-रिमेड ग्लास में डाला जाता है। "मैक्सिकन ब्लडी मैरी" नामक एक माइकलडा किसी भी टेक्स-मेक्स ब्रंच या हमेशा लोकप्रिय नाश्ते के टैको के लिए एक बड़ा जोड़ा है।

इसे कहाँ प्राप्त करें

मिशेलदास ह्यूस्टन के आस-पास कई तार्कियास और टेक्स-मेक्स रेस्तरां में उपलब्ध हैं, लेकिन टीओटीहुआकान मैक्सिकन कैफे अपने विशेष माइकलडा सॉस के कारण सर्वश्रेष्ठ में से एक प्रदान करता है। रेस्तरां में तीन स्थान हैं, जिनमें एक हाइट्स भी शामिल है।

10 में से 04

कैफे सुआ दा

हालांकि इस सूची में कई वस्तुएं ह्यूस्टन के समृद्ध लैटिनो सांस्कृतिक प्रभाव को दर्शाती हैं, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि शहर में संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे बड़ी वियतनामी आबादी भी है। 2010 की अमेरिकी जनगणना के अनुसार, ह्यूस्टन देश में चौथे स्थान पर है जहां लगभग 35,000 वियतनामी अमेरिकियों ने शहर के घर को बुलाया है, और नतीजतन, वियतनामी व्यंजन एक स्पेस सिटी स्टेपल है।

कैफे सु दा , या वियतनामी आईसीड कॉफी, कोई अपवाद नहीं है। समृद्ध, मलाईदार पेय एक विशेष धातु ड्रिप फ़िल्टर के माध्यम से और मीठे कंडेन्स्ड दूध के उदार हिस्से में मोटे तौर पर जमीन, अंधेरे भुना हुआ कॉफी गुजरकर बनाया जाता है। बर्फ को तब एक स्वादिष्ट और बोल्ड इलाज करने के लिए जोड़ा जाता है, जो आलसी दोपहर के पिक-अप-अप के लिए बिल्कुल सही है।

इसे कहाँ प्राप्त करें

ह्यूस्टन के मिडटाउन या चाइनाटाउन में किसी भी वियतनामी या वियतनामी-फ़्यूज़न रेस्तरां से रोकें, और आपको असली सौदा मिल जाएगा।

ह्यूस्टन स्थित कंपनी कैफिन द्वारा पेय के प्रामाणिक, तैयार करने के लिए पेय बोतलबंद संस्करण भी बनाए जाते हैं और शहर के आसपास के केंद्रीय बाजारों में पाए जा सकते हैं।

10 में से 05

Aguas Frescas

Aguas Frescas , या "ताजा पानी," गैर-मादक पेय पूरे मेक्सिको और लैटिन अमेरिका में आम हैं। नुस्खा सरल है: फल, बीज, फूल या अनाज लें और पानी और चीनी के साथ मिलाएं। परिणाम एक ताज़ा, प्यास-बुझाने वाला, स्वाद विस्फोट, और ह्यूस्टन गर्मी के लिए एकदम सही प्रतिरक्षा है।

जबकि कई फल-आधारित aguas frescas पसंद करते हैं, जैसे अनानास या तरबूज, अधिक साहसी स्वादों को कम मत समझना। यदि आप कुछ मलाईदार और मीठे के लिए मूड में हैं, तो अगुआ फ्रेशका डे हॉर्चटा (या बस "हॉर्चटा") बारीक मिश्रित चावल के साथ बनाई जाती है, दूध, चीनी, दालचीनी और कभी-कभी वेनिला के साथ मिश्रित होती है।

इसे कहाँ प्राप्त करें

Aguas Frescas लगभग हर मेक्सिकन या टेक्स-मेक्स रेस्तरां, ताकारिया और टैको ट्रक में उपलब्ध हैं। यदि आप एक अच्छा horchata की तलाश में हैं, स्थानीय श्रृंखला एल रे क्यूबा और मेक्सिकन व्यंजन का प्रयास करें।

10 में से 06

एक ग्लास की बोतल में असली चीनी कोक

आम तौर पर ह्यूस्टन में "मेक्सिकन कोक" के रूप में जाना जाता है, अमेरिकी क्लासिक का यह संस्करण मैक्सिको में बनाया और बोतलबंद है, और अमेरिका के निर्माण के स्थान पर वास्तविक गन्ना चीनी का उपयोग करता है जो मकई सिरप का उपयोग करता है। कुछ अंतर, कुछ के लिए, "गुड ओल 'डेज़" में फेंक दिया जाता है जब सभी कोला इस तरह से बनाए जाते थे। और कई लोगों के लिए, स्वाद के बाद बिना स्वाद प्रोफ़ाइल अधिक प्रामाणिक मिठास में बदल जाती है।

इसे कहाँ प्राप्त करें

कई ताकारिया, टैको ट्रक और सुविधा स्टोर मैक्सिकन कोक, साथ ही कई पारंपरिक रेस्तरां और किराने की दुकानों को ले जाते हैं।

10 में से 07

Jarritos

जारिटोस का शाब्दिक अर्थ स्पेनिश में "छोटा जग" है, जो छोटे मिट्टी के जगों से पीने के पेय पदार्थों की पुरानी मेक्सिकन परंपरा के लिए श्रद्धांजलि है। लेकिन ह्यूस्टन में, इसका मतलब एक बात है: मीठी चक्कर आना। यह मैक्सिकन आयात मकई सिरप या अन्य स्वीटर्स की बजाय असली चीनी के साथ बनाया जाता है, और विभिन्न प्राकृतिक फलों के स्वादों में आता है - आम, चिमनी और अमरूद जैसे स्वाद। यह सोडा भी अपने प्रतिस्पर्धियों की तुलना में अधिक फिज पैक करता है, जिससे दोपहर की गर्मी तोड़ने के लिए यह एक अच्छा इलाज करता है।

इसे कहाँ प्राप्त करें

रेस्टोरेंट, फूड ट्रक, कोने स्टोर्स, क्रोगर किराने की दुकान - आप इसे नाम दें। जारिटोस पूरे ह्यूस्टन में पाया जाता है।

10 में से 08

टेक्सास चाय

टेक्सास चाय लांग आईलैंड आईस्ड चाय जैसे पंच को पैक करती है, लेकिन टकीला और साइट्रस पर डूब जाती है और जीन निकलती है। नतीजा एक मजबूत, साहसी पेय है जो ह्यूस्टन के टेक्स-मेक्स व्यंजनों के लिए एक आदर्श पूरक है। उचित चेतावनी: कुछ टेक्सास चाय व्यंजनों में पांच अलग-अलग प्रकार के अल्कोहल के लिए बुलाया जाता है, इसलिए हमेशा के रूप में, कृपया जिम्मेदारी से पीएं।

इसे कहाँ प्राप्त करें

पूरे ह्यूस्टन में कई बार टेक्सास चाय के लिए अपनी विशेष नुस्खा है, लेकिन शायद सबसे अच्छा प्रीम्बल लाउंज और क्राफ्ट हाउस में है, जो आई -45 के जॉनसन स्पेस सेंटर से सड़क से नीचे है।

10 में से 09

सेंट अर्नोल्ड मौसमी ब्रूज़

सेंट अर्नोल्ड बियर और इसकी शराब ह्यूस्टन स्टेपल हैं। अपने अद्वितीय क्राफ्ट बीयर की प्रभावशाली संख्या सालाना दौर में उपलब्ध है, जिसमें लोकप्रिय वेदवाकर, सैंटो और फैंसी लॉनमोवर शामिल हैं। लेकिन असली पुरस्कार उनके मौसमी brews है। ह्यूस्टनवासी उत्सुकतापूर्वक सेंट अर्नोल्ड के पौराणिक स्प्रिंग बॉक, ग्रीष्मकालीन गोलियां, कद्दू या क्रिसमस एले की एक बोतल पकड़ने की प्रत्याशा में प्रतीक्षा करते हैं।

सुनिश्चित नहीं है कि क्या प्रयास करें? आगंतुक मुफ्त सोमवार से शुक्रवार तक, या शनिवार को एक छोटे से शुल्क के लिए ब्रूवरी का दौरा कर सकते हैं। बीयर पर्यटन के दौरान ला कार्टे उपलब्ध है, और शनिवार के दौरे में प्रवेश शुल्क में चार, आठ औंस नमूने शामिल हैं।

इसे कहाँ प्राप्त करें

पूरे ह्यूस्टन में कई बार और शराब भंडार में सेंट अर्नोल्ड के मौसमी ब्रूड्स की बोतलें उपलब्ध हैं। स्रोत से सीधे नमूना करने के लिए, सीधे सेंट अर्नोल्ड ब्रूवरी पर जाएं।

सेंट अर्नोल्ड ब्रूवरी
2000 Lyons एवेन्यू
ह्यूस्टन, TX 77020

10 में से 10

ह्यूस्टन-क्षेत्र वाइन

ह्यूस्टन नापा नहीं हो सकता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि टेक्सन शराब की स्वादिष्ट बोतलें नहीं बना सकते हैं। ह्यूस्टन से छः से कम वाइनरी और दाख की बारियां कम दूरी पर नहीं हैं, शहर में रहते समय चुनने के लिए स्थानीय वाइन की एक विस्तृत विविधता प्रदान करते हैं। परिवार संचालित वाइनरी मेस्सिना होफ में पारंपरिक और जटिल स्वाद प्रोफाइल दोनों के साथ शुष्क लाल से मीठे रोस तक की वाइन की विस्तृत सूची है। यह कर्कश कॉर्क यह! वाइनरी गैर-परंपरागत नामों जैसे इर्रेकंसिलबल मतभेद सिरा और स्टेकेशन चर्डोनने के साथ पुरस्कार विजेता वाइन का चयन प्रदान करता है। अन्य लेबल देखने के लिए: बर्नहार्ट वाइनरी, पीच क्रीक वाइनयार्ड, प्लेज़ेंट हिल वाइनरी और सैडलेहोर्न वाइनरी।

इसे कहाँ प्राप्त करें

क्षेत्र के रेस्तरां या स्मिथ स्ट्रीट और मैकगोवेन के स्पेक मिडटाउन स्थान जैसे बड़े शराब भंडारों पर कुछ ह्यूस्टन स्थित वाइन ढूंढना संभव है, लेकिन टेक्सास ब्लूबोननेट वाइन ट्रेल पर उनका अनुभव करने का सबसे अच्छा तरीका है। एक ट्रेल नक्शा आपको एक स्वाद से अगले तक गाइड करता है ताकि आप ह्यूस्टन की स्थानीय वाइनरी और दाख की बारियां पेश करने के लिए सभी को नमूना दे सकें - और बूट करने के लिए एक शानदार दृश्य के साथ।