न्यू यॉर्क शहर में सबसे अच्छा जमे हुए दही कौन सा है?
जब न्यूयॉर्क शहर जमे हुए दही की बात आती है, तो युद्ध की रेखाएं खींची जाती हैं। क्या आप पिंकबेरी पॉस या रेड मैंगो माफिया के सदस्य हैं?
चूंकि मैं पिछले हफ्ते यूनियन स्क्वायर रेड मैंगो स्थान पर खड़ा था, मुझे इस बारे में मेरा पहला संकेत मिला कि जमे हुए दही युद्ध कितना गंभीर हो गया है। मेरे पीछे एक जवान लड़का (या श्री पिंकबेरी के रूप में मैंने उसे फोन करने का फैसला किया) अपने दोस्त को यह स्वीकार कर रहा था कि वह एक पिंकबेरी वफादार के रूप में भयानक महसूस कर रहा था, यहां तक कि प्रतिस्पर्धा के व्यवहार का नमूना देने के लिए लाल मैंगो स्टोर में प्रवेश करने के बारे में भी।
उनकी आवाज वास्तव में भावना के साथ थरथरा रही थी क्योंकि उनके दोस्त ने अपने कंधे को आराम से धक्का दिया और उन्हें आश्वासन दिया कि यह कहना बेहतर होगा कि उन्होंने रेड मैंगो की कोशिश की थी और अभी भी गुलाबीबेरी पसंद किया था।
उस क्षण तक, मुझे विश्वास था कि मैं गुलाबीबेरी और लाल आम दोनों का आनंद ले सकता हूं। आखिरकार, दोनों स्वादिष्ट, कम कैलोरी जमे हुए दही की पेशकश करते हैं, जिनमें बहुत से स्वादिष्ट टॉपिंग विकल्प होते हैं (ताजा आम और बेरीज से कैप क्रंच से डार्क चॉकलेट तक) और थोड़ा सा गंदा स्वाद जो आपको महसूस करता है कि आप कुछ स्वस्थ भोजन कर रहे हैं। लेकिन श्री पिंकबेरी के साथ मेरे मुठभेड़ ने यह स्पष्ट कर दिया कि मुझे पक्ष चुनना होगा।
मैंने दही-प्रेमी मित्रों के एक अवैज्ञानिक सर्वेक्षण करने का फैसला किया और फिर गुलाबीबेरी और लाल आम दोनों के व्यवहार का एक बहुत ही गंभीर स्वाद परीक्षण किया।
- गुलाबीबेरी - सेलिब्रिटी पसंद और कंपनी जिसने अमेरिका में प्राकृतिक जमे हुए दही सनक शुरू किया
- रेड मैंगो - टैंगी के उत्प्रेरक, सभी प्राकृतिक जमे हुए दही नुस्खा दक्षिण कोरिया में शुरू हुए और 2007 में न्यू यॉर्क पहुंचे।
अंत में, मुझे रेड मैंगो को जीत देना पड़ा। मेरे लिए, मीठा और तीखा के बेहतर संतुलन के साथ स्वाद थोड़ा क्रीमियर है। मुझे रेड मैंगो को नवप्रवर्तनकर्ता के लिए कुछ अतिरिक्त अंक भी देना पड़ा, 2002 में दक्षिण कोरिया में अपने दरवाजे खोलकर कथित रूप से पिंकबेरी के संस्थापक को प्रेरणा मिली।
असल में, यहां तक कि श्री पिंकबेरी ने मुझे लाल मैंगो के अपने पकवान का पूरी तरह से आनंद लेना प्रतीत होता था जब मैंने उसे देखा, हालांकि मुझे यकीन है कि वह बाद में इसके बारे में संघर्ष कर रहा था।