हडसन पर एक ऐतिहासिक शूनर पर टिपल और स्वाद
गर्मी 2014 की मैनहट्टन की फ्लोटिंग रेस्टोरेंट प्रवृत्ति ( उत्तरी नदी लॉबस्टर कंपनी की हालिया शुरुआत की तरह) के साथ रखते हुए, ग्रैंड बैंक-एक स्कूनर-सह-बार / रेस्टोरेंट-अब ट्रिबेका के पियर 25 के साथ हडसन पर डॉक किया गया है। जुलाई की शुरुआत में, वायुमंडलीय 142 फुट की सैलबोट एनवाईसी में प्रदर्शित होने वाले सबसे बड़े लकड़ी के पोत को चिह्नित करती है, जो कि कुछ नाटकीय रूप से प्रेरित टिपलिंग के लिए सवार होने के लिए संरक्षक का स्वागत करती है, जो स्थायी रूप से सोर्स किए गए ऑयस्टर और छोटी मौसमी प्लेटों के साथ मिलती है।
बार- और रसोई से सुसज्जित जहाज, जो घाट पर डॉक किया जाएगा (ध्यान दें कि इसमें कोई वास्तविक नौकायन नहीं है), ऐतिहासिक एफ / वी शेरमेन ज़्विकर को फिर से शुरू करने में काम करता है, जो 1 9 42 में नोवा स्कोटिया में लॉन्च हुआ था। जहाज अपने आखिरी प्रकार को स्कूनर्स के बेड़े से चिह्नित करता है, जिसने एक बार न्यूफाउंडलैंड के ग्रैंड बैंकों को फेंक दिया, उत्तरी अटलांटिक और दक्षिण अमेरिका के बीच मछली और नमक के कार्गो ले जाया। हाल ही में, ग्रैंड बैंक शूनर संग्रहालय ट्रस्ट के स्वामित्व में शेरमेन ज़्विकर ने एक यात्रा समुद्री संग्रहालय के रूप में कार्य किया। इसके नवीनतम अवतार में भी एक छोटे से समुद्री प्रदर्शनी को बनाए रखा जाता है, जो गैर-लाभकारी समुद्री फाउंडेशन के संयोजन के साथ चलता है, जिसका उद्देश्य जहाज के समुद्री इतिहास पर आगंतुकों को भ्रमित करना है।
जहाज़बोर्ड रेस्तरां अवधारणा, 1 9वीं शताब्दी के ऑयस्टर बार्गेस के लिए जो कि एनवाईसी जलमार्गों पर एक बार प्रचलित थी, रेस्टॉरेटर्स मार्क फर्थ ( विलियम्सबर्ग के डिनर और मार्लो एंड संस के सह-संस्थापक) और एड्रियान गैलो के मस्तिष्क का मस्तिष्क है। दिमागी भाई माइल्स और एलेक्स पिनकस।
शेरमेन ज़्विकर को 145 संरक्षक तक बैठने और तालिकाओं के साथ-साथ टॉप-डेक बार (एक छोटा कच्चा बार के रूप में कार्य करता है) की पेशकश करने के लिए मना कर दिया गया है; गैले क्षेत्र डेक के नीचे नीचे टकरा गया है।
स्वाशबकलर ऑनबोर्ड आज मिश्रित ऑयस्टर ($ 3.50 से अधिक) और छोटे मौसमी प्लेटों के कच्चे बार मेनू से चिपके रह सकते हैं, जो नियमित रूप से बदलते हैं।
जब मैंने चेक-इन किया, तो मेन्यू ने रेड स्नैपर सेविच का हवाला दिया, मूली, तरबूज, सेलांट्रो, नींबू, और मिर्च ($ 16) के साथ परोसा गया; और एक अरुगुला सलाद ricotta, अंजीर, और थाइम infused शहद ($ 14) के साथ फेंक दिया।
कॉकटेल ($ 16) इंजन कक्ष (लेजर, एक्वाविट, अदरक, और नींबू), या जावा स्विजल (सफेद रम, नींबू का रस, और एस्प्रेसो मदिरा) जैसे समुद्री विषयों के साथ आते हैं। ग्रांड बैंक ग्लास द्वारा बियर और वाइन का एक छोटा चयन भी प्रदान करते हैं।
जहाज़ 25 अक्टूबर को पियर 25 पर डॉक किया जाएगा, इससे पहले गर्म सर्दी के मौसम की तलाश में दक्षिण में रास्ता बढ़ जाएगा; योजनाएं ग्रैंड बैंकों के लिए गर्मियों 2015 में फिर से ट्रिबेका लौटने के लिए काम कर रही हैं।
ध्यान दें कि बैठना पहला आ गया है, पहले सेवारत (कोई आरक्षण स्वीकार नहीं किया जाता है)। ग्रैंड बैंक अक्टूबर के माध्यम से, सप्ताह के समय 4 बजे से शाम 11 बजे तक, और दोपहर से 11 बजे तक सप्ताहांत पर खुला रहता है। बारिश की स्थिति में, खोलने की पुष्टि करने के लिए अपनी वेबसाइट देखें। पियर 25, ह्यूसन नदी पार्क ट्रिबेका में एन मूर सेंट में ; grandbanks.org