इस कठिन विषय पर नीचे की रेखा
स्पेन के आगंतुकों के लिए एक बहुत ही आम सवाल है "क्या आप स्पेन में टिप करते हैं?" हर किसी ने इस विषय पर कुछ अलग सुना है, इसलिए मैं अंतिम शब्द देने का प्रयास करूंगा।
यह भी देखें:
क्या आपको स्पेन में टिप चाहिए?
मेरे पास इस पृष्ठ पर एक तस्वीर थी (सेविले में ला कार्बनिया में लिया गया) जिसमें कहा गया था 'टिप्स स्वीकार किए जाते हैं'। अंग्रेजी में! बार केवल पर्यटक, अमेरिकी पर्यटकों को विशेष रूप से एक टिप छोड़ने की अपेक्षा करता है।
वे जानते हैं कि संयुक्त राज्य अमेरिका में यह हर पेय या भोजन के लिए एक टिप छोड़ने के लिए प्रथागत है और वे निश्चित रूप से आपके अतिरिक्त पैसे को कम नहीं करेंगे, लेकिन आप किसी भी टिप को छोड़कर राज्यों के अलावा किसी अन्य को ढूंढने की संभावना नहीं हैं स्पेन। और आप निश्चित रूप से स्पेनिश इसे नहीं देख पाएंगे!
टिपिंग स्पेन में आम नहीं है और लोकप्रिय वेबसाइट जो कहती है "टिपिंग स्पेन में एक महान परंपरा है" और अधिक गलत नहीं हो सकती है। मैंने कभी स्पेन में एक पेय के लिए किसी को टिप छोड़ने को नहीं देखा है । मैंने लोगों को सबसे सस्ता 'मेनू डेल डाया' रेस्तरां में टिप नहीं देखा है।
एक स्पेनिश नागरिक लुइस फेरर और अमेरिका में स्पेनिश पर्यटक कार्यालय के प्रतिनिधि, इस विषय पर यह कहना था:
"तथ्य यह है कि स्पेन में, टिप छोड़ना सामान्य नहीं होता है। कई स्पेनिश लोग परेशान होते हैं जब वे पहली बार अमेरिका आते हैं और 20% टिप छोड़ने की जरूरत होती है - यह सांस्कृतिक अंतर रेस्तरां में कई मजेदार परिस्थितियों की ओर जाता है। कुछ बहस कि यह व्यवसाय का मालिक है, जो किसी अन्य नौकरी की तरह अपने कर्मचारियों को उचित वेतन देना चाहिए।
"आप आम तौर पर परिवर्तन के सिक्के छोड़ देते हैं, जो आम तौर पर 10 या 5 यूरो से कम होता है। अगर आप दोस्तों के साथ जा रहे हैं और अलग से भुगतान करते हैं, तो आप आम तौर पर उस पैसे को छोड़ देते हैं जिसे विभाजित नहीं किया जा सकता है, इसलिए यह ज्यादा नहीं है।
"स्पेन में, वेटर्स पारंपरिक रूप से किसी भी अन्य पेशेवर की तरह एक अच्छा वेतन और स्वास्थ्य कवरेज प्रदान करते हैं। यहां तक कि स्कूलों की प्रतीक्षा भी कर रहे हैं, जहां आप एक टेबल तैयार करने, वाइन की सेवा करने, मछली को साफ करने आदि के बारे में सीखते हैं। इस अर्थ में, वेटर्स के पास है तदनुसार भुगतान किया गया है, इसलिए आप उन्हें टिप नहीं करते हैं और साथ ही आप अपने काम के लिए एक वास्तुकार टिप नहीं करते हैं। "
जब यह मध्य-मूल्य या महंगे रेस्तरां की बात आती है, तो चीजें थोड़ा अलग होती हैं, लेकिन स्पैनिश केवल अपने बिल का भुगतान करने के बाद ही कुछ बदलाव छोड़ देगा; वे सिर्फ एक टिप के रूप में छोड़ने के लिए पैसे कमाने के लिए अपने जेब में खोद नहीं पाएंगे।
लेकिन क्या होगा यदि आप वास्तव में टिपना चाहते हैं? खैर, याद रखें कि उस दिन आप एकमात्र व्यक्ति होने की संभावना है जिससे उन्हें एक टिप छोड़ दिया जा सके। क्या आपका 50 सी उनके दिन में कोई फर्क नहीं पड़ता है? यह वापस घर जैसा नहीं है जहां आपका 50 सी हर किसी के 50 सी तक जोड़ता है, पैसा जो बारटेंडर नई कार खरीदने के लिए बचा सकता है। आपका 50 सी सिर्फ 50 सी है और यह अलगाव में उसे (या उसके) इतनी तुच्छ लग सकता है कि वह इसे अभी तक रखेगा।
ऐसा लगता है कि बारटेंडर को भी सुझावों की अनुमति है । कई बार में, यह बार मालिक द्वारा रखा जाता है।
यदि आपको अधिक दृढ़ विश्वास की आवश्यकता है, तो ध्यान दें कि स्पेन में आप कितनी बार दो या तीन वेटर्स या वेट्रेस से बचेंगे - शायद आपका ऑर्डर लेने के लिए, एक आपको सेवा देने के लिए और एक आपको बिल लाने के लिए। जिन देशों में टिपिंग की उम्मीद है, वे केवल एक व्यक्ति की सेवा करेंगे, इसलिए आप जानते हैं कि आप किसके साथ टिप रहे हैं।
मेरी सलाह है कि आप उन सभी धनों को बचाएं जिन्हें आप आम तौर पर युक्तियों में छोड़ देंगे और इसे किसी ऐसे व्यक्ति को दें जो वास्तव में पैसे की उम्मीद कर रहा है, जैसे लास रैम्ब्लास पर सड़क कलाकार।
टिपिंग सर्वे: क्या आप स्पेन में निम्नलिखित स्थितियों में टिप करेंगे और आप कितना छोड़ेंगे?
- एक छोटे कैफेटेरिया में दो कॉफी की कीमत 2 €
उत्तर:
जेएल: कोई टिप नहीं;
जे-एमजेड: नहीं;
एसी: नहीं;
जेपी: नहीं;
एमएल: अगर यह 2 यूरो का नेट है - कुछ भी नहीं;
बीए: 0.2;
एमपी: 0.10-0.20 €;
पी-एसी: नहीं;
वाईसी: नहीं;
सीए: नहीं।उन लोगों में से केवल 20% दो कॉफी के लिए टिप करेंगे। मैड्रिड से जेएल ने कहा: "यदि कॉफ़ी कुल में 2 € खर्च करते हैं, तो शायद 80% लोग टिप नहीं करेंगे, लेकिन अगर कॉफी 1.80 € पर आ जाए तो शायद 50% अतिरिक्त 20 सी छोड़ देंगे।"
बीबीसी पर स्पेन में टिपने के बारे में यह सीधे इस लेख का विरोध करता है।
- एक मेनू डेल डाया जिसकी लागत 6.70 € है
उत्तर:
जेएल: हाँ, 7 सेंट देने के बाद 30 सेंट शेष;
जे-एमजेड: नहीं;
एसी: 30 सी अगर सेवा अच्छी थी;
जेपी: इसे 7 बनाओ;
एमएल: नहीं;
बीए: यदि सेवा अच्छी थी तो शायद 0.30 सेंट शेष रहे;
एमपी: 0.2-0.3 €;
पी-एसी: € 1.30;
वाईसी: 30 सेंट;
सीए: नहीं।जब आसानी से छोटी मात्रा में बदलाव किया जा सकता है, तो अधिकांश ऐसा करते हैं। उन लोगों में से केवल एक मेज पर अधिक पैसा लगाएगा।
- चार मेनू डेल डायस, प्रत्येक लागत 9.90 € (बिल 39.60 € आता है)
उत्तर:
जेएल: एक यूरो या दो प्लस अतिरिक्त 40 सी;
जे-एमजेड: बिजनेस लंच - हाँ (लगभग 1-2 €) लेकिन दोस्तों के साथ - कोई टिप नहीं;
एसी: नहीं;
जेपी: 10 € प्रत्येक का भुगतान करें;
एमएल: 1.40 यूरो अगर सेवा अच्छी थी, अन्यथा कुछ भी नहीं;
नहीं;
बीए: 0.1 € x 4;
एमपी: 0.5-1 €;
पी-एसी: 2.40 €;
वाईसी: 40 सेंट।उपर्युक्त की तरह, भले ही भोजन थोड़ा महंगा हो और वहां अधिक लोग खा रहे हों।
- एक सामान्य बार में एक छोटी सी बियर (1 €)
उत्तर:
जेएल: नहीं;
जे-एमजेड: नहीं;
एसी: नहीं;
जेपी: नहीं;
एमएल: कुछ भी नहीं;
बीए: 0.1;
एमपी: 0.1;
पी-एसी: नहीं;
वाईसी: नहीं।
सीए: नहीं।वस्तुतः कोई भी एक छोटी बीयर के लिए टिप नहीं करेगा।
- एक महंगी बार में एक बड़ी बियर (5 €)
उत्तर:
जेएल: नहीं;
जे-एमजेड: नहीं;
एसी: नहीं;
जेपी: नहीं;
एमएल: कुछ भी नहीं;
बीए: 0;
एमपी: 0;
पी-एसी: नहीं;
वाईसी: नहीं;
सीए: नहीं।दिलचस्प बात यह है कि जो लोग एक छोटी पट्टी में टिपेंगे, वे अधिक महंगी बार में नहीं होंगे (संभवतः क्योंकि वे कर्मचारियों को अधिक भुगतान करने की उम्मीद करते हैं या क्योंकि एक छोटी बार में अधिक दोस्ताना सेवा होने की संभावना है)।
- नाइटक्लब में एक व्हिस्की और कोक (7 €)
उत्तर:
जेएल: केवल अगर बार्मेड आकर्षक है;
जे-एमजेड: नहीं;
एसी: आमतौर पर नाइटक्लब में पेय पर कोई टिप नहीं है;
जेपी: नहीं;
एमएल: कभी नहीं;
बीए: कुछ भी नहीं;
एमपी: 0;
पी-एसी: 0;
वाईसी: नहीं;
सीए: नहींएक उत्तरदाता नाइट क्लब में टिप नहीं करेगा।
- एक मध्यम मूल्य वाले रेस्तरां में शराब और रेगिस्तान के साथ चार के लिए भोजन, लागत (84.50 €)
उत्तर:
जेएल: हाँ, कुछ यूरो;
जे-एमजेड: हाँ, लगभग 3-4 €;
एसी: अगर वेटर वास्तव में अच्छा था तो 85 € प्लस 5 € या 10 € का भुगतान करें;
जेपी: 5% अच्छी सेवा अगर;
एमएल: शायद 6.5 यूरो शेष;
बीए: अगर सेवाएं अच्छी थीं, अन्यथा कुछ भी नहीं;
एमपी: 5 €;
पी-एसी: 5 €;
वाईसी: 5.50 €;
सीए: 3.50 €भोजन जितना महंगा होगा, उतना ही महत्वपूर्ण होगा कि यह सेवा अच्छी है।
- एक महंगे रेस्तरां में 8 के लिए भोजन, 400 € की लागत।
उत्तर:
जेएल: हाँ, लगभग 4 €;
जे-एमजेड: हाँ, 10-15 € तक,
एसी: विशेष रूप से यदि व्यवसाय है और मैं उस बिल का खर्च कर सकता हूं;
जेपी: संभवतः, हमेशा यह निर्भर करता है कि वेटर आपको कितना अच्छा व्यवहार करता है;
एमएल: 5% अच्छी सेवा अगर;
बीए: 10-20 € यदि सेवाएं अच्छी थीं, अन्यथा कुछ भी नहीं;
एमपी: € 20;
पी-एसी: 15-20 €;
वाईसी: 10-20 €;
सीए: € 20;जब भोजन की कीमत में वृद्धि हुई, तो टिप अपेक्षाकृत अपेक्षाकृत वृद्धि नहीं हुई थी। अधिकांश बड़े भोजन के लिए लगभग 5% टिपेंगे, हालांकि कुछ कम टिपेंगे (या बिल्कुल नहीं)। और कई ने proviso 'अगर वे सेवा अच्छी थी' जोड़ा।
स्पेन में टिपिंग पर अंतिम शब्द
तो, स्पेन में टिपिंग के बारे में नीचे की रेखा क्या है? मेरे ब्लॉग पर प्राप्त बैकलैश के बावजूद, इस स्वीकार्य रूप से छोटे सर्वेक्षण के नतीजे बताते हैं कि स्पैनिश वास्तव में आमतौर पर पेय पदार्थों के लिए सुझाव नहीं छोड़ता है और वे हमेशा भोजन के लिए टिप छोड़ने के लिए मजबूर नहीं होते हैं। यदि वे करते हैं, तो यह अन्य देशों में उतना ही नहीं है।
यदि आप ऐसे देश से आते हैं जहां टिपिंग सामान्य है और आपको लगता है कि आपको टिपना चाहिए, तो मुझे यकीन है कि इसकी सराहना की जाएगी (हालांकि पेय के लिए टिपिंग हमेशा आपको थोड़ा अस्पष्ट विदेशी दिखने लगती है)। लेकिन ऐसा महसूस न करें कि यह एक आवश्यकता है, खासकर यदि सेवा खराब थी।