महत्वाकांक्षी बिस्तर और नाश्ता innkeepers के लिए एक वर्कशीट श्रृंखला का हिस्सा
बिस्तर और नाश्ता संचालित करने वाले ठेठ व्यक्ति का वर्णन करना लगभग असंभव है।
वे पेशेवरों से श्रमिकों तक, जीवन के सभी क्षेत्रों से आते हैं। कलाकार, शिल्पकार, किसान, बीमा एजेंट, शिक्षक और कोई भी जो आप सोच सकते हैं, सफल बी एंड बी चलाया और चलाया है। एकल, जोड़े और परिवार सभी शामिल हैं।
बिस्तर और नाश्ता खोलने के उनके कारण? बस विविध के रूप में।
शायद बच्चे उगाए और चले गए और बड़े घर में खाली कमरे हैं।
कुछ लोगों की जरूरत से ज्यादा कमरे हैं। विधवा या तलाकशुदा लोगों ने बी एंड बी खोला है।
हालांकि वे आय के स्रोत के लिए दौड़ रहे हैं, ज्यादातर लोग पूरी तरह से अपनी आजीविका के लिए उन पर निर्भर नहीं हैं। लोग अन्य व्यवसायों से सेवानिवृत्त हुए - जैसे कि पेशेवर या किसान - जिनके पास आय का एक अलग प्राथमिक स्रोत होता है, अक्सर बिस्तर और नाश्ते का संचालन करते हैं।
सभी सफल बिस्तर और नाश्ते में एक बात आम है: मालिक जो लोग पसंद करते हैं!
वे लोगों को अपने घरों में मनोरंजन करना पसंद करते हैं। इन मालिकों में से कई के पास अपने मेहमानों को खुश करने के लिए खाना बनाना जैसे खाना बनाना भी शामिल है। दूसरों के पास ऐतिहासिक रूप से महत्वपूर्ण घर हो सकते हैं जो वे दूसरों के साथ साझा करना चाहते हैं।
कोई भी बिस्तर और नाश्ते खोलने के बारे में गंभीरता से सोचने वाले लोगों की तरह होना चाहिए और सभी प्रकार के लोगों से निपटने में सक्षम होना चाहिए। यह एक लोग व्यवसाय है! मेहमानों को आपके साथ रहने के बाद भी आपको अपने निजी जीवन का एक बड़ा हिस्सा बलिदान देने के लिए तैयार रहना चाहिए।
एक सफल बिस्तर और नाश्ता चलाने के लिए कई कौशल की आवश्यकता है। क्या तुम में इसके लिए जरूरी सामर्थ्य है?
बहुत समय और पैसा खर्च करने से पहले, यह निर्धारित करने में सहायता के लिए इस व्यक्तिगत मूल्यांकन सर्वेक्षण का उपयोग करें कि क्या आप और आपके साथी (यदि आपके पास है) में कौशल की आवश्यकता है।
नीचे दिए गए प्रत्येक कथन में हां या नहीं लिखकर ईमानदारी से जवाब दें।
(याद रखें, यह सर्वेक्षण आपके लिए है - यदि आप अपने उत्तरों के साथ पूरी तरह से ईमानदार नहीं हैं, तो यह आपको कोई अच्छा काम नहीं करेगा!)
अपने और अपने साथी दोनों के लिए सर्वेक्षण पूरा करें। अपने साथी को वही करें। (तो आप दोनों सर्वेक्षण दो बार भरें।)
व्यक्तिगत आकलन सर्वेक्षण
- मैं जल्दी उठने और भोजन तैयार करने का आनंद लेता हूं।
- मैं अत्यधिक व्यवस्थित हूं और अपना समय अच्छी तरह से प्रबंधित करता हूं।
- मैं आत्म-प्रेरित हूं और एक स्व-स्टार्टर हूं।
- मैं एक समय में कई कार्य कर सकता हूं।
- मैं मनोरंजन का आनंद लेता हूं।
- मुझे ज्यादातर लोगों के साथ मिलना आसान लगता है।
- मैं सहिष्णु और मरीज हूँ।
- मैं बिना अलगाव के संघर्ष को संभाल सकता हूं।
- मैं दबाव में अच्छी तरह से काम करता हूं।
- मैं लंबे समय तक काम कर सकता हूं और विभिन्न प्रकार के बाधाओं का सामना कर सकता हूं।
- मैं गलतियों से सीखता हूं और आवश्यकतानुसार बदलाव करता हूं।
- मैं अपने घर को हर समय साफ और साफ रखता हूं।
- मुझे घर रखरखाव करने का आनंद मिलता है।
- मैं हंसमुख हूँ।
- मैं आंतरिक सजावट और remodeling का आनंद लें।
- मुझे बागवानी और भूनिर्माण का आनंद मिलता है।
- मेरे पास नियमित आय है।
- मैं फोन पर अच्छी तरह से संवाद करता हूं।
- मैं अच्छी तरह से और नियमित रूप से लिखता हूं।
- मैं लगातार हूँ
- मैं खुद को जोखिम लेने वाला मानता हूं।
- मेरे पास उच्च ऊर्जा स्तर है।
- मैं दूसरों की सेवा का आनंद लेता हूं।
- मैं खुद को लचीला मानता हूं।
- मेरे पास एक अच्छी व्यावसायिक भावना है।
- मैं बी एंड बी के व्यापार के अंत को संभाल सकता हूं।
- मैं आपात स्थिति को अच्छी तरह से संभालता हूं।
अब, लिखित रूप में, अपनी ताकत और कमजोरियों की पहचान करें। यदि आप एक इंटर्नकीपर बनने की योजना बना रहे हैं, तो आपकी ताकतें आपकी कमजोरियों से अधिक होनी चाहिए और आपको कमजोर इलाकों की क्षतिपूर्ति के तरीकों को निर्धारित करने की आवश्यकता है।
वर्कशीट्स और जानकारी की यह श्रृंखला मूल रूप से एलेनोर एम्स, एक प्रमाणित पारिवारिक उपभोक्ता विज्ञान पेशेवर और 28 वर्षों तक ओहियो स्टेट यूनिवर्सिटी में एक संकाय सदस्य द्वारा लिखी गई थी। अपने पति के साथ, वह वर्जीनिया के लुरे में ब्लूमोंट बेड एंड ब्रेकफास्ट चला रही थी, जब तक कि वह निर्वासन से सेवानिवृत्त न हो जाए। एलेनोर को यहां उनकी पुनर्मुद्रण की अनुमति के लिए बहुत धन्यवाद। कुछ सामग्री संपादित की गई है, और इस साइट पर संबंधित विशेषताओं के लिंक एलेनोर के मूल पाठ में जोड़े गए हैं।