ब्रिटिश हॉलिडे कॉटेज में सबसे आम उपकरणों के आसपास अपना रास्ता खोजना
यूके लाइट बल्ब को बदलने का तरीका जानना आवश्यक छुट्टी कौशल की तरह प्रतीत नहीं हो सकता है, लेकिन यदि आप एक फ्लैट या कुटीर किराए पर ले रहे हैं तो यह जानकर कि सामान कैसे काम करता है, आपको शर्मनाक आपदाओं से बचा सकता है।
मैंने इसे पहले कहा है और मैं इसे फिर से कहूंगा - यूके में छुट्टी किराया (या जैसा कि हम कहते हैं, एक आत्म खानपान छुट्टी ) लेना एक स्थानीय, एक आर्थिक तरीका है जो पूरे लाने के लिए एक शानदार तरीका है ब्रिटेन की छुट्टियों पर परिवार और अक्सर आपके द्वारा सपने देखने वाले स्टोरीबुक चरित्र के साथ खुदाई करने का अवसर होता है।
जब तक आप हीटिंग चालू करने की कोशिश नहीं करते हैं और कुछ भी नहीं होता है तब तक यह सब ठीक है। या आप एक भव्य देश के घर में अपनी बड़ी सालगिरह पुनर्मिलन के लिए रात का खाना पकाने के लिए तैयार हैं और आप ओवन पर निशान के सिर या पूंछ नहीं बना सकते हैं। मेरा विश्वास करो, मुझे पता है। मैंने एक बार दो घंटे से कम समय में 26 पाउंड टर्की भस्म कर दिया और चिकना धुआं वाला एक प्रकार का अजनबी का पूरा लौरा एशले असबाबवाला घर भर दिया क्योंकि मैं ओवन को समायोजित नहीं कर सका।
और एक लाइटबुल बदलने के रूप में सरल कुछ एक minefield हो सकता है।
मेरे उत्तरी अमेरिकी पाठकों को इस तरह के शर्मिंदगी से बचने और ब्रिटिश कुटीर में तनाव मुक्त छुट्टी लेने में मदद करने के हित में, यहां कुछ मूल बातें हैं जिन्हें आपको यह जानने की आवश्यकता है कि आपके यूके छुट्टी किराये में सामान कैसे काम करता है।
गर्मी और गर्म पानी
यदि आप जिस घर पर किराए पर ले रहे हैं, उसमें गैस या तेल से निकाला गया केंद्रीय हीटिंग है, तो आप भाग्यशाली हैं। यह उतना ही काम करेगा जितना आप घर पर इस्तेमाल करते हैं। वहां रेडिएटर होंगे, कहीं चालू / बंद स्विच और थर्मोस्टेट या गर्मी को नियंत्रित करने का कोई तरीका होगा।
घर के लिए किराए पर लेने वाला एजेंट - या आपके लिए छोड़ा गया एक सूचना पैक - इन चीजों को ढूंढने और उपयुक्त बटन को धक्का देने के लिए आपको सभी जानकारी प्रदान करनी चाहिए। लेकिन ग्रामीण किराये के कॉटेज में शायद ही कभी ऐसी सरल व्यवस्था होती है। एक बार, जब मैं एक भव्य निजी घर में रहा, तो मेजबान की बेटी कमरे से कमरे में गई और पूछा कि क्या कोई "आकर्षक" चाहता है।
नहीं, वह खुद को पेश नहीं कर रही थी लेकिन बेडशीट और मेहमानों के टोटियों को गर्म करने के लिए गर्म पानी की बोतलें दे रही थी। यहां तक कि यदि आपके द्वारा किराए पर लिया जाने वाला घर अपेक्षाकृत अच्छी तरह गर्म होता है, तो यह कभी भी एक के आसपास दर्द होता है। वे उन्हें ज्यादातर स्थानीय फार्मेसियों में बेचते हैं।
यहां आपको और क्या मिल सकता है:
- एक स्टोव - इस शब्द को आप जिस चीज पर पकाते हैं उसे भ्रमित न करें - इसका कभी भी इस तरह उपयोग नहीं किया जाता है। एक स्टोव चिमनी में लगाए गए लकड़ी या कोयले के किसी प्रकार का ठोस ईंधन बर्नर होता है। कुछ देहाती गुणों में, यह गर्मी का एकमात्र स्रोत हो सकता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि ईंधन की आपूर्ति आपके किराये के साथ की जाती है।
- एक बैक बॉयलर - कुछ खुले फायरप्लेस या ठोस-ईंधन स्टोव एक हीट एक्सचेंजर के साथ लगाए जाते हैं जो गर्मी से गर्मी के पानी में गर्मी का उपयोग करता है। उस पानी को कुटीर के चारों ओर फैलाया जा सकता है लेकिन छुट्टी किराया में आजकल बॉयलर आमतौर पर अन्य गर्म पानी के हीटिंग के पूरक के लिए उपयोग किए जाते हैं। यदि आप सभी शाम को अच्छी तरह से आग लगाना चाहते हैं और आप देर रात की शाम चाहते हैं - केंद्रीय हीटिंग सिस्टम के चक्रवात के बाद, एक अच्छी तरह से अपर्याप्त गर्म पानी की टंकी से जुड़ा बैक बॉयलर चाल करेगा।
- एक इलेक्ट्रिक स्टोरेज हीटर - ये, मुझे डर है, छुट्टियों के किराए के जीवन का झुकाव है। हालांकि अधिकांश निजी घरों में चरणबद्ध होने के बावजूद, वे स्वयं खानपान गुणों में अभी भी बहुत आम हैं। हीटर एक रेडिएटर की तरह थोड़ा दिखता है। इसे कम किया जा सकता है, या एक कॉलमर डिज़ाइन हो सकता है और यह रेडिएटर के समान आकार के बारे में होगा, लेकिन वहीं समानताएं समाप्त होती हैं। अंदर, यह गर्मी बरकरार थर्मल सामग्री है। रात में, जब आप सोते हैं और बिजली की दर सबसे सस्ता होती है, तो यह सामग्री बिजली से गर्म हो जाएगी। फिर, पूरे दिन, यह जीवित क्षेत्रों में गर्मी जारी करता है।
इसके साथ दो मुश्किलें हैं। सबसे पहले, जितना अधिक आप तापमान निर्धारित करते हैं, तेज़ी से चीज रस से बाहर हो जाएगी। तो यदि आपके पास वास्तव में गर्म और आरामदायक सुबह है, तो आप एक ठंडी दोपहर के साथ समाप्त हो सकते हैं। दूसरा - और छुट्टियों के लिए अधिक महत्व - अधिकांश संग्रहीत गर्मी घर में विकिरण कर रही है, जबकि आप दर्शनीय स्थलों की यात्रा कर रहे हैं। अफसोस की बात है, सबसे दिलचस्प चरित्र गुणों में अक्सर इस तरह के हीटिंग होते हैं। उनके पास गुहा दीवार नहीं है इसलिए रेडिएटर के लिए आवश्यक पाइप चलाने के लिए कोई जगह नहीं है। इलेक्ट्रिक हीटिंग सबसे महंगा प्रकार है, इसलिए संपत्ति मालिक, कम, रातोंरात लागत का लाभ उठाने के लिए स्टोरेज हीटर समाधान का चयन करें। यदि आप देर से रहते हैं या ठंडे पैर रखते हैं, तो गर्म कपड़े और गर्म पानी की बोतल लाएं।
- एयर कंडीशनिंग - Fagehddaboudit। अधिकांश यूके घरों में एयर कंडीशनिंग लगभग अनसुनी है। वैसे भी इसकी आवश्यकता के लिए शायद ही कभी गर्म हो और ज्यादातर मामलों में एक प्रशंसक करेगा। यदि आप जुलाई और अगस्त में किराए पर ले रहे हैं तो मालिक को एक आपूर्ति करने के लिए कहें। उल्टा यह है कि ठोस पत्थर, ईंट या खराद और ग्रामीण चरित्र गुणों की प्लास्टर दीवारें गर्मियों में ठंडी रहती हैं और सर्दी में गर्म होती हैं, इसलिए आपको इसकी आवश्यकता नहीं होती है ।
रसोईघर में
चीजों के नाम और खाना पकाने के तापमान की पहचान करने के तरीकों के वर्गीकरण आमतौर पर चिपकने वाले बिंदु होते हैं (ऊपर वर्णित मेरी थैंक्सगिविंग आपदा देखें)। तो सबसे पहले, आपको चीजों के नाम सीखने की जरूरत है।
- आप जिस चीज को पकाते हैं - अंग्रेजों के पास कई शब्द हैं जो आप स्टोव कह सकते हैं और इनमें से कोई भी खाना पकाने में शामिल नहीं है। यदि आपको एक ऐसी इकाई का सामना करना पड़ रहा है जिसमें शीर्ष पर बर्नर हैं, नीचे एक ओवन और संभवतः ब्रोइलर या ब्रोइलर तत्व भी है, जिसे कुकर कहा जाता है । यदि बर्नर ओवन से अलग होते हैं, तो उन्हें एक हॉब कहा जाता है, और ब्रोइलर सार्वभौमिक रूप से ग्रिल के रूप में जाना जाता है ।
- केतली - एक इलेक्ट्रिक केतली प्रत्येक ब्रिटिश रसोईघर में रसोई उपकरण का एक मूल टुकड़ा है। ऐसा शायद इसलिए है क्योंकि चाय को उबलते पानी की आवश्यकता होती है। यद्यपि अधिकांश लोग इन दिनों बहुत सारी कॉफी पीते हैं, फिर भी बिजली के केतली अभी भी कमजोर है ।
- आगा या रेंज - मेरी मां हमारे गैस स्टोव को "गैस रेंज" कहती थी। यूके में शब्द "रेंज" के रूप में यह खाना पकाने के उपकरण पर लागू होता है, इसका उपयोग कभी भी बड़े, अत्यधिक विशिष्ट, और इन दिनों, अत्यधिक मूल्यवान ठोस ईंधन उपकरण का वर्णन करने के लिए किया जाता है जो कि सबसे अच्छे और सबसे पारंपरिक फार्म रसोई का हिस्सा है। रेंज (आगा सबसे लोकप्रिय ब्रांड नाम है) पानी को गर्म करता है और कम से कम केंद्रीय हीटिंग के साथ-साथ खाना पकाने के लिए भी आपूर्ति करता है। इसमें ओवन (आमतौर पर दो) और कई हॉटप्लेट होते हैं, जिनमें भारी इन्सुलेटेड कवर होते हैं जब वे उपयोग में नहीं होते हैं। एक बार इसे निकाल दिया जाता है, एक आगा हमेशा चालू है। और अपने दो ओवन के तापमान को समायोजित करना एक अजीब कला का कुछ है। आगा के साथ किराए पर नीचे की रेखा (और मैं वास्तव में कुछ खोजने के लिए आश्चर्यचकित था) यह सुनिश्चित करना है कि आपको खाना पकाने के अधिक पारंपरिक साधनों के साथ भी आपूर्ति की जा रही है। क्योंकि, जब तक कि आप एगा का उपयोग कैसे नहीं करते हैं, यह एक पंक्ति नौका में अपने कौशल के साथ एक सुपर नौका कप्तान करने की कोशिश कर सकता है।
- और तापमान के बारे में एक शब्द - आपकी व्यंजनों फ़ारेनहाइट में हो सकती हैं लेकिन आपको सेंटीग्रेड - या सेल्सियस मास्टर करना होगा क्योंकि इसे अब कहा जाता है - और गैस मार्क आपके यूके छुट्टी किराये में ओवन का उपयोग करने के लिए। नियंत्रण पर डिग्री सेल्सियस में इलेक्ट्रिक ओवन तापमान इंगित किया जाता है। लेकिन अगर आप गैस के साथ खाना पकाने हैं, तो नियंत्रण गैस मार्क इंगित करेगा। यूके व्यंजनों हमेशा सेल्सियस और गैस मार्क तापमान दोनों देते हैं। यह आसान चार्ट आपको विभिन्न कुकरी डिग्री पर नेविगेट करने में मदद करेगा:
फारेनहाइट, सेल्सियस और गैस मार्क्स में खाना पकाने का तापमान
फारेनहाइट सेल्सियस गैस अंक विवरण
225 डिग्री - 250 डिग्री 110 डिग्री -120 डिग्री 1/4 - 1/2 बहुत अच्छा
275 डिग्री - 300 डिग्री 140 डिग्री 1 कूल
300 डिग्री 150 डिग्री 2 कूल
325 डिग्री 160 डिग्री 3 गर्म
350 डिग्री 180 डिग्री 4 मध्यम
375 डिग्री 190 डिग्री 5 काफी गर्म
400 डिग्री 200 डिग्री 6 गर्म
425 डिग्री 220 डिग्री 7 गरम
450 डिग्री 230 डिग्री 8 बहुत गर्म
500 डिग्री 260 डिग्री 9 बहुत गर्म
और उन लाइटबुल को मत भूलना
लाइटबुल बदलने से क्या आसान हो सकता है, है ना?
गलत।
यूके और यूरोप ने अभी भी कई मानकीकरण मुद्दों को हल नहीं किया है। इनमें से एक तरीका है कि बल्ब फिक्स्चर में फिट होते हैं। महाद्वीपीय यूरोपीय प्रकाश जुड़नार और बल्बों में स्क्रू फिटिंग होती है, जो कि उत्तरी अमेरिका में आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली बहुत अधिक है। यूके बल्ब और फिक्स्चर बेयोनेट-फिट हैं। एक बैयोनेट बल्ब के नीचे एक चिकनी सिलेंडर होता है जिसमें दो छोटे पिन होते हैं, जो एक दूसरे से तिरछे होते हैं। उपरोक्त तस्वीर में छोड़ दिया।
मुसीबत यह है कि आपके पास अपने किराये में दीपक हो सकती हैं जो किसी भी तरह का बल्ब लेती है। संभावनाएं अधिक आधुनिक और स्टाइलिश दिखती हैं, जितना अधिक फ्रेंच या इतालवी होने की संभावना है और एक विशेष बल्ब की आवश्यकता होती है। और यदि आप एक बेयनेट फिट करने की कोशिश करते हैं तो आप बल्ब या फिटिंग तोड़ सकते हैं।
करने के लिए सबसे आसान बात - यदि आप "लाइटबुल बदलने के लिए कितने अमेरिकियों को लेते हैं ..." मज़ाक बनना नहीं चाहते हैं, तो किराए पर लेने वाले एजेंट या पड़ोसी से आपको यह दिखाने के लिए कहा जाता है कि क्या करना है ।