ऑस्टिन में सर्वश्रेष्ठ टेक्स-मेक्स

आइए इसके बारे में स्पष्ट रहें: हम कोई शर्मीली खाद्य पदार्थ नहीं हैं। हमें पनीर, गूई पनीर पसंद है, यहां तक ​​कि उस तरह की तरह जो कुछ अपरिचित सामग्री को बरकरार रख सकती है। ऑस्टिन में सबसे अच्छा टेक्स-मेक्स टेक्सास के स्वादिष्ट पिघलने वाले बर्तन का एक उत्पाद है, और शायद हमें विवरणों के बारे में ज्यादा नहीं सोचना चाहिए। चलो खाते हैं!

Maudie का

हमारे हाथ से नीचे पसंदीदा टेक्स-मेक्स पकवान जोसी के enchiladas है। यह मिर्च, प्याज और शीर्ष पर अधिक पनीर के साथ पनीर-भरवां enchiladas का हल्का मसालेदार मिश्रण है।

यदि आप आटा टोरिलस के साथ अतिरिक्त पनीर को ऊपर उठाते हैं तो यह बेहतर होता है। हाँ, यह सही है, हमने आटा कहा; मकई tortillas स्वादिष्ट हैं, लेकिन वे पनीर सॉस के संपर्क में अलग हो जाते हैं। हमारे वेटर्स हमेशा आश्चर्यचकित होते हैं कि जब हमारी प्लेट पूरी होती है तो कितनी साफ होती है। हम पनीर बर्बाद करने में विश्वास नहीं करते हैं। माउडी के टेक्स-मेक्स: 1212 साउथ लैमर बॉलवर्ड; (512) 440-8088।

Chuy के

चुय के क्लासिक टेक्स-मेक्स एनचिलादास माउडी के एनचिलादास के रूप में काफी प्यारे नहीं हैं, लेकिन वे एक प्याज पंच पैक करते हैं जो हमेशा हमें और अधिक लाता है। अतिरिक्त मसालेदार हरी चील burrito Chuy के पसंदीदा की मेरी सूची पर एक करीबी दूसरा है। तीसरा स्थान वेजी एनचिलादास में जाता है, जो पनीर में ढके होते हैं और कुरकुरे लाल घंटी मिर्च, उबचिनी, प्याज और मक्का के साथ पैक होते हैं। चुय के टेक्स-मेक्स: 1728 बार्टन स्प्रिंग्स रोड; (512) 474-4452

ट्रुडी के

नाश्ते के लिए, बिना किसी संदेह के सबसे अच्छा पकवान माइगस प्लेट है। यह अंडे से बना है जो सेरानो मिर्च, तीन चीज, मकई टोरिला स्ट्रिप्स और टमाटर के साथ घिरा हुआ है।

बाद में एक झपकी लेने की योजना। रात के खाने पर, हमारी दोषी खुशी भरा हुआ एवोकैडो है। एवोकैडो चिकन, सूजा सॉस और पनीर के साथ रोटी और परेशान है। Avocados आपके लिए अच्छे हैं, है ना? ट्रूडीज: 901-सी लिटिल टेक्सास लेन; (512) 326-98 99

एल मर्काडो

चीपोटेल एनचिलादास में चीज की भलाई और अतिरिक्त मसालेदार किक का डबल डरावना होता है।

हम सूअर का मांस संस्करण पसंद करते हैं, लेकिन आप गोमांस, चिकन या पनीर enchiladas भी चुन सकते हैं। चिकन, पनीर और एवोकैडो के साथ बड़ा टोरिला सूप भी हमारे पसंदीदा में से एक है। बैकस्टेज रेस्तरां का मध्य आकार का लाइव संगीत स्थल है, जो जो एली और पेट्रीसिया वोन जैसे क्षेत्रीय कृत्यों की मेजबानी करता है। एल मर्काडो रेस्तरां: 1302 दक्षिण 1 स्ट्रीट; (512) 447-7445

टॉर्च का टैकोस

अतिरंजित टैको अक्सर हमारे हाथों में अलग हो जाते हैं, लेकिन कुरूपता लंबे समय तक नहीं टिकती क्योंकि हम हर आखिरी मोर्सल को भेड़ते हैं। मलाईदार poblano सॉस के साथ गंदा संचेज़ बस हास्यास्पद स्वादिष्ट है। यदि आप और भी मसाला चाहते हैं, तो ब्रशफायर टैको जमैका झटकेदार चिकन और ताजा जलापेनोस के साथ पैक किया जाता है। दक्षिण 1 स्थान मार्च 2016 में राष्ट्रीय ध्यान प्राप्त हुआ जब राष्ट्रपति ओबामा ने अपने एसएक्सएसडब्ल्यू भाषण से पहले कुछ टैको के लिए रुक दिया। इसे द्विपक्षीय रखने के लिए, उन्होंने रिपब्लिकन, द इंडिपेंडेंट और डेमोक्रेट का आदेश दिया। अगर हम तीनों खा चुके हैं तो हम प्रभावित होंगे - ये टैको बड़े पैमाने पर हैं। टॉर्च का टैकोस: 280 9 दक्षिण 1 स्ट्रीट; (512) 444-0300

ग्वेरो का टैको बार

रेस्तरां की जंगली लोकप्रियता के बावजूद, भोजन की गुणवत्ता वर्षों तक स्थिर रही है। हम आम तौर पर टैकोस अल पादरी के एपेटाइज़र संस्करण को ऑर्डर करते हैं। आप खुश घंटे पर सौदा कीमत पर काटने वाले आकार के टैको से भरा एक विशाल प्लेट प्राप्त कर सकते हैं।

यह मसालेदार या प्यारा नहीं है, लेकिन टैंगी सूअर का मांस और अनानस हमेशा जगह पर हिट करता है। चारो बीन्स भी लगातार शानदार हैं। अपने पनीर को ठीक करने के लिए, लाल सॉस के साथ कटा हुआ चिकन एनचिलादास को ऑर्डर करें। ग्वेरो का टैको बार: 1412 दक्षिण कांग्रेस एवेन्यू; (512) 447-7688।