जब आप जंगली खेल और मक्खन चाहते हैं तो कहाँ जाना है
जबकि ऑस्टिन में कुछ भोजनालयों को विशेष रूप से फ्रांसीसी के रूप में वर्णित किया जा सकता है, कई क्लासिक फ्रांसीसी व्यंजन या फ़्रांस-प्रेरित व्यंजन परोसते हैं।
1. लेनोइर
एक सतत विकसित मौसमी मेनू की विशेषता, लेनोइर जब भी संभव हो, केंद्रीय टेक्सास purveyors से अपने उपज और मांस खरीदता है। लोकप्रिय व्यंजनों में मक्खन खरगोश, ग्रील्ड बटेर और चम्मच पैनिस शामिल हैं। जब उपलब्ध हो, तो कोलो सैल्मन सेविच - तरबूज और एवोकैडो प्यूरी के साथ - एक होना चाहिए।
एक छोटे से पुराने घर में स्थित, लेनोइर पहली या पचासवीं तारीख के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। 1807 दक्षिण 1; (512) 215-9778
2. चेज़ नूस
पास की 6 वीं स्ट्रीट से शांतिपूर्ण राहत, चेज़ नूस रवैये के बिना एक फ्रांसीसी रेस्तरां है - भले ही कई वेटर्स वास्तव में फ्रेंच हैं। 1 9 82 में खोला गया, आरामदायक बिस्ट्रो की उचित कीमत है, लेकिन भोजन लगातार शीर्ष पर है। शुरुआत के लिए, मशरूम और वील पाट के साथ escargot आज़माएं। प्रवेश नहीं कर सकते हैं बतख confitade और केकड़ा remoulade के साथ सामन शामिल हैं। चॉकलेट मूस पसंद का मिठाई है। 510 नेच स्ट्रीट; (512) 473-2413
3. जस्टिन की ब्रासेरी
चेज़ नूस से रवैये के पैमाने के विपरीत छोर पर जस्टिन है। निष्पक्ष होने के लिए, यद्यपि, यहां रवैया ज्यादातर हिप्स्टर-व्युत्पन्न है - फ्रांसीसी नहीं। दूर पूर्वी ऑस्टिन में स्थित होने के नुकसान के बावजूद, छोटे रेस्तरां ने गंभीरता से वफादार अनुसरण किया है। अंतरिक्ष इतना अंतरंग है कि मौसम के अच्छे होने पर कई डिनर बाहर खाना पसंद करते हैं।
एस्कर्गॉट और सागर बास के अलावा, आपको मेनू पर थोड़ी ऑस्टिन गालियां मिलेंगी: पनीर के साथ रोयाले। मूर्ख नाम के बावजूद, यह एक बढ़िया बर्गर और फ्राइज़ है। माता-पिता को ध्यान दें: कमरे में बच्चों के साथ जस्टिन की वेबसाइट पर न जाएं; साइट तुरंत एक पुरानी सॉटकोर अश्लील फिल्म खेलना शुरू कर देता है।
4710 ईस्ट 5 वीं स्ट्रीट; (512) 385-29 00
5. लावी
ऑस्टिन के कुछ फ्रांसीसी रेस्तरां में से एक वास्तव में तारकीय शराब सूची के साथ, लावी में भी यह समझाने में मदद करने के लिए सहायक सहायक है। एक ताजा स्टार्टर के लिए, चुकंदर और तरबूज सलाद (मौसम में जब) के लिए चुनते हैं। सर्वश्रेष्ठ प्रवेश में से एक बैंगन टी-हड्डी बैंगन के साथ है। रात्रिभोज के साथ थोड़ी सी चीज पसंद करने वाले डिनरों के लिए, रिसोट्टो के साथ ऑक्टोपस एक विजेता है। नाटकीय अंत के लिए, ओपेरा केक को हेज़लनट डैक्वाइज़ और चॉकलेट क्रेम के साथ आज़माएं। 1501 ईस्ट 7 वीं स्ट्रीट; (512) 3 9 -1-1888