पर्यटक जाल छोड़ें और इसके बजाय इन प्रामाणिक डच पैनकेक सदनों पर जाएं
डच पेनकेक्स आपकी सामान्य रविवार की सुबह अमेरिकी शैली के पेनकेक्स, फ्रांसीसी क्रेप्स , दक्षिण भारतीय डोसा या किसी भी अन्य पेनकेक्स की तुलना में एक अलग विविधता है जिसे आप दुनिया भर में नमूना कर सकते हैं। डच पेनकेक्स अक्सर स्वादिष्ट होते हैं और बेकन, हैम, गौडा पनीर या दो के संयोजन के साथ परोसे जाते हैं। उन्हें कभी-कभी अनानास, केले या सेब जैसे मीठे फलों के साथ परोसा जाता है।
हमारे मैपल सिरप से अलग डच पेनकेक्स वास्तव में क्या सेट करता है अमेरिकी पेनकेक्स वह समय है जब वे परोसे जाते हैं। अक्सर एक डिनर पकवान, एम्स्टर्डम में अधिकांश पैनकेक रेस्तरां नाश्ते के समय के बाद भी खुलते नहीं हैं! हालांकि, अगर आपने कभी रात के खाने के लिए नाश्ता किया है, तो आप इन नमकीन या मीठे खाने का आनंद लेंगे, लेकिन दिन या रात के किसी भी समय हमेशा छोटे बादलों को झुकाएं।
पेनकेक्स और उनके छोटे, लेकिन कम स्वादिष्ट चचेरे भाई, पोफर्टजेस , एक लोकप्रिय डच भोजन हैं जो नीदरलैंड जाने वाले पर्यटकों को कम से कम एक बार नमूना देना चाहिए। यदि आप पूरी तरह से चीजें करते हैं, तो आप कहां रहते हैं, इस पर निर्भर करते हुए, एम्स्टर्डम में सबसे अच्छे पेनकेक रेस्तरां में से एक पर जाएं जब आपकी उड़ान सुबह में आती है, और यह घर पर नाश्ता का समय होगा।
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पेनकेक्स!
Berenstraat 38
गुणवत्ता पेनकेक्स में ब्योरे में है !, जो पास के होउफडॉर्प में एक प्रामाणिक डच विंडमिल से अपना आटा स्रोत करते हैं। पेनकेक्स! न केवल डच किस्म की पेशकश करता है, बल्कि रूसी ब्लिनी, फ्रेंच क्लाफौटिस और कोरियाई पायजेन जैसे अंतरराष्ट्रीय पेनकेक्स भी पेश करता है। यह नाश्ते के लिए खुले दुर्लभ पैनकेक घरों में से एक है, इसलिए यदि अंतरराष्ट्रीय नाश्ता खाने का आनंद लें, तो इसे अपना पहला स्टॉप बनाएं। एक और प्रोत्साहन के रूप में, मैं एम्स्टर्डम कार्डधारकों को 1 बजे से पहले 25% छूट प्राप्त करता हूं
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Pannekoekenhuis ऊपर की ओर
Grimburgwal 2
असाधारण रूप से छोटे लेकिन बहुत आरामदायक, पेंनेकोकेनहुइज़ अपस्टेयर पारंपरिक डच भोजन और वातावरण सबसे अच्छा है। इसके नाम से सच है, आगंतुकों को शहर में सबसे अच्छे मीठे और स्वादिष्ट पेनकेक्स के स्वाद के लिए - पुराने डच पंक्ति घरों की विशिष्टता - एक सीधी सीढ़ी पर चढ़ना है। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि यह एंथनी बोर्डेन के लेओवर पर दिखाया गया पैनकेक हाउस भी था।
और चिंता न करें, कोई टाइपो नहीं है: वर्तनी पेंनेकोकेन ( पन्नेंकोकेन के बजाए) डच वर्तनी सुधार की भविष्यवाणी करता है जिसमें अतिरिक्त एन जोड़ा जाता है, जो चुप है।
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पैनकेक बेकरी
प्रिंसेंग्राच 1 9 1
पैनकेक बेकरी सूची में सबसे अधिक पर्यटक-भारी है, लेकिन फिर भी, वास्तव में बड़े पैमाने पर पैनकेक्स, काटने वाले आकार के पेफर्टजेस और बच्चों के लिए व्यंजनों की विस्तृत श्रृंखला के व्यापक मेनू के लिए एक ठोस पसंदीदा है। इसमें पैनकेक के विपरीत गैर-पैनकेक व्यंजन भी हैं, सूप और सलाद से आमलेट और सैंडविच तक। बोनस: यह ऐनी फ्रैंक हूइस से सिर्फ एक पत्थर का फेंक है, जो आंशिक रूप से इसकी लोकप्रियता बताता है, लेकिन यह अभी भी एक हार्दिक दोपहर के भोजन के लिए एक ठोस विकल्प है।
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हैप्पी पिग पैनकेक शॉप
Rosmarijnsteeg 12
ट्रिप एडवाइजर पर कुछ खुश मेहमानों की समीक्षा के मुताबिक, एम्स्टर्डम (और संभवतः दुनिया) में सर्वश्रेष्ठ पेनकेक्स होने के रूप में वर्णित है, हैप्पी पिग पैनकेक शॉप एम्स्टर्डम के ऐतिहासिक केंद्र में स्थित एक आरामदायक छोटा रेस्टोरेंट और कॉफी बार है। रेस्तरां की जगह खूबसूरती से सजाया गया है लेकिन अविश्वसनीय रूप से छोटा है, इसलिए सीट ढूंढना कभी-कभी मुश्किल होता है।
यदि आपको प्रतीक्षा (या अपनी वस्तुओं को जाने के लिए) नहीं लगता है, तो मेनू कार्बनिक अवयवों से बने क्लासिक डच पेनकेक्स प्रदान करता है, और पैनकेक्स और कटा हुआ दोनों मीठे और नमकीन टॉपिंग्स की एक किस्म प्रदान करता है। हैप्पी पिग भी एक लस मुक्त पैनकेक, बेल्जियम वफ़ल, विशेषता कॉफी पेय, चाय, सोडा, मिल्कशेक, और विलुप्त कार्बनिक आइसक्रीम sundaes परोसता है।
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जापानी पैनकेक वर्ल्ड
Tweede Egelantiersdwarsstraat 24
यह पैनकेक हाउस - जाहिर है नाम से - डच बिल्कुल नहीं है। हालांकि, यह एम्स्टर्डम में मेरे पसंदीदा पैनकेक हाउस के रूप में एक सम्मानजनक उल्लेख के लायक है। जापानी पैनकेक वर्ल्ड ओकोनोमियाकी की ओसाका विशेषता में माहिर हैं : गेहूं और याम के आटे बल्लेबाज से बना एक पैनकेक, जिसमें कटे हुए गोभी मिश्रित होते हैं, फिर किसी भी अतिरिक्त एक्स्ट्रा के साथ शीर्ष पर जाते हैं।
पैनकेक्स वर्चस्टरशायर की तरह सॉस और जापानी मेयोनेज़ के साथ सेवा करने से पहले सही ढंग से स्वादिष्ट हैं और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हैं। सावधान रहें कि रेस्तरां को अक्सर बिना किसी चेतावनी के विस्तारित अवधि के लिए बंद कर दिया जाता है। लेकिन, यदि आप इस गैर पारंपरिक पैनकेक हाउस में जाने में सक्षम हैं, तो यह प्रतीक्षा के लायक है।