क्या आपको इंग्लैंड में रेस्तरां में टिप करने की ज़रूरत है? आम तौर पर, हाँ, आपको बैठे रेस्तरां में 10% से 15% तक टिप देना चाहिए।
संयुक्त राज्य अमेरिका के विपरीत, जहां रेस्तरां प्रतीक्षा कर्मचारियों को सामान्य न्यूनतम मजदूरी से कम भुगतान किया जा सकता है, कानून द्वारा, सभी ब्रिटिश कर्मचारियों को कम से कम राष्ट्रीय न्यूनतम मजदूरी (लगभग £ 6.50 / घंटा) का भुगतान किया जाना चाहिए चाहे वे सुझाव प्राप्त करें या नहीं।
चूंकि प्रतीक्षा कर्मचारियों को एक जीवित मजदूरी का भुगतान किया जाता है, उच्च युक्तियाँ --- जैसे संयुक्त राज्य अमेरिका में सामान्य 15 से 20% पाए जाते हैं --- यूनाइटेड किंगडम में परंपरागत नहीं हैं।
इसका विडंबना यह है कि अमेरिकी अभिजात वर्ग की अमेरिकी अवधारणा अमेरिकी अभिजात वर्गों से आई थी जो 1 9वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में अपने ब्रिटिश साथियों की प्रतिलिपि बनाने और बेहतर बनाने की कोशिश कर रहे थे। ( यहां टिपिंग के आकर्षक इतिहास के बारे में और पढ़ें।)
यह नियम नीचे दिए गए अनुसार रेस्तरां के प्रकार के आधार पर भिन्न होता है:
- रेस्तरां में बैठें : अच्छी सेवा के लिए एक टिप दी जानी चाहिए। सेवा कितनी अच्छी है इस पर निर्भर करता है कि टिप्स 10 से 15% तक होनी चाहिए। यदि सेवा खराब है, तो कोई टिप छोड़ने के लिए पूरी तरह स्वीकार्य नहीं है। अगर सेवा अच्छी है, तो 10% टिप छोड़ दें। यदि सेवा उत्कृष्ट है, तो 15% टिप की सराहना की जाती है। लेकिन, कई यूके रेस्तरां स्वचालित रूप से 10 से 15% के "सेवा शुल्क" चार्ज करते हैं, इस मामले में आपको कुछ और जोड़ने की आवश्यकता नहीं है। दुर्भाग्यवश, कई रेस्तरां अपने बिलों पर दिखाने में बहुत स्पष्ट नहीं हैं कि वे सेवा शुल्क छोड़ते हैं या नहीं; कुछ अपने मेनू पर सेवा शुल्क नीति प्रिंट करते हैं जबकि अन्य इसे बिल पर सूचीबद्ध करते हैं। सबसे अच्छा विकल्प है कि अपने वेटर से पूछें कि बिल में सेवा शुल्क शामिल है या नहीं।
- बार्स और पब : जैसा कि इरलैंड में है, आपको बारटेंडर को बार और पब पर नकदी के साथ टिप नहीं करना चाहिए। इसके बजाए, यदि वे अच्छी सेवा प्रदान करते हैं और आप कुछ राउंड के बाद अपने बारटेंडर को धन्यवाद देना चाहते हैं, तो उसे "मेरे पास एक" कहें। वह आम तौर पर मुस्कुराएगा और खुद को एक पिंट खींच देगा और आपके टैब पर पेय की कीमत जोड़ देगा।
- प्रतीक्षा स्टाफ सेवा के साथ बड़े बार और पब : गैस्ट्रोपब्स जैसे कुछ बड़े पब, अब रेस्तरां की तरह अधिक काम करते हैं जहां आपका ऑर्डर पाने के लिए एक वेटर या वेट्रेस आपकी मेज पर आ जाएगा। उस स्थिति में, ऊपर वर्णित अनुसार आपको 10 से 15% टिप देना चाहिए। यदि पब एक रेस्तरां की तरह अधिक महसूस करता है, तो 10% टिप की अपेक्षा की जाती है।
- टेकवे / डिलिवरी रेस्तरां: यदि आप टेकवे रेस्तरां से डिलीवरी ऑर्डर करते हैं, जबकि टिपिंग अनिवार्य नहीं है, तो डिलीवरी मैन को कुछ पाउंड देने के लिए स्वीकार्य और अच्छा है। लेकिन, अगर आप अपना खाना उठाते हैं, तो आपको टिप की जरूरत नहीं है।
- फास्ट फूड रेस्तरां और कैफे: इन आकस्मिक स्थानों पर टिपिंग की उम्मीद नहीं है।