आप नापा घाटी में रेमंड वाइनरी क्यों जाना चाहते हैं

सेंट हेलेना, कैलिफ़ोर्निया

नाम इसे दूर नहीं करेगा: रेमंड वाइनयार्ड अपने संस्थापकों के नाम पर सैकड़ों अन्य नापा घाटी वाइनरी की तरह लगता है। स्वाद कक्ष आपके पहले प्रवेश में बहुत कुछ प्रकट नहीं करेगा, या तो। यह एक सुखद, सनलाइट स्पेस है जिसमें स्वाद बार और छोटी उपहार की दुकान है।

आपका पहला संकेत यह है कि कुछ अलग हो रहा है, जिस तरह से आप सामने वाले लॉन पर देखे गए बड़े, सफेद कुर्सी हो सकते हैं। या शायद यह स्वाद कक्ष बार पर cowhide पैनल था - अंत में नीयन प्रकाश की एक झलक एक हॉलवे का।

दिखते रहें और आपको रेमंड वाइनयार्ड्स के असली 21 वीं शताब्दी के व्यक्तित्व मिलेगा: चंचल, ठाठ, आश्चर्यजनक और - सबसे अधिक - नापा वाइनरीज़ के बीच एक ताज़ा रूप से अलग शैली।

रेमंड वाइनयार्ड में अनुभव

रेमंड में, हर स्वाद कक्ष अलग है - और उनके पास कई हैं। पुस्तकालय कक्ष अंतरंग है; इसकी दीवारें किताबों के साथ नहीं बल्कि शराब की बोतलों के साथ लाइनें हैं। मोमबत्ती की बैरल कक्ष की दीवारें नवीनतम विंटेज से भरे बैरल हैं।

चौंकाने के लिए तैयार रहें। यदि आपको लगता है कि वाष्प स्वाद नापा घाटी में हर दूसरे स्वाद कक्ष की तरह होना चाहिए, तो कोई रोबोट की तरह शराब के सिरों को डालने के साथ, मुख्य स्वाद कक्ष से आगे नहीं जाता है। मैं इसे प्रोत्साहित नहीं करता हूं। इसके बजाय, मैदान के चारों ओर घूमना। हर नुक्कड़ और कोने में चोटी। और खुले दिमाग रखें।

रेमंड वाइनयार्ड में क्या आश्चर्यजनक है

क्रिस्टल सेलर में, बैकरेट क्रिस्टल चांडेलियर नियॉन-लीट किण्वन टैंक के बीच लटका हुआ है। एक पंख वाले पंख पहने हुए पुरूष पंख एक बिल्ली के पंख से नीचे peers।

वह एक पार्टी के लिए आई और घर जाने के लिए भूल गई, या तो वे आपको बताएंगे। इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि क्रिस्टल सेलर रेमंड का सबसे लोकप्रिय स्वाद क्षेत्र है। न केवल यह उनकी प्रीमियम वाइन का आनंद लेने का स्थान है, बल्कि यह दृश्य आश्चर्यों के साथ भी है। जानवरों की तरह दिखने के लिए तैयार छोटे शराब केक की खोज करें, बार के पीछे रोलर स्केट को स्पॉट करें, फिर देखें कि उन्होंने और क्या टकराया है।

वाइन के बारे में क्या, आप अब तक सोच रहे होंगे। क्या यह जगह सभी शैली और कोई पदार्थ नहीं है? नापा वाइनरी ढूंढना मुश्किल होगा जो खराब वाइन बना रहा है, इसलिए मैं आगंतुक के अनुभव के लिए पहले मूल्यांकन करता हूं। ऐसा कहकर, मैंने कुछ नाबा वाइनरी में से एक वाइनरी और रेमंड को दौरा किया जहां मैंने हर एक शराब का आनंद लिया ।

इसके अलावा, आप रेमंड में शराब शिक्षा प्राप्त कर सकते हैं । संवेदना के गलियारे में, लाल ग्लास पत्थर के स्पष्ट ग्लास कंटेनरों वाले सफेद सिरेमिक हाथों को आसानी से अवाटे-गार्ड कलाकार के प्रदर्शन के लिए गलत माना जा सकता है। यह उससे भी अधिक है: यह स्थापित है ताकि आपकी नाक रेमंड की वाइन में पाए जाने वाले जटिल अरोमा का अनुभव कर सके। आप शराब बनाने वाले या डॉन साइंस-फाई-रजत लैब कोट्स के बारे में अधिक जानने के लिए कक्षा भी ले सकते हैं, जहां ब्लेंडिंग रूम में, आप एक दिन के लिए एक शराब बनाने वाला बन जाएगा।

रेमंड भी पूरी तरह से बायोडायनामिक वाइनरी है , जो कि कृषि की शैली है जो प्रकृति के साथ सम्मान करती है और काम करती है। अपने आधार पर, आप यह कैसे सीख सकते हैं इसके बारे में और जान सकते हैं। प्रकृति का रंगमंच नापा घाटी में सबसे बड़ा बायोडायनामिक खेती प्रदर्शनी है।

रेमंड वाइनयार्ड आपके लिए महान होंगे यदि:

यदि आपको कुछ अलग और मजेदार पसंद है और अप्रत्याशित रूप से डैश के साथ , रेमंड सिर्फ आपके लिए जगह है।

यह नापा घाटी में सबसे असामान्य, मजेदार स्वाद अनुभवों में से एक है।

यदि आप कैबरनेट सॉविनन वाइन से प्यार करते हैं , तो रेमंड सबसे अच्छा बनाता है जिसे मैंने कभी स्वाद लिया है।

यदि आप अपने कुत्ते के साथ यात्रा कर रहे हैं , तो यह चार पैर वाले सेट के लिए बेहतर नहीं होता है। फ्रांसीसी वाइनरी में अपने कुत्ते को छोड़ दें और जब आप पूरा कर लें तो वे चटौ-स्टाइल सैलून छोड़ना नहीं चाहेंगे। वाइन बैरल से बने कुत्ते के बिस्तरों के साथ एक पानी-स्वाद काउंटर और व्यक्तिगत "सूट" है। उनके पास एक कुत्ते-कैम भी है ताकि आप अंदर के अंदर अपने छोटे दोस्त पर नजर रख सकें।

आप शराब बनाने में और अधिक प्राप्त करना चाहते हैं , वाइनमेकर को एक दिवसीय कार्यक्रम के लिए आजमाएं। आप प्रयोगशाला में जाएंगे, शराब का स्वाद कैसे लें और मिश्रित लाल शराब के घटकों का पता लगाएं। आपको अपना व्यक्तिगत मिश्रण बनाने का मौका मिलता है। आप एक लेबल छवि की आपूर्ति करते हैं, इसे अपने स्वयं के व्यक्तिगत "रेसिपी" के साथ प्रिंट करते हैं और आप इसकी बोतल से घर जाते हैं।

इसके बारे में बेहतर विचार पाने के लिए, इस वीडियो को देखें।

रेमंड वाइनयार्ड में वाइन

रेमंड एक विस्तृत विविध प्रकार की लाल और सफेद वाइन का उत्पादन करता है, जिसमें कैबरनेट सॉविनन और मर्लोट पर जोर दिया जाता है।

रेमंड वाइनयार्ड के बारे में अन्य लोग क्या सोचते हैं

वाइन उत्साही ने रेमंड वाइनयार्ड को 2012 की अमेरिकी वाइनरी ऑफ द ईयर नाम दिया। सनसेट पत्रिका ने इसे "बेस्ट वाइनरी, टेस्टिंग से परे सर्वश्रेष्ठ अनुभव" के रूप में सूचीबद्ध किया।

इस आगंतुक की टिप्पणी में मैंने समीक्षा की आधे समीक्षाओं का उल्लेख किया है: "यह वाइनरी हुक से बाहर है। इसलिए अन्य सभी वाइनरी से अलग है।" और यह बाकी को कवर करता है: "यह जगह हास्यास्पद थी - बैंगनी प्रकाश, जोरदार संगीत, स्टेनलेस स्टील की दीवारें, और बैकरेट क्रिस्टल हर जगह।" यह आपको यह पता लगाने में मदद कर सकता है कि आप इसे पसंद करेंगे या नहीं।

जाने से पहले आपको क्या पता होना चाहिए

अपनी वेबसाइट पर आरक्षण करें - दिखाए जाने से कम से कम 30 मिनट पहले। वे उपहास नहीं हैं; यह सिर्फ अपने स्वाद कक्ष परमिट के प्रतिबंधों का हिस्सा है। मैं अनुशंसा करता हूं कि आप जितना समय तक प्रबंधन कर सकें उतना समय तक सुरक्षित रहें।

रेमंड के बारे में मेरी एकमात्र शिकायत वाइनरी अनुभव के बारे में नहीं है, बल्कि वेबसाइट के बारे में है। इसकी स्टाइलिश डिज़ाइन यह पता लगाना मुश्किल बनाती है कि आप जो जानकारी चाहते हैं उसे कहां मिलना है। इस यूआरएल का प्रयोग करें - यह आपको अपने विकल्पों के संक्षिप्त सारांश में ले जाएगा। नीचे स्क्रॉल करें और अपने अनुभव को रिजर्व करें पर क्लिक करें, जो आपको आपके द्वारा चुने गए दिनांक पर उपलब्ध सबकुछ दिखाएगा।

मूल बातें

नापा वाइन उद्योग में कई सालों बाद, रॉय रेमंड ने 1 9 70 के दशक में रेमंड वाइनयार्ड की स्थापना की। 200 9 में, यह बोइसंडी फैमिली एस्टेट्स का एक हिस्सा बन गया, जो परिवार के स्वामित्व वाले शराब उत्पादक और फ्रांस के बरगंडी में जड़ों के साथ आयातक था। कंपनी के अध्यक्ष जीन-चार्ल्स बोइसेट के नेतृत्व में, इस अच्छी तरह से सम्मानित वाइनरी को वास्तव में अलग-अलग, डिजाइन में अत्याधुनिक और देखने के लिए मजेदार रूप में बदल दिया गया है। इस बीच, वाइनमेकर स्टेफनी पुट्टम ने रेमंड की अच्छी वाइनमेकिंग की परंपरा पर निरंतर सुधार किया है।

रेमंड वाइनयार्ड को प्राप्त करना

849 ज़िनफंडेल लेन
सेंट हेलेना सीए
रेमंड वाइनयार्ड वेबसाइट

जैसा कि यात्रा उद्योग में आम है, लेखक को रेमंड वाइनयार्ड की समीक्षा के उद्देश्य के लिए एक मानार्थ दौरा प्रदान किया गया था। हालांकि इस समीक्षा को प्रभावित नहीं किया है, ब्याज के सभी संभावित संघर्षों के पूर्ण प्रकटीकरण में विश्वास करता है।