आइस रेस्टोरेंट: मॉन्ट्रियल फाइन डाइनिंग à la Subzero एवलिन रीड द्वारा लिखित - मॉन्ट्रियल स्नो गांव में एक प्रमुख आकर्षण, बाद के बर्फ होटल और बर्फ बार के अलावा , मॉन्ट्रियल का अपना खुद का बर्फ रेस्तरां, पोमेरी, उत्तरी अमेरिका में अपनी तरह का एकमात्र ऐसा है और बाकी के बाकी हिस्सों की तरह बर्फ गांव, सर्दियों के मौसम के लिए समय पर एक वार्षिक आधार पर पुनर्निर्माण की आवश्यकता है, जो $ 2 मिलियन वार्षिक निवेश का हिस्सा है।
मॉन्ट्रियल बर्फ रेस्तरां में क्या उम्मीद करनी है इसकी तस्वीरें देखें।
पोमेरी आइस रेस्तरां मेनू 60 की बैठने की क्षमता के साथ, पोमेरी के मिशेलिन स्टार शेफ एरिक गोंजालेज डब्ल्यूएएस 2013 में मॉन्ट्रियल इंटरकांटिनेंटल होटल के कार्यकारी शेफ मैथ्यूयू सैनीयर द्वारा सफल हुए। 2012 के मेनू में वोदका और नींबू अटलांटिक सैल्मन ने ग्रेवलक्स शैली तैयार की, एक गोन्झालेज़ हस्ताक्षर पकवान, नार्वेजियन वेनिला और रास्पबेरी आमलेट फ़्लैम्बेड मेज पर, और "चान्तिली" बटरनट स्क्वैश सूप हेज़लनट ट्रफल और कुरकुरा बेकन गार्निश के साथ। लेकिन सौनीर ने 2013 के लिए थोड़ा अलग मेनू प्रस्तावित किया। तीन कोर्स डिनर मेन्यू $ 69 ($ 20 प्रति बच्चा) थे। कीमतें और मेनू आइटम बिना किसी सूचना के बदल सकते हैं। ध्यान दें कि 2012 की कीमत तीन-कोर्स भोजन के लिए 59 डॉलर, पांच कोर्स के भोजन के लिए $ 69 और दोपहर के भोजन के लिए $ 16 थी।
2013 पोमेरी आइस रेस्तरां मेनू से परामर्श लें।
ड्रेस कोड? सिद्धांत रूप में, नहीं। बर्फ रेस्तरां के परिवेश के तापमान को ध्यान में रखते हुए -5 डिग्री सेल्सियस (23 डिग्री फ़ारेनहाइट) है, कोट चेक आवश्यक नहीं होगा। मेहमानों को कपड़े पहनना चाहिए जैसे वे सर्दियों की शाम को बाहर खर्च कर रहे थे, इसलिए बंडल करें। लेकिन अपने बैकसाइड्स के बारे में ज्यादा चिंता न करें। गर्मी कुर्सियां गर्मी और आराम के लिए नकली फर से ढकी हुई हैं, हालांकि मुझे बर्फ की पैंट के बिना मेरी शारीरिक रचना का हिस्सा मिला, एक कोट जो इसे पूरी तरह से ढंका या अतिरिक्त पैडिंग के लिए तकिया। उन लोगों के लिए जो ठंडे मौसम में रहने के आदी नहीं हैं, इस प्रकार ड्रेसिंग पर विचार करें और सुनिश्चित करें कि आपका पिछला अंत ढंका हुआ है:
यदि नीचे से भरे पार्क को पहनते हैं, तो ध्यान दें कि नीचे पंख इन्सुलेट करने पर अविश्वसनीय हैं, इसलिए -5 डिग्री सेल्सियस के परिवेश के तापमान के साथ, आप नीचे टी-शर्ट के रूप में छोटे से पहने हुए होंगे। मैंने व्यक्तिगत रूप से खुद को पसीना -5 डिग्री सेल्सियस मौसम में नीचे से भरे कोट पहने हुए पाया है। दस्ताने, एक स्कार्फ, सर्दियों के जूते या मोटी ऊन मोजे के साथ बारिश जूते भी महत्वपूर्ण हैं। बच्चों के लिए आवश्यक हैट, ट्यूक या ईरफफ, अनुशंसित लेकिन वयस्कों के लिए बिल्कुल जरूरी नहीं है।
एक ऊन, कश्मीरी या एक्रिलिक स्वेटर के नीचे एक ऊन कोट भी ठीक होना चाहिए। मोटी ऊन मोजे के साथ दस्ताने, एक स्कार्फ, सर्दियों के जूते या बारिश जूते मत भूलना। बच्चों के लिए आवश्यक हैट, ट्यूक या ईरफफ, अनुशंसित लेकिन वयस्कों के लिए बिल्कुल जरूरी नहीं है।
यहां तक कि एक किफायती पॉलिएस्टर से भरा कोट भी काम कर सकता है, बशर्ते आप इसे एक मोटे ऊन, कश्मीरी या एक्रिलिक स्वेटर और उसके नीचे एक टी-शर्ट / ब्लाउज के साथ भी ले जाएं। पॉलिएस्टर के साथ कीवर्ड? परत। कोट के अंदरूनी सस्ता (पॉलिएस्टर सबसे किफायती), जितना अधिक आपको कई परतों के साथ क्षतिपूर्ति करने की आवश्यकता होगी। दस्ताने, एक स्कार्फ, सर्दियों के जूते या मोटी ऊन मोजे के साथ बारिश जूते भी जरूरी है। बच्चों के लिए आवश्यक हैट, ट्यूक या ईरफफ, अनुशंसित लेकिन वयस्कों के लिए बिल्कुल जरूरी नहीं है।
खुलने का समय बर्फ रेस्तरां रात्रिभोज, गुरुवार, शुक्रवार, शनिवार, रविवार और सोमवार रात के खाने के लिए 5 बजे से शाम 11 बजे तक और दोपहर के भोजन के लिए सुबह 11 बजे से शाम 3 बजे तक खुला रहता है। 2013 सीजन मॉन्ट्रियल स्नो गांव के साथ मिलकर चला गया। मौसम के आधार पर मौसम बढ़ाया या छोटा किया जा सकता है।
आरक्षण आरक्षण की आवश्यकता है: कॉल (514) 788-2181 (टोल फ्री 1-855-788-2181), सप्ताह के किसी भी समय या आरक्षित ऑनलाइन रेस्तरां@snowvillagecanada.com ईमेल करें। ध्यान दें कि बर्फ रेस्तरां आरक्षण के साथ-साथ बर्फ होटल मेहमानों वाले ग्राहकों को पोमेरी तक पहुंच के लिए बर्फ गांव प्रवेश शुल्क का भुगतान करने की आवश्यकता नहीं है।
दिसंबर 6, 2013 अद्यतन: मॉन्ट्रियल स्नो ग्राम के संस्थापकों का कहना है कि सिटी हॉल, टूरिसमे क्यूबेक और टूरिसमे मॉन्ट्रियल से फंडिंग सहायता और समर्थन की कमी का नतीजा है, मॉन्ट्रियल स्नो गांव 2014 में व्यवसाय के लिए खुला नहीं होगा। कोई शब्द नहीं 2015 के लिए या तो।फेसबुक पर मेरे समुदाय में शामिल हों और लूप में रहने के लिए मॉन्ट्रियल न्यूज़लेटर प्राप्त करने के लिए साइन अप करें।अन्य मौसमी सक्रियताओं के लिए, सर्दियों में मॉन्ट्रियल में और क्या करना है ।