देखें कि न्यू मेक्सिको में बीयर कहां बनाया गया है
स्थानीय ब्रूड्स का निर्माण राष्ट्रव्यापी शहरों में एक सुखी सांस्कृतिक घटना है। अल्बुकर्क में कुछ महान बीयर स्थानीय रूप से बने हैं। इन ब्रूवरी को अपनी रडार स्क्रीन पर रखें और ड्यूक सिटी के बारे में क्या स्वाद प्राप्त करने के लिए एक यात्रा के लिए रुकें । और यदि आप एक बियर aficionado हैं, अक्टूबर में एबीक्यू Hopfest और मई में अल्बुकर्क बीयर सप्ताह याद मत करो।
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एबीक्यू ब्रू पब
गेट्टी छवियां / पीटर कैड पब के हस्तनिर्मित बीयर में स्थानीय रूप से प्रसिद्ध एलियन एम्बर एले, साथ ही पीले एले, लेजर, आईपीए और पंचो वर्डे चिली सर्वेजा शामिल हैं, जिसमें एक अलग भुना हुआ चील स्वाद है। पब में नीचे सूचीबद्ध रियो ग्रांडे और सिएरा ब्लैंका ब्रूइंग कंपनी के बीयर हैं।
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बोस्क ब्रूइंग
बॉस्क ब्रूइंग ने वर्ष भर में मौसमी विशेष और कारीगर ब्रूड्स घूर्णन कर रहे हैं। इनमें एक पब मेनू और बैठने और आनंद लेने की जगह है। वे एबीबीए फंड को विशेष बैच मौसमी एलिस के प्रत्येक पिंट का $ 1 दान भी देते हैं, जो अपनाने की उम्मीद कर रहे परिवारों को ऋण बढ़ाता है।
बॉस्क ब्रूविंग ने अपनी जगह का विस्तार किया है और शहर में एक और स्थान खोलने की योजना बनाई है। यह मेनू में लेजर भी जोड़ देगा।
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बॉक्सिंग भालू ब्रूवरी
ब्रूव पब में आपके सभी होमब्रीइंग आवश्यकताओं के लिए एक दक्षिणपश्चिमी अंगूर और अनाज का अगला दरवाजा भी है। पब के बाहर बैठने के लिए एक बड़ा आंगन है, और उनके खेत के उत्पादक भयानक हैं। उनके पास दोपहर का भोजन और रात का खाना है, और अपने स्वयं के ब्रूव के साथ, उनके पास अन्य स्थानीय बीयर टर्टल माउंटेन, बोस्क ब्रूइंग और चामा नदी से हैं।
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कैंटीन ब्रूहाउस
इल विसिनो ब्रूवरी, कैंटीन ब्रूहाउस, 20 से अधिक वर्षों तक बियर बनाने जा रहा है और 2011 में अपना टैपरूम खोला गया। इल विसीनो रेस्तरां पूरे शहर में हैं; कुछ लकड़ी के ओवन पिज्जा के लिए आप के पास एक स्थान खोजें।
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Cazuela के
रियो रांची मैक्सिकन रेस्तरां अपने समुद्री भोजन और enchiladas के लिए जाना जाता है। इसमें एक शिल्प शराब भी है जो विशेष brews पैदा करता है। उनके पिएड्रा डेल फुएगो एक हल्की क्रीम ऐल है जो किसी अन्य स्थानीय शराब में नहीं पाया जा सकता है।
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कटकस ब्रूवरी
ब्रूवरी में टैप पर कई बीयर होते हैं और जर्मन ब्रीइंग विधियों का उपयोग करते हैं, हालांकि वे अकेले जर्मन बीयर नहीं बनाते हैं। सामुदायिक माहौल पारिवारिक मित्रवत है, और इसमें डार्ट बोर्ड और पेटानक कोर्ट है। खाने के काटने के लिए, वे अल्पाइन रसोई से सॉसेज प्रदान करते हैं। ऑपरेटिंग घंटों के दौरान शराब बनाने का एक स्व-निर्देशित दौरा लें।
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केलीस ब्रू पब
केली के 20 से अधिक घर के ब्रूड्स, पीले गोरे से अंधेरे स्टैउट तक प्रदान करता है। वे पारंपरिक पब खाद्य पदार्थों की सेवा करते हैं और शुतुरमुर्ग विशेष रूप से शुतुरमुर्ग और भैंस बर्गर हैं। केली भी घर के ब्रीवरों को बोतल और खुद का उत्पादन करने का मौका देती है।
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ला Cumbre ब्रूइंग कंपनी
कुछ नए मेक्सिको बीयर के लिए शराब बनाने के लिए सिर। उनके पास सेरो ब्लैंको, साउथ पीक पिल्सनर, पिरामिड रॉक पाले एले, एलिवेटेड आईपीए और मालपाइस स्टउट हैं।
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छिपकली पूंछ ब्रूइंग
अगस्त 2014 में ढाई बियर बनाने के लिए आखिरकार ढाई बियर बनाने वाली योजनाओं के साथ छोटी ब्रूवरी खोला गया। हेड ब्रूवर डैनियल बेरी कॉलेज से अपने हनी पाले एले और इंडिया ब्लैक एले को पूरा कर रहे हैं। उनके उद्घाटन के लिए, उनके पास टैप पर नौ बीयर हैं। हैप्पी घंटा रोजाना 3 से 6 बजे है, जिसमें उड़ानें, पिन और भोजन से $ 1 बंद हैं।
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संगमरमर स्ट्रीट ब्रूवरी
ब्रूवरी में दिखने वाले 40 फुट बार पर टैप पर दस बीयर खोजें। बूथ और टेबल और अनौपचारिक वातावरण हैं। एक मेनू सीमित मात्रा में सैंडविच और स्नैक्स प्रदान करता है; फोकस बीयर पर है। एक आउटडोर आंगन गर्म महीनों में यह एक जरूरी गंतव्य बनाता है, जब सप्ताहांत पर लाइव संगीत बजाता है। संगमरमर ब्रू क्लब में सदस्यता swag और छूट प्रदान करता है।
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नेक्सस ब्रूवरी
ब्रूवरी में बैठने और आराम करने, नेटवर्क करने और लाइव संगीत, भोजन और ब्रूव की एक श्रृंखला का आनंद लेने के लिए एक जगह है। नेक्सस पूरे दिन $ 3 pints प्रदान करता है।
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क्वार्टर सेल्टिक ब्रू पब
पब दक्षिणपश्चिम बार किराया के साथ-साथ ब्रिटिश और आयरिश व्यंजन जैसे बैंगर्स एन मैश, मछली और चिप्स और पोर्टर स्टू प्रदान करता है। पड़ोस पब वायुमंडल में इनडोर और आउटडोर बैठने की जगह है। घर के ब्रूड्स में टैप करें या स्थानीय पसंदीदा का पिंट खींचें। पब अन्य स्थानीय आयरिश पब पसंदीदा के समूह में शामिल हो जाता है।
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लाल दरवाजा बनाना
शहर के सबसे नए, इस केंद्रीय रूप से स्थित शराब बनाने पर काम करने के बाद एक ठंडा पकड़ लें। वे अल्बुकर्क में एकमात्र शराब बनाने वाली चीज हैं जो रेबीड बैजर के गिरोहों को गिराने से मुक्त वातावरण का वादा करती है। (आपको उस जगह से प्यार करना है जिसमें हास्य की भावना है!)
खेल देखने के लिए एक आउटडोर आंगन और बड़ी स्क्रीन टीवी के बहुत सारे हैं। प्रत्येक शनिवार नाश्ता और बियर के लिए 7 बजे टैपरूम खुलता है। उनके पास मूल निंटेंडो, सुपर मारियो ब्रदर्स और पंच आउट भी है। बीयर में एल्स, साइडर, स्टउट, आईपीए और गोरा शामिल हैं।
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रियो ब्रावो ब्रूइंग
ब्रूवरी भी एक बार और ग्रिल है और इसमें एक देखने का क्षेत्र और ऊपर की ओर सम्मेलन कक्ष शामिल है जो घटनाओं के लिए 100 लोगों की मेजबानी कर सकता है। मेनू सीमित है, लेकिन पिज्जा, सूप और सैंडविच, हैमबर्गर और जर्मन ब्राट्स शामिल हैं। खाद्य ट्रक भी होंगे।
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रियो ग्रांडे और सिएरा ब्लैंका ब्रूइंग कंपनी
हालांकि ब्रूवरी मोरियार्टी में है, अल्बुकर्क अपटाउन में एबीक्यू ब्रू पब में सभी बीयर टैप पर हैं। पब किराया के साथ बीयर जोड़े। ऊपर लिस्टिंग देखें।
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ट्रैक्टर ब्रूइंग
लॉस लुनास में ब्रूवरी में अल्बुकर्क में नोब हिल और वेल्स पार्क में एक टैप रूम है। अपने किसानों टैन रेड एले और उनके डबल प्लो स्वाद, एक पुरस्कार विजेता दलिया स्टेउट। ट्रैक्टर में कोई रसोई नहीं है, लेकिन आस-पास के बहुत अच्छे भोजन ट्रक हमेशा खींचे जाते हैं।
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कछुए माउंटेन ब्रूइंग
कछुए टैप और रेस्तरां भोजन पर 12 ब्रूड बीयर प्रदान करता है जिसमें लकड़ी से निकालकर ओवन पिज्जा की सुविधा होती है।