यद्यपि हम आम तौर पर मध्य पूर्व के रेगिस्तान के साथ ऊंटों को जोड़ते हैं, फिर भी अफ्रीका में रहने वाले लाखों बड़े आंखों वाले जीवित हैं। उनमें से ज्यादातर उत्तरी अफ्रीका में पाए जाते हैं, या तो मिस्र और मोरक्को जैसे देशों में सहारा रेगिस्तान सीमा; या इथियोपिया और जिबूती जैसे अफ्रीका राष्ट्रों के हॉर्न में।
दुनिया भर में ऊंट की तीन प्रजातियां पाई जाती हैं, और अफ्रीकी प्रजातियों को ड्रोमेडरी या अरबी ऊंट के रूप में जाना जाता है।
जबकि अन्य ऊंट प्रजातियों में दो humps हैं, ड्रमडरी आसानी से अपने एकल कूल्हे द्वारा पहचाना जाता है। Dromedaries कम से कम 4,000 साल के लिए पालतू किया गया है, और अब जंगली में स्वाभाविक रूप से नहीं होता है। पिछले चार सहस्राब्दी में, वे उत्तरी अफ्रीका के लोगों के लिए अनिवार्य हो गए हैं।
ऊंटों का उपयोग परिवहन के लिए और उनके मांस, दूध, ऊन और चमड़े के लिए किया जाता है। वे पानी रहित वातावरण के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित हैं और इसलिए गधे और घोड़ों जैसे परंपरागत काम करने वाले जानवरों की तुलना में रेगिस्तान में जीवन के लिए बेहतर अनुकूल हैं। उनकी लचीलापन ने उत्तरी अफ्रीका के पूर्वजों के लिए सहारा रेगिस्तान में व्यापार मार्ग स्थापित करना संभव बना दिया, जो पश्चिम अफ्रीका को उत्तरी अफ्रीका से जोड़ता था।
मज़ा ऊंट तथ्य
सोमालिया में, ऊंटों ने इस तरह के उच्च सम्मान में आयोजित किया है कि सोमाली भाषा में 'ऊंट' के लिए 46 अलग-अलग शब्द शामिल हैं। अंग्रेजी शब्द 'ऊंट' अरबी शब्द Ǧamal से प्राप्त होता है, जिसका अर्थ है सुन्दर - और वास्तव में, ऊंटों की लंबी, पतली गर्दन, रीगल हवा, और असंभव लंबी eyelashes के साथ, ऊंट काफी डैशिंग कर रहे हैं।
उनकी eyelashes डबल पंक्तिबद्ध हैं और ऊंट की आंखों से रेत रखने के व्यावहारिक उद्देश्य की सेवा करते हैं।
ऊंटों में कई अन्य अनूठे अनुकूलन होते हैं जो उनके लिए रेगिस्तान में जीवित रहने के लिए संभव बनाता है। वे अपने शरीर के तापमान को नियंत्रित करने में सक्षम हैं, जिससे वे पसीने के माध्यम से पानी की मात्रा को कम कर देते हैं।
वे इच्छाओं पर अपने नाक को बंद कर सकते हैं, जो रेत को बाहर रखने में मदद करते हुए पानी के नुकसान को भी कम कर देता है; और उनके पास निर्जलीकरण की असाधारण तेजी से दर है। ऊंट पानी के बिना 15 दिनों तक जा सकते हैं।
जब उन्हें पानी मिल जाता है, तो वे एक मिनट में 20 लीटर तक पीने में सक्षम होते हैं; हालांकि, लोकप्रिय धारणा के विपरीत, वे अपने कूल्हे में पानी नहीं स्टोर करते हैं। इसके बजाए, ऊंट का कूड़ा शुद्ध वसा से बना होता है, जिससे उसका शरीर आवश्यकतानुसार पानी और पोषक तत्व दोनों को आकर्षित कर सकता है। कूल्हे ऊंट के फैलाव क्षेत्र को भी बढ़ाता है, जिससे गर्मी फैलाना आसान हो जाता है। ऊंट आश्चर्यजनक रूप से तेज़ हैं, प्रति घंटे 40 मील की अधिकतम गति तक पहुंचते हैं।
परिवहन के रूप में ऊंट
चरम तापमान का सामना करने के लिए ऊंटों की क्षमता उन्हें रेगिस्तान में अमूल्य बनाती है, जहां तापमान दिन के दौरान 122 एफ / 50 सी से ऊपर उगता है और अक्सर रात में ठंड से नीचे गिर जाता है। कुछ ऊंटों को सवारी के लिए उपयोग किया जाता है, जो कूल्हे पर चलने वाले एक कढ़े की मदद से होते हैं। मिस्र में, ऊंट-रेसिंग एक लोकप्रिय खेल है। ऊंट की सवारी पर्यटकों के लिए भी लोकप्रिय है, और कई उत्तरी अफ्रीकी देशों में, ऊंट सफारी एक शीर्ष आकर्षण हैं।
अन्य ऊंटों को मुख्य रूप से पैक जानवरों के रूप में उपयोग किया जाता है, ताकि लोगों के बजाय माल परिवहन किया जा सके। विशेष रूप से, ऊंटों में माली में और जिबूती के झील असल से रेगिस्तान से नमक के भारी ब्लॉक को पकड़ने के लिए ऊंटों का उपयोग किया जाता है।
हालांकि, यह एक मरने वाला कस्टम है, क्योंकि ऊंटों को 4x4 वाहनों द्वारा नमक कारवां पर तेजी से बदल दिया जा रहा है। कुछ देशों में, ऊंटों को गायों और गाड़ियां खींचने के लिए भी उपयोग किया जाता है।
ऊंट उत्पाद
कई अफ्रीकी आहार के लिए ऊंट मांस, दूध, और कभी-कभी रक्त महत्वपूर्ण होते हैं। ऊंट का दूध वसा और प्रोटीन में समृद्ध है और उत्तरी अफ्रीका के भिक्षु जनजातियों के लिए एक प्रमुख है। हालांकि, इसकी संरचना गाय के दूध से अलग है, और मक्खन बनाने के लिए यह मुश्किल है (लेकिन असंभव नहीं)। अन्य डेयरी उत्पाद समान रूप से मुश्किल हैं, लेकिन ऊंट पनीर, दही, और यहां तक कि चॉकलेट भी दुनिया के कुछ हिस्सों में सफलतापूर्वक उत्पादित किए गए हैं।
ऊंट के रूप में ऊंट और उत्तरी अफ्रीका में ऊंट के मांस को एक स्वादिष्टता के रूप में खाया जाता है। आम तौर पर, ऊंटों को ऊंटों में कत्ल कर दिया जाता है, क्योंकि पुराने ऊंटों का मांस बहुत कठिन होता है।
कूल्हे से मांस सबसे लोकप्रिय है क्योंकि इसकी उच्च वसा सामग्री इसे अधिक निविदा बनाती है। अफ्रीका में कच्चे ऊंट यकृत और ऊंट स्टूज भी खाए जाते हैं, जबकि यूके और ऑस्ट्रेलिया जैसे पहले विश्व देशों में ऊंट बर्गर एक स्वादिष्ट हो रहे हैं।
ऊंट चमड़े का उपयोग जूते, सैडल, बैग और बेल्ट बनाने के लिए किया जाता है, लेकिन इसे आम तौर पर खराब गुणवत्ता माना जाता है। ऊंट के बाल, दूसरी तरफ, इसकी कम थर्मल चालकता के लिए प्रतिष्ठित है, जो इसे गर्म कपड़ों, कंबल और गलीचा बनाने के लिए सही बनाता है। ऊंट के बाल उत्पाद जिन्हें हम कभी-कभी पश्चिम में देखते हैं, आम तौर पर बैक्ट्रियन ऊंट से आते हैं, हालांकि, जो ड्रोमेडरी से लंबे बाल होते हैं।
यह आलेख जेसिका मैकडोनाल्ड द्वारा भाग में अपडेट और पुनः लिखा गया था।