दक्षिणी व्यंजन हमेशा किसी भी यात्रा के सबसे विशिष्ट भागों में से एक रहा है या लुइसियाना की यात्रा करता है, और जो लोग अपने भोजन का आनंद लेते हैं, और विशेष रूप से समुद्री खाने के लिए, तो आपको इस विशेष क्षेत्र में बहुत सारे रोचक और स्वादिष्ट व्यंजन मिलेंगे। यहां विभिन्न आबादी से आने वाले स्थानीय व्यंजनों में कई प्रभाव दिखने हैं, जबकि आप तटीय क्षेत्रों और राज्य के अंतर्देशीय क्षेत्रों में व्यंजनों के बीच कुछ महत्वपूर्ण अंतर भी देखेंगे।
अच्छा स्थानीय भोजन ढूंढना वास्तव में यहां आसान है, क्योंकि कोशिश करने के लायक बहुत सारे रेस्तरां हैं।
लुइसियाना व्यंजन का परिचय
लुइसियाना व्यंजन में पाए जाने वाले क्षेत्र में उत्पादित कुछ अद्भुत तत्व हैं, और भोजन में पाए जाने वाले प्रभावों में अक्सर कैजुन और क्रेओल तत्व शामिल होते हैं, जिनमें विशेष रूप से न्यू ऑरलियन्स और पश्चिम में खाना पकाने की फ्रेंच शैली सहित प्रभाव शामिल होते हैं। अफ्रीकी, Amerindian और यूरोपीय शैलियों भी। आपको राज्य के रेस्तरां में बहुत सारे अंतरराष्ट्रीय व्यंजन मिलेंगे, लेकिन यदि आप उन कैजुन और क्रेओल रेस्तरां के लिए देख रहे हैं, तो आपको कुछ अद्भुत व्यंजन मिलेंगे।
कोशिश करने के लिए मुख्य व्यंजन
सूप और स्टूज़ लुइसियाना में पाए जाने वाले प्रतिष्ठित व्यंजनों में से हैं, और आप पाएंगे कि गम्बो और कछुए सूप यहां मेनू पर सबसे आम व्यंजनों में से हैं। जंबलाया एक और पकवान है जो सामग्री के मिश्रण का उपयोग करके किया जाता है, जबकि एक क्रॉफिश फोड़ा एक विशेष प्रकार का इवेंट डिश होता है जिसे मेले और सामुदायिक घटनाओं में बड़े बर्तनों में पकाया जाता है।
वन्य पशु मांस को देश में कहीं और लुइसियाना में भी अधिक देखा जा सकता है, और इसमें अन्य लोगों के बीच मगरमच्छ, सांप और खरगोश शामिल हो सकते हैं।
लुइसियाना के सर्वश्रेष्ठ भोजन का प्रयास करने के लिए शीर्ष 5 स्थान
Prejean के
अपने अतिरिक्त अंधेरे रॉक्स बेस के साथ अपने अद्भुत गुंबों के लिए प्रसिद्ध, यह लाफायेट रेस्तरां कुछ अद्भुत विकल्पों का घर है, जिसमें बतख, फिजेंट, बटेर और दलदल जानवरों की एक पूरी मेजबानी भी शामिल है।
किसी भी लुइसियाना रेस्तरां की तरह, उनके पास एक क्रॉफिश प्रधान है, इस शेलफिश को एक अद्भुत एनचिला में तैयार किया गया है।
लैफिट लैंडिंग
कजुन देश के दिल में, यह डोनाल्डसनविले रेस्तरां महाराज जॉन फोल्स का पाक आधार है, जो कजुन और क्रेओल पारंपरिक व्यंजनों पर उत्कृष्ट उत्कृष्टता के लिए जाने जाते हैं। रेस्तरां बिस्तर और नाश्ते के साथ चलाया जाता है, इसलिए यदि आप एक महान भोजन के बाद अपने पसंदीदा टिपल के कुछ चश्मे का आनंद लेना चाहते हैं, तो यह रोकने के लिए एक अच्छी जगह है।
स्टीमबोट बिल
लेक चार्ल्स के इस उत्कृष्ट समुद्री भोजन रेस्तरां में स्थानीय लोगों और यात्रियों के बीच समान प्रतिष्ठा है, और जब आप स्थानीय के बगल में ताजा मछली या शेलफिश व्यंजनों में से एक का आनंद लेने के लिए बैठते हैं, तो आप जानते हैं कि आप एक अच्छी चीज पर हैं। उबला हुआ झींगा क्लासिक लुइसियाना विशेषता है, जबकि क्रॉफिश एटौफ चावल पर परोसा जाने वाला एक मसालेदार शेलफिश स्टू है और एक तला हुआ रोटी रोल के साथ प्रस्तुत किया जाता है।
चिम्स रेस्तरां
अंतरराष्ट्रीय झंडे और पूरे रेस्तरां में लकड़ी के टेबल के साथ सजाए गए, बैटन रूज में यह हलचल स्थान बहुत लोकप्रिय है और इस क्षेत्र में कुछ बेहतरीन क्रेओल व्यंजनों का घर है। मेनू में पसंदीदा में से झींगा po'boy और झींगा गम्बो है, जबकि काला मिश्रित राज्य के कई क्षेत्रों में खाया पारंपरिक मांस के लिए एक विनम्र है।
Herby कश्मीर के
2016 में अपना आठवां जन्मदिन मनाते हुए एक श्रेवपोर्ट रेस्तरां, हर्बी-के एक ऐसा स्थान है जो कुछ फ्रेंच प्रभाव लेता है और इसे क्षेत्र के क्लासिक व्यंजनों में जोड़ता है। हालांकि मेनू पर कई शानदार विकल्प हैं, झींगा बस्टर एक घर विशेष है, और झींगा के साथ भरवां एक बड़ा सैंडविच है, और अपने रहस्य, लेकिन स्वादिष्ट झींगा बस्टर सॉस में परेशान है।
दक्षिणी व्यंजन एक वास्तविक उपचार है और इसमें सामग्री के कई अलग-अलग मिश्रण शामिल हो सकते हैं। अपने स्वाद को जीवन भर की छुट्टी दें और उन्हें लुइसियाना ले जाएं।