ग्रेट मिलर लाइट चिली और बीबीक्यू कुक-ऑफ अटलांटा में आयोजित एक वार्षिक कार्यक्रम है। सालों से यह स्टोन माउंटेन में आयोजित किया गया था, लेकिन 2013 में यह जॉर्जिया इंटरनेशनल हॉर्स पार्क में स्थानांतरित हो गया और बीबीक्यू श्रेणी में जोड़ने के साथ भी बड़ा हुआ। यह अटलांटा क्षेत्र में सबसे बड़ा मिर्च कुक-ऑफ है, जिसमें 300 मिर्च कुक और 14,000 भुखमरी मिर्च टॉस्टर आते हैं जो प्रत्येक गिरावट के आउटडोर उत्सव के लिए होते हैं।
मिर्च और बीबीक्यू कुक-ऑफ में भाग लेना:
2013 ग्रेट मिलर लाइट चिली और बीबीक्यू कुक-ऑफ 5 अक्टूबर को होगा, जिसमें द्वार 10 बजे खुलता है। जबकि 10 बजे मिर्च खाने शुरू करने के लिए थोड़ा जल्दी लग सकता है, आप समय पर पहुंचना चाहेंगे क्योंकि मिर्च तेजी से चलती है। यदि आप सभी चिली का नमूना चाहते हैं - विशेष रूप से लोकप्रिय टीम जो हर साल लौटती हैं, आपको दोपहर तक पहुंचने की योजना बनाना चाहिए। मिर्च पहली बार आती है, पहले परोसा जाता है और जब यह चला जाता है, तो यह चला गया है! प्रतिभागी मिर्च, ब्रंसविक स्टू और कॉर्नब्रेड को पकाते हैं। इस साल आप शौकिया पिटमास्टर्स से स्वादिष्ट बीबीक्यू का नमूना भी लेंगे।
घटना के सबसे मनोरंजक हिस्सों में से एक "शोषण," या प्रत्येक बूथ के लिए बनाई गई थीम है। समुद्री डाकू से पॉटी हास्य तक, इन मिर्च प्रतियोगी एक शो में डाल दिया! शोषण के लिए एक पुरस्कार श्रेणी भी है।
घटना में प्रवेश $ 10 है। बारह साल से कम उम्र के बच्चों के लिए मुफ़्त। टिकट साइट पर बेचे जाते हैं (नकद केवल, एटीएम उपलब्ध) और अग्रिम में खरीदा नहीं जा सकता है।
प्रवेश में त्योहार और सभी खाद्य नमून शामिल हैं। घटना में खरीद के लिए अन्य खाद्य और पेय पदार्थ (मादक पेय पदार्थ सहित) उपलब्ध हैं।
मिर्च स्वाद के अलावा, कुछ लोकप्रिय कवर बैंड और श्रद्धांजलि बैंड के साथ लाइव संगीत है जिसमें गीक्स (एक महान पार्टी रॉक बैंड, रिवाइवल (ए ऑलमैन ब्रदर्स बैंड एक्सपीरियंस), व्होलिगन्स (द हू श्रद्धांजलि बैंड) और 7 पुल शामिल हैं ( अल्टीमेट ईगल्स एक्सपीरियंस) पूरे दिन मल्टी फ्लॉप और जलापेनो खाने प्रतियोगिता (यिक्स!) जैसे मज़ेदार प्रतियोगिताओं भी हैं।
चिली कुक ऑफ में पाक कला:
मिर्च और बीबीक्यू कुक-ऑफ में भाग लेना गंभीर व्यवसाय है, लेकिन यह कुक के सभी स्तरों के लिए खुला है। आपको एक बात यह जाननी चाहिए कि (कुछ छोटे कुक-ऑफ के विपरीत) सभी मिर्च को साइट पर खरोंच से पकाया जाना चाहिए और पकाने के लिए अपने उपकरण उपलब्ध कराएंगे। पूर्व-पके हुए अवयवों और वाणिज्यिक मिर्च मिश्रणों की अनुमति नहीं है। इसका मतलब है कि आग, बर्नर, जेनरेटर या जो भी टूल्स आपको क्षेत्र में अपनी जगह को मजबूत करने के लिए जरूरी है, लाने का मतलब है। यह भी कस्टम है कि चिली टीम शिविर शुक्रवार रात पार्क में रात्रिभोज शिविर ताकि आप उज्ज्वल हो और शनिवार को जल्दी उठ सकें और खाना बनाना शुरू कर सकें।
अधिक जानकारी प्राप्त करें और मिर्च या बीबीक्यू के लिए पंजीकरण फॉर्म डाउनलोड करें।