बरानो और लैगून के फल
बुरानो शायद प्रसिद्ध वेनिस लैगून में सबसे रंगीन भूमि द्रव्यमान है। कहा जाता है कि घरों को रंग दिया गया है ताकि समुद्र में मछुआरों का रास्ता अपने स्वयं के निवास को पहचान सके। ये शानदार रंग वर्षों से इतने प्रतिष्ठित हो गए हैं कि परंपराओं को जारी रखने के लिए निवासियों को अपने घरों को चित्रित करने से पहले कम्यून से अनुमोदन प्राप्त करने की आवश्यकता है।
इसके बावजूद एक द्वीप पर इस सारे रंग के साथ जाना जाता है (अकेला मछली पकड़ने वाली विधवाओं को कुछ करना पड़ता था!) जो पकवान हर किसी की तलाश करता है वह काफी हद तक सफेद होता है और सफेद प्लेटों पर परोसा जाता है, सादगी के लिए इतालवी प्रतिभा को दर्शाता है और स्वाद की शुद्धता ।
Trattoria da Romano में कैसे पहुंचे
आप सीधे वेनिस से vaporetto द्वारा Burano प्राप्त कर सकते हैं। वह आलसी तरीका है। आप एक नौका पर चारों ओर लाउंज करके भूख विकसित नहीं करते हैं। आप यह क्या करते हैं: vaporetto संख्या 12 आपको वेनिस के फोंडामेंट नोव से मुरानो और मैज़ोरबो और फिर बुरानो तक ले जाती है। इसे बुरानो के लिए सभी तरह से न लें, लेकिन मैज़ोरबो में रुकें, दूर हो जाएं और बुरानो के संकेतों का पालन करें। यह आपको बुरानो द्वीप के लिए एक पुल पर एक अच्छी, सपाट चलने पर ले जाएगा। जिस तरह से आप सैन मार्टिनो चर्च के कैम्पैनिल प्रसिद्ध झुकाव बेलटेल देखेंगे। पीसा में आप सभी जानबूझकर चीजें नहीं जानते हैं।
नौका लैंडिंग से नहर तक मुख्य सड़क पर चले जाओ, बाएं मुड़ें और जल्द ही आप बुरानो के मुख्य ड्रैग, वाया गैलपपी पर होंगे। सभी रेस्तरां से पहले चले जाओ, उन लोगों के पीछे भागो जो घुसपैठियों के साथ चलते हैं, आप अपने बुरी तरह से अनुवादित अंग्रेजी मेनू को देखते हैं, अगर भोजन की तस्वीरें हैं तो तेजी से दौड़ें।
बाईं ओर की सड़क के अंत में, पियाज़ा बढ़ने से पहले, आपको ट्रैटोरिया दा रोमानो मिलेगा। तौलिया बंद करो और सीट पाने की कोशिश करें। स्थानीय लोगों के साथ वायुमंडलीय इंटीरियर में जाने से बचने के लिए आप ऑनलाइन आरक्षित कर सकते हैं; बाहर की छत अधिकांश दिनों सुखद है।
ऑर्डर करने के लिए क्या करें
अब जब आप टेबल में टक गए हैं, तो आप ऑर्डर करने के लिए तैयार हैं।
आप चाहते हैं कि एंथनी बोर्डेन ने आदेश दिया कि वह वहां गया था। रिसोट्टो बुरानेलो, टोनी ने क्या कहा "गो मछली रिसोट्टो।" क्लिप यहाँ है।
यदि आप वेनिस में रियाल्टो मछली बाजार में जाते हैं, तो आप इन गोओ मछली, लैगून के बदसूरत denizens, उनके Styrofoam जेलों में चारों ओर फ्लाइंग देखेंगे। आपको अपने रिसोट्टो में से एक का स्लीवर नहीं मिलेगा, चिंता न करें, मछली के केवल सुगंधित शोरबा का उपयोग प्रसिद्ध चावल पकवान बनाने के लिए किया जाता है।
गर्मियों में आप एक समुद्री भोजन एपेटाइज़र के साथ रिसोट्टो बढ़ा सकते हैं, जो हमने किया है। यह एक हल्का, आसानी से पचाने योग्य लंच के लिए बनाता है। अब आप लेस मेकिंग संग्रहालय को हिट करने के लिए तैयार हैं, या वेज़ेट्टो चर्च और मोज़ेक को देखने के लिए टोरसेलो द्वीप पर वापोरेटो पर छोटी हॉप लेते हैं, जैसा कि सिफारिश की जाती है: वेनिस में बुरानो द्वीप का दौरा करना ।
इतालवी रेस्टॉरंट में ग्रेट फूड कैसे प्राप्त करें
इटली के बाकी हिस्सों में रेस्तरां में खाने के लिए, बस मेनू और ऑर्डर को न देखें। वेटर से बात करो। वो अंग्रेजी बोलते हैं। पूछें कि दिन के खास क्या हैं। जो चीजें मैंने पाई हैं उनमें से एक बहुत ही सार्वभौमिक बन गया है: भले ही आप इतालवी में मेनू मांगें और वेटर को इतालवी बोलें, फिर भी यदि आप विदेशी हैं, तो आपको दैनिक विशेषताओं को वापस नहीं मिलेंगे, नहीं कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस क्षेत्र या शहर में हैं।
तो पूछें कि उस दिन क्या खाना अच्छा है। वास्तव में। उदाहरण के लिए, वेनिस के लैगून से मुलायम गोले हुए केकड़ों को मनाया जाता है, जिसे मोचे कहा जाता है, एक छोटा और परिवर्तनीय मौसम (वसंत ऋतु में) होता है और यदि आप नहीं पूछते हैं तो आप उन्हें याद करेंगे क्योंकि उन्हें मुद्रित मेनू पर नहीं रखा जा सकता है।
अच्छे बुरानो रेस्तरां के लिए कुछ वैकल्पिक चयन मार्था के लेख पर पाए जाते हैं: बुरानो रेस्टोरेंट ।
Burano: डे ट्रिप Extraordinaire!
मुझे बुरानो पसंद है। यह रंगीन है; खाने के लिए अच्छी जगहें हैं, और चलना अच्छा है। द्वीप पर्यटन वेनिस से एक बहुत अच्छी दिन यात्रा करते हैं। टोरसेलो द्वीप, बुरानो से एक छोटी vaporetto सवारी, कुछ रेस्तरां भी है। मार्था में टोरसेलो द्वीप के लिए एक गाइड है।
तो जाओ। अच्छा खाएं। इससे दूर चलें। लैगून में सबकुछ का आनंद लें, यहां तक कि मिट्टी में फेंकने वाली मछली भी।