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कोपाकबाना पैलेस, रियो डी जेनेरो, ब्राजील
कोपाकबाना पैलेस में सिप्रियन 1 9 23 में ओरिएंट-एक्सप्रेस द्वारा अपनी खरीद के बाद, 1 9 23 में खोला गया पौराणिक होटल के विकास का प्रतीक है। 1 99 0 के दशक से सिप्रियनो इतालवी इतालवी व्यंजनों के लिए रियो डी जेनेरो के शीर्ष विकल्पों में से एक रहा है, जब यह होटल के मुख्य रेस्तरां के रूप में - Bife de Ouro - गोल्डन स्टेक को प्रतिस्थापित किया गया। कोपाकबाना में पूलसाइड पेर्गुला रेस्तरां, साथ ही दो बार भी हैं।
2011 में, रेस्तरां पूरी तरह से डिजाइन किया गया था। फ्रांसीसी वास्तुकार मिशेल जुआनेट, होटल सिप्रियन में काम के लिए ज़िम्मेदार और ब्राजील की अन्य ओरिएंट-एक्सप्रेस प्रतिष्ठान के नवीनीकरण - इगुआकू फॉल्स में होटल दास कटारटास - ने विनीशियन फ्लेयर को माहौल में लाया।
लक्जरी विवरण में भाग्यशाली दीपक, वेनिस दृश्यों का चित्रण करने वाले पानी के रंग, होटल सिप्रियन अतिथि कमरे से सीधे छत दीपक और, कोपाकबाना पैलेस स्विमिंग पूल के नजदीक पर्याप्त खिड़कियों पर, सफेद पट्टियां पियाज़ा सैन मार्को के कैफे में याद दिलाती हैं।
परिणामी माहौल, काफी रोमांटिक, समग्र होटल सजावट के साथ खूबसूरती से मिश्रण करता है, जिसे 1 99 0 के दशक के शुरू से ही कई नवीनीकरणों से फायदा हुआ है और फ्रांसीसी वास्तुकार जोसेफ गियर द्वारा मूल डिजाइन का अधिकांश हिस्सा बनाया गया है - जो बदले में, आश्चर्यजनक होटल से प्रेरित था नाइस में ले नेग्रेस्को जैसे।
Cipriani पर व्यंजन:
लुका ओरिनी 2013 के उत्तरार्ध से सिप्रियन के नए शेफ रहे हैं। उन्होंने पहले इटली के ताओरमिना में ओरिएंट एक्सप्रेस द्वारा ग्रांड होटल टाइमो में काम किया था।
फरवरी 2014 में, शेफ एक नया मेनू शुरू कर रहा है, जो अपने समकालीन स्लंट के साथ-साथ ब्राजील की प्राथमिकताओं में उनकी अंतर्दृष्टि को प्रतिबिंबित करेगा।
नवाचारों में एक कार्यकारी लंच मेनू शामिल हैं।
ड्रेस कोड - स्मार्ट कैजुअल
10 वर्ष से कम उम्र के बच्चों की अनुमति नहीं हैआरक्षण:
कॉल या ई-मेल alimentos.bebidas@copacabanapalace.com.br
ऑनलाइन बुक करेंपता:
कोपाकबाना पैलेस
एवेनिडा अटलांटिका 1702
कोपाकबाना
रियो डी जेनेरो - आरजेविश्व यात्रा में लक्जरी और Epicurean अनुभव:
- लक्जरी यात्रा
- पाक यात्रा
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सिप्रियन रेस्तरां में शेफ की टेबल
केवल छह सीटों के साथ, होटल सिप्रियन रेस्तरां में शेफ की टेबल रसोईघर द्वारा सीधे शेफ लुका ओरिनी द्वारा तैयार भोजन के लिए भोजन करती है। स्वाद मेनू को रेस्तरां के सोमालियर द्वारा रेस्तरां के ठीक तहखाने से वाइन के साथ जोड़ा जाता है।
भोजन के अंत में, आपको शेफ फिनमोर द्वारा हस्ताक्षरित एक अनुकूलित मेनू प्राप्त होता है।
तालिका प्रति व्यक्ति आर $ 500 पर एक से छह मेहमानों के लिए बुक की जा सकती है, साथ ही 10% सेवा कर भी।