ये सिर्फ चॉकलेट चिप कुकीज़ नहीं हैं, ये हिलेरी क्लिंटन की खुद की नुस्खा हैं। इन कुकीज़ के आस-पास के इलाके के अनुसार, हिलेरी उन्हें कांग्रेस के और अन्य राजनेताओं के लिए इस्तेमाल करती थी जब वह अरकंसास की पहली महिला थीं। यह विश्वास करना मुश्किल हो सकता है कि हिलेरी कभी भी बिल के दोस्तों को कुकीज़ सौंप रही थी, लेकिन कुकी रेसिपी के प्रकाशन के पीछे इतिहास हिलेरी के अपने संघर्ष को गंभीरता से लेने के लिए दर्शाता है।
इस नुस्खा को याद करने का कारण यह है क्योंकि यह बिल क्लिंटन के 1992 अभियान के दौरान हिलेरी के प्रतिनिधित्व के बारे में सब कुछ प्रस्तुत करता है। हिलेरी क्लिंटन एक बेहद प्रेरित कैरियर महिला थी, जो पहली महिला के लिए असामान्य थी। वह एक प्रसिद्ध वकील थे, एक सामाजिक वकील और उनके करियर के प्रतिद्वंद्वी था। बारबरा बुश, हालांकि पूरा हुआ, काफी विपरीत था। वह एक पारंपरिक "पारिवारिक मूल्य" मॉडल थी: एक घर पर रहने वाली माँ, उसके हाईस्कूल प्रेमी से विवाहित थी।
यह नुस्खा 1 99 2 में विधेयक के पहले अभियान के दौरान प्रसिद्ध हो गया जब हिलेरी ने अपने करियर के बारे में अब एक प्रसिद्ध "घर पर रहने और कुकीज़ बनाने" के साथ एक प्रश्न का उत्तर दिया:
मुझे लगता है कि मैं घर और बेक्ड कुकीज़ पर रह सकता था और चाय थी, लेकिन मैंने जो फैसला करने का फैसला किया वह मेरा पेशा पूरा कर चुका था, जिसे मैंने अपने पति के सार्वजनिक जीवन में पहले दर्ज किया था।
यदि आप 90 के दशक के दौरान जीवित थे, तो आपने उस उद्धरण को और अधिक सुना। यह कुछ लोगों के लिए डरावना था।
रिपब्लिकन ने उसे एक खतरनाक नारीवादी कहा। कुकी उद्धरण प्रत्येक पत्रिका पर लगाया गया था, जिसमें हर ध्वनि बाइट में दिखाया गया था और हर रात न्यूज़कास्ट पर दिखाया गया था। न्यूयॉर्क टाइम्स ने प्रमुख प्रकाशनों में कम से कम 20 लेखों का उल्लेख किया जो उन्हें लेडी मैकबेथ से तुलना करते थे।
उद्धरण के दौर के बाद, हिलेरी ने अपनी छवि को नरम करने की कोशिश की।
उन्हें घर पर रहने वाली माँ के लिए कोई अवमानना नहीं थी, उन्होंने उन लोगों के लिए अवमानना की थी जिन्होंने सोचा था कि महिलाओं के पास करियर और परिवार दोनों नहीं हो सकते थे। उस नरम होने के हिस्से के रूप में, उसने कुकीज़ पकाया। कम से कम उसने एक नुस्खा जमा किया।
पारिवारिक सर्किल पत्रिका ने इस नुस्खा को "क्लिंटन बनाम बुश राष्ट्रपति बेक-ऑफ" लेख में भाग लिया, हिलेरी क्लिंटन के खिलाफ बारबरा बुश की कुकी नुस्खा को एक प्रतियोगिता में मारने का फैसला किया कि कौन सा बेहतर था। वह कितना 9 0 है? राष्ट्रपति पद के उम्मीदवारों की पत्नियां अभी भी हर चुनाव में एक बेक-ऑफ में भाग लेती हैं, इसलिए हिलेरी भविष्य की पहली महिलाओं के लिए एक परंपरा स्थापित कर रही थी, हालांकि यह एक परंपरा हो सकती है जिसे हमें छोड़ना चाहिए।
बारबरा बुश ने पारंपरिक, डोना रीडेस्क रेसिपी प्रस्तुत की जिसे चॉकलेट चिप पैकेज के पीछे से कॉपी किया जा सकता था। हिलेरी क्लिंटन का नुस्खा थोड़ा और आधुनिक था। उसने लुढ़का हुआ जई का इस्तेमाल किया। व्यग्र। संयोग से, हिलेरी की कुकीज़ ने सेंकना बंद कर दिया।
पारिवारिक मंडल बेक-ऑफ के रूप में मूर्खतापूर्ण के रूप में, इतिहास दिखाता है कि जीतने वाले बेकर के पति आमतौर पर राष्ट्रपति पद जीतते हैं। मुझे आश्चर्य है कि 2016 में बिल क्या जमा करने जा रहा है? उन्होंने 2008 में दलिया कुकीज़ जमा की।
आमतौर पर अक्टूबर में सेंकना होता है।
हिलेरी क्लिंटन की चॉकलेट चिप कुकीज़
1 1/2 कप unsifted सभी उद्देश्य आटा
1 चम्मच नमक
1 चम्मच बेकिंग सोडा
1 कप ठोस सब्जी शॉर्टिंग
1 कप मजबूती से हल्के भूरे रंग की चीनी पैक
1/2 कप दानेदार चीनी
1 चम्मच वेनिला
2 अंडे
2 कप पुरानी शैली वाली लुढ़का हुआ जई
1 (12-औंस) पैकेज अर्ध-मीठे चॉकलेट चिप्स
कठिनाई: आसान
समय आवश्यक: 30 मिनट
ऐसे:
- 350 डिग्री फेरनहाइट के लिए ओवन को पहले से गरम करें। ब्रश बेकिंग शीट्स को वनस्पति तेल या स्प्रे के साथ स्प्रे के साथ हल्के ढंग से लें।
- मोमबंद पेपर पर 1 और 1/2 कप आटा, 1 चम्मच नमक और 1 चम्मच बेकिंग सोडा मिलाएं।
- 1 कप शॉर्टनिंग, 1 कप पैक ब्राउन शुगर, सफेद चीनी के 1/2 कप और क्रीमयुक्त तक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ बड़े कटोरे में 1 चम्मच वेनिला निकालने के साथ एक साथ मारो। हल्के और लालसा तक 2 अंडे और हरा जोड़ें।
- धीरे - धीरे आटे के मिश्रण के साथ फेंटा जाता है। लुढ़का हुआ जई के 2 कप और फिर 2 कप सेमिसweet चॉकलेट चिप्स में हिलाओ।
- बेकिंग शीट पर गोलाकार चम्मच द्वारा बल्लेबाज ड्रॉप करें। 8-10 मिनट या सुनहरे भूरे रंग तक सेंकना।
- 2 मिनट के लिए चादरों पर कूल कुकीज़। पूरी तरह से ठंडा करने के लिए तार रैक पर कुकीज़ रखें।
सुझाव:
- यह नुस्खा 7 दर्जन कुकीज़ बनाता है। यदि आपको आवश्यकता हो तो आप आधे अवयवों को कर सकते हैं।