चाय खरीदने के लिए हांगकांग एक महान जगह है। आपको कट-प्राइस ओलॉन्ग से लेकर अपने कप के बजाए कलेक्टरों के उद्देश्य से अनन्य पु-एर के लिए सब कुछ मिल जाएगा। चाय बनाने को यहां और भी गंभीरता से लिया जाता है-बस गोंगफू चाय बनाने की विधि को देखें।
कई प्रकार की चाय, तैयारी के तरीके, मिश्रण, और infusions हैं। लेकिन परेशान मत हो। अधिकांश हांगकांग चाय की दुकानों में ऐसे मालिक होते हैं जो पत्तियों के अच्छे कप के साथ एक पूर्ण उड़ा हुआ प्रेम संबंध का आनंद लेते हैं और वे आपको विकल्पों के माध्यम से चलने और आपके लिए सही मिश्रण चुनने के लिए उत्सुक होंगे।
यदि वे नहीं हैं, तो आपको एक बेहतर दुकान मिलनी चाहिए।
हांगकांग में सैकड़ों चाय की दुकानें हैं। हमने उन स्थानों की एक सूची प्रदान करने का प्रयास किया है जहां अंग्रेजी बोली जाती है और जहां चाय नौसिखिया से निपटने के लिए कर्मचारी तैयार होते हैं। जबकि आप नीचे की सभी दुकानों में जाने के लिए चाय खरीद सकते हैं, असली अनुभव बैठे चाय समारोह में है।
मिंग चा
- शहर में सबसे अच्छी चाय की दुकानों में से एक, मिंग चा उन आगंतुकों के लिए एक उत्कृष्ट पहला पड़ाव है जो हांगकांग के अधिक पारंपरिक चाय घरों में क्रैकिंग अलमारियों, छायादार कोनों और बड़े मच्छरों से भयभीत हो सकते हैं। शहर में पहली आधुनिक चाय की दुकानों में से एक, मिंग चा को जानकार और दोस्ताना स्टाफ के एक दल द्वारा बनाया जाता है। चाय का चयन उतना ही प्रभावशाली है, इतना है कि यह एक बार ऑस्कर और कान में सेलेबियों के लिए अच्छे बैग में फिसल गया था। मिंग चा भी अच्छी तरह से डिजाइन किए गए उपहार पैक की एक उत्कृष्ट रेखा करता है। यह हांगकांग में एकमात्र जगहों में से एक है जो एक पारंपरिक चीनी चाय समारोह चलाता है, जहां आप यह पता लगा सकते हैं कि चाय को कैसे तैयार और डालना है। बच्चों और परिवारों के लिए एक चाय अनुभव भी है। कहां: 12 / एफ, वाह हा फैक्टरी बिल्डिंग, 8 शिपयार्ड लेन, ताइकू। यह यहां आने का एक सफर है, इसलिए यह सुनिश्चित करने के लिए आगे बढ़ें कि वे खुले हैं।
बेस्ट टी शॉप
- एक अच्छा शराब बनाने के लिए हांगकांग के प्रमुख अधिकारियों में से एक 'श्री चैन' द्वारा चलाया गया, बेस्ट टी शॉप सार्थक लेकिन गुणवत्ता वाले चाय घरों और दुकानों की एक छोटी सी श्रृंखला है जो शहर के कुछ बेहतरीन, पांच सितारा होटलों में चाय की आपूर्ति करती है । यहां चाय का चयन अविश्वसनीय है, पत्तियों की अंतहीन रेखाओं के साथ, नव विकसित हरी चाय से 30 साल के वृद्ध पु-एरे अंधेरे लकड़ी के काउंटर के पीछे से बाहर निकलते हैं-सब बहुत ही उचित कीमतों पर। यदि आप जीवन में बेहतर चीजों के लिए स्वाद विकसित करते हैं, तो वे विदेशों में अपनी चाय भी भेजते हैं। कहां: मूल दुकान पर ट्रेकिंग करने लायक है, जो 11 चेंग शुन स्ट्रीट, लाई ची कोक में पाया जा सकता है ।
यिंग की चाय हाउस
- केवल हांगकांग में आपको चाय घरों की एक श्रृंखला मिल जाएगी। हिंगकांग में यिंग की के पास एक दर्जन से अधिक स्टोर हैं, जिनमें हवाई अड्डे पर भी शामिल है, और स्थानीय और आयातित चाय के सैकड़ों शेयर हैं। दुकानों में सर्वश्रेष्ठ चाय की दुकान की परंपरा की कमी है लेकिन जानकार कर्मचारियों द्वारा अच्छी तरह से तैयार और तैयार की जाती है। उनके साथ कुछ हांगकांग घर लाने के लिए विशेष रूप से डिजाइन किए गए तवेयर उपहार भी हैं। वान चाई और सेंट्रल की दुकानों में आपको उन कर्मचारियों को भी ढूंढना चाहिए जो अंग्रेजी बोलते हैं। कहां: विभिन्न स्थानों। 170 जॉनस्टन रोड, वान चाई। 151 क्वीन रोड, सेंट्रल।