दो चरणों और धीमे-स्मोक्ड मांस के साथ ऐतिहासिक संगीत स्थान
एक प्रमुख कॉन्सर्ट स्थल जो कि एक बहुत अच्छा बारबेक्यू संयुक्त भी है, स्टब की विशेषताएं ड्रॉप-मर्क मर्फी से ब्लोंडी तक के मध्य-स्तर के दौरे के कार्य करती हैं। मूल रूप से 1850 के दशक में निर्मित विशाल चूना पत्थर की इमारत में एक रखरखाव, देहाती अनुभव है। आउटडोर एम्फीथिएटर 2,000 से अधिक लोगों को पकड़ सकता है, जबकि दो मंजिला इनडोर प्रदर्शन स्थान अधिक अंतरंग है। रोलिंग स्टोन पत्रिका द्वारा "अमेरिका के सर्वश्रेष्ठ बिग रूम" में से एक नामित, स्टब्ब उत्कृष्ट ध्वनिक और शराब और रेस्टरूम के लिए उचित रूप से आसान पहुंच के लिए जाना जाता है।
एक आउटडोर शो का आनंद लेने के लिए सुझाव
स्टब्स के सुरक्षा लोगों को कभी-कभी थोड़ा भारी हाथ होने की प्रतिष्ठा होती है। बस सुनिश्चित करें कि आप प्रतिबंधित क्षेत्रों में भटक नहीं जाते हैं, जो शो से शो में बदल सकते हैं। आप धूलदार, बजरीय जमीन पर खड़े रहेंगे, ताकि आप खुले पैर वाले जूते पहनने से पहले दो बार सोचना चाहें। अच्छे दृश्य और सलाखों तक त्वरित पहुंच के लिए, मंच और स्थान के पीछे के बीच के बीच के बारे में एक जगह को बाहर निकालें - ऊंचाई में मामूली वृद्धि आपको भीड़ के ऊपर थोड़ा सा स्थान देगी। गर्मियों में, गर्मी क्रूर हो सकती है - विशेष रूप से यदि यह एक बेचा गया शो है - लेकिन स्थल इसे मुक्त पानी और औद्योगिक-शक्ति प्रशंसकों को थोड़ा अधिक सहनशील बनाने के लिए प्रदान करता है।
पसंदीदा व्यंजन
खींचा पोर्क सैंडविच एक भीड़ पसंदीदा है, जैसे उदार पक्ष व्यंजन हैं, जिनमें मैक-एंड-पनीर, मीठे आलू की फ्राइज़ और कोल स्लो शामिल हैं। ब्रिस्केट लगातार फोर्क-निविदा है, लेकिन पसलियों को हिट या मिस किया जा सकता है।
मिर्च बारबेक्यू सॉस एक होना चाहिए, और आप जाने के लिए एक बोतल खरीद सकते हैं। वास्तव में, रेस्तरां सीबी स्टबलफील्ड की मूल व्यंजनों के आधार पर सॉस, रब और marinades की एक पूरी लाइन बेचता है।
रविवार गॉस्पेल ब्रंच
जबकि शुद्धवादी बताएंगे कि संगीत हमेशा सुसमाचार नहीं होता है, यह हमेशा जड़, उदास और उत्कृष्ट होता है।
एक खूनी मैरी बार और एक बुफे जिसमें पनीर ग्रिट्स, बिस्कुट और ब्रिस्केट शामिल हैं, ओवरइंडज के लिए प्रलोभन मजबूत है। संगीत के लिए धन्यवाद, हालांकि, हवा में बहुत क्षमा है।
फ्रैंकलिन का वैकल्पिक
बेहद लोकप्रिय फ्रैंकलिन बारबेक्यू पूर्व 11 वीं स्ट्रीट पर केवल एक चौथाई मील दूर है। उन लोगों के लिए जो निकट-परिपूर्ण ब्रिस्केट के लिए घंटों तक लाइन में खड़े होने के इच्छुक नहीं हैं, स्टब्ब एक ठोस बैकअप योजना है। बहुस्तरीय इमारत में बैठने की बहुत सारी सुविधाएं हैं, इसलिए आमतौर पर कोई प्रतीक्षा नहीं होती है।
इतिहास
मूल स्टब्ब लब्बॉक में स्थित था और 1 9 70 के दशक और शुरुआती '80 के दशक में स्टीवी रे वॉन और जो एली जैसे संगीत चिह्न प्रस्तुत किए। जब मालिक सीबी स्टबलफील्ड वित्तीय समस्याओं में भाग गया, तो उसने रेस्तरां बंद कर दिया और 1 9 80 के दशक के अंत में ऑस्टिन चले गए। उन्होंने उत्तर ऑस्टिन में एक नया स्टब्ब खोला, जहां उन्होंने 1 9 8 9 तक ब्लूज़ और बारबेक्यू की सेवा की। 1 99 5 में उनकी मृत्यु हो गई, इससे पहले कि वह रेड रिवर स्ट्रीट पर ऐतिहासिक स्थल के लिए अपनी दृष्टि ला सके, लेकिन दोस्तों, परिवार के सदस्यों और निवेशकों ने इसे रखा है Stubb की परंपरा जिंदा है।
पार्किंग
साइट पर कोई पार्किंग नहीं है, लेकिन पैदल दूरी के भीतर कई वेतन लॉट हैं।
स्टब्ब के बार-बीक्यू
801 रेड रिवर स्ट्रीट, ऑस्टिन, TX 78701
(512) 480-8341