कॉकटेल टाइम्स के अनुसार, आयरिश कॉफी नाम का नाम पोर्ट ऑफ फोयने में हुआ, जो 1 9 30 और 40 के दशक में एक व्यस्त आयरिश एयर हब था। जब एक उड़ान को खराब मौसम के दौरान आयरलैंड लौटने के लिए मजबूर होना पड़ा, शेफ जो शेरिडन ने यात्रियों को एक व्हिस्की-लेस्ड कॉफी ड्रिंक की पेशकश की। जब पूछा गया कि क्या यह ब्राजीलियाई कॉफी थी, तो उसने छेड़छाड़ की: "वह आयरिश कॉफी है।"
सैन फ्रांसिस्को क्रॉनिकल यात्रा स्तंभकार स्टैंटन डेलाप्लेन और बुना विस्टा कैफे के स्थानीय बरकीपर जैक कोप्लर ने 1 9 50 के दशक में कैलिफ़ोर्निया में पेय लाने के लिए मिलकर काम किया।
पूरी कहानी नीचे है और यह जानने के लिए अच्छी तरह से मूल्यवान है कि यह कितना कठिन लगता है।
सैन फ्रांसिस्को में आयरिश कॉफी कहां प्राप्त करें
बुएना विस्टा कैफे ने 30 मिलियन से अधिक आयरिश कॉफ़ी की सेवा की है, और वे उन्हें सालाना एक चौथाई मिलियन की दर से बनाते रहते हैं, उनके बारटेंडर उन्हें स्कोर से बाहर कर देते हैं। उनकी सबसे लोकप्रिय पेशकश आयरिश कॉफी (असली आयरिश व्हिस्की के साथ बनाई गई), बेली की आयरिश क्रीम कॉफी और गोडिवा चॉकलेट कॉफी है, और इसका एक कप तक सहवास करना सैन फ्रांसिस्को में बरसात के दिन बिताने के हमारे शीर्ष तरीकों में से एक है।
उस इतिहास के साथ और हम सभी प्यारे पत्रकार इसके बारे में लिखते हुए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि बुएना विस्टा हमेशा व्यस्त रहता है। आप बारटेंडर को दर्जनों द्वारा पेय बनाने के लिए बार में एक सीट पा सकते हैं, या कुछ खाली कुर्सियों के साथ किसी भी टेबल तक चल सकते हैं और खुद को पेश कर सकते हैं। वे भोजन भी देते हैं, लेकिन यह उनकी विशेषता नहीं है, और आप कहीं और अपना भोजन ढूंढने से बेहतर हो सकते हैं।
सभी हुप्पला से, आपको लगता है कि बुना विस्टा सैन फ्रांसिस्को में आयरिश कॉफी पाने के लिए केवल एक ही जगह है, लेकिन वहां और भी कुछ हैं। वेबसाइट 7x7 सैन फ्रांसिस्को में आयरिश कॉफी पाने के लिए अपने पसंदीदा स्थानों के बीच टोस्का, आयरिश बैंक और 15 रोमोलो सूचीबद्ध करती है
कैसे आयरिश कॉफी अमेरिका आया था
अमेरिका के पसंदीदा आयरिश आयातों में से एक ने आयरलैंड से नाव पर नहीं, बल्कि हवा से, सैन फ्रांसिस्को में पहली बार लैंडिंग किया।
1 9 52 में, पुलित्जर-पुरस्कार विजेता सैन फ्रांसिस्को क्रॉनिकल यात्रा स्तंभकार, स्टैंटन डेलपलेन, आयरलैंड के हवाई अड्डे के बार में थे। उसे कॉफी, आयरिश व्हिस्की और क्रीम युक्त एक वार्मिंग ड्रिंक परोसा गया था।
सैन फ्रांसिस्को लौटने पर, डेलाप्लेन ने सैन फ्रांसिस्को के बुएना विस्टा कैफे के जैक कोप्लर को इसके बारे में बताया, और कोएप्लर ने संकोचन को पुन: उत्पन्न करने के लिए तैयार किया। बार-बार असफलताओं के बाद, आयरलैंड की यात्रा गर्म कॉफी पर तैरने वाली क्रीम के रहस्य को जानने और महापौर (जिसने डेयरी का स्वामित्व भी किया) से मदद के लिए अपील की, कोएप्लर ने बुएना विस्टा की अब प्रसिद्ध आयरिश कॉफी की सेवा शुरू कर दी। कहने के लिए यह एक सफलता थी एक अल्पमत।
बुएना विस्टा का इतिहास
बुएना विस्टा कैफे 1 9 16 में एक पूर्व बोर्डिंग हाउस में खोला गया, इसका नाम "अच्छे विचार" के लिए स्पेनिश शब्दों से लिया गया है। सौ साल से अधिक के लिए, स्थानीय और आगंतुक इस पानी के छेद पर इम्बिबिंग कर रहे हैं जो हाइड स्ट्रीट केबल कार लाइन के अंत से ऊपर और घिरर्डल्ली स्क्वायर से दूर एक ब्लॉक है। और उन सभी वर्षों के बाद, केबल कार टर्नअराउंड और एक्वाटिक पार्क पर, उनके पास अभी भी एक अच्छा विचार है।
और यदि आपके लिए पर्याप्त ट्रिविया नहीं था, तो बुएना विस्टा फिल्म के उद्घाटन दृश्य में दिखाया गया है जब एक आदमी एंडी गार्सिया और मेग रयान अभिनीत एक महिला प्यार करता है ।
आयरिश कॉफी कैसे बनाएं I
यदि आप सैन फ्रांसिस्को पहुंचने तक प्रतीक्षा नहीं कर सकते हैं, तो देखें कि बुएना विस्टा इसे कैसे करता है।
अपनी आयरिश कॉफी के लिए बुएना विस्टा कैफे प्राप्त करना
बुएना विस्टा कैफे
2765 हाइड स्ट्रीट
सैन फ्रांसिस्को, सीए
वेबसाइट
यदि आप पहले से ही मछुआरे के घाट पर हैं, तो यह एक-ब्लॉक है जेडसन से हाइड स्ट्रीट पर हाइड और बीच में बुएना विस्टा तक चढ़ाई करता है। यदि आप यूनियन स्क्वायर में हैं, तो पॉवेल-हाइड केबल कार लें। आपको लाइन के अंत से पहले बुएना विस्टा मिल जाएगा।