Puerto Rico में चेक आउट करने के लिए स्थानीय रेस्तरां
कई छुट्टियों के साथ, प्रत्येक देश में खाद्य पदार्थों पर उनकी मोड़ होती है कि परिवार और दोस्तों के साथ मिलकर अपने लोग रात्रिभोज की मेज पर देखना पसंद करते हैं। प्वेर्टो रिको में क्राइस्टमास्टीम के दौरान दिखाए गए खाद्य पदार्थ द्वीप के पसंदीदाों को उजागर करते हैं: भुना हुआ सुअर, बागान, नारियल मिठाई, और प्वेर्टो रिको के अंडे के संस्करण।
द्वीप के क्रिसमस पसंदीदा स्टेपल हैं जो साल भर पकाए जाते हैं। वे आराम भोजन की तरह हैं। इनमें से अधिकतर व्यंजन पूरे वर्ष द्वीप के आसपास के रेस्तरां में पाए जा सकते हैं। प्यूर्तो रिको में क्रिसमस मेनू पर देखने के लिए कुछ खाद्य पदार्थों पर नज़र डालें।
पारंपरिक प्यूर्टो रिकन क्रिसमस भोजन
कारमेन सैंटोस कुरान, "द रिकन शेफ" और स्थानीय खाद्य विशेषज्ञ, एक विशिष्ट क्रिसमस डिनर के टूटने को बताते हैं। शुरू करने के लिए पेस्टेल, एक असली क्रिसमस परंपरा है। ये पेस्ट्री हैं, मैक्सिकन टैमल्स के समान, जो हरे रंग के पौधे के आटे से बने होते हैं और मांस से भरे होते हैं, फिर आम तौर पर केला पत्तियों में लपेटे जाते हैं।
क्लासिक क्रिसमस एंट्री एक सूअर का मांस पकवान है, या तो लेचोन एन ला वरिता (भुना हुआ चूसने वाला सुअर) या पेर्निल अल हॉर्नो (भुना हुआ सूअर का मांस कंधे), अरोज़ कॉन गंडुल्स (चावल और सेम), हरे पौधे के व्यंजन, टोस्टोन या मोफोंगो के साथ परोसा जाता है।
मिठाई के लिए, Tembleque एक आसान बनाने के लिए और हल्के नारियल का इलाज है। आपको अरोज़ कॉन डल्स (चावल पुडिंग) और सर्वव्यापी फ्लैन (कस्टर्ड) से भी इलाज किया जा सकता है। इसे धोने के लिए, कुछ प्वेर्टो रिकन अंडेगॉग या कोक्विटो सुनिश्चित करें।
सैन जुआन में क्रिसमस ईव और क्रिसमस दिवस पर एक रेस्तरां खोलने के लिए आपको बहुत कठिन दबाव नहीं डाला जाएगा। निम्नलिखित रेस्तरां देखें जो एक स्वादिष्ट पारंपरिक भोजन के लिए सभी अच्छे दांव हैं।
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Barrachina
Barrachina रेस्तरां सैन जुआन की सौजन्य पिना कोलाडा के जन्मस्थल बैराचिना में एक क्रिसमस मेनू भी है जिसमें लेचोन, आलू सलाद, और अरोज़ कॉन गंडुल्स (चावल और सेम) शामिल हैं। इसके नियमित मेनू में समुद्री भोजन, ग्रील्ड मीट, विभिन्न प्रकार के मोफोंगो के साथ-साथ स्थानीय ऐपेटाइज़र और मिठाई के पृष्ठ होते हैं जो आपके मुंह के पानी को बना सकते हैं।
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1 9 1 9 रेस्तरां
1 9 1 9 की सौजन्य सैन जुआन में क्रिसमस ईव की एक परिष्कृत दृष्टि के लिए 1 9 1 9 के रेस्तरां के फार्म-टू-टेबल फाइन डाइनिंग पर प्यूर्टो रिकान क्लासिक्स पर विचार करें। 1 9 1 9 में, रेस्तरां शेफ प्रत्येक पकवान के लिए ताजा कार्बनिक और स्थानीय अवयवों का उपयोग करते हैं। 1 9 1 9 स्थानीय स्तर पर सोर्स किए गए अवयवों के स्वाद के साथ विश्व स्तरीय भोजन का अनुभव मिलाता है।
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कासा डी कैम्पो
2017 में तूफान मारिया के बाद, रेस्तरां के दो स्थान छोटे-छोटे क्रम में चल रहे थे और सफाई कार्यकर्ताओं और पुनर्निर्माण कर्मचारियों के लिए देहाती, गृहनगर पसंदीदा की सेवा करते थे। थैंक्सगिविंग के लिए, मेनू में तुर्की और पारंपरिक प्वेर्टो रिकन पक्ष शामिल थे। सैन जुआन में दो स्थानों के साथ, रेस्तरां के डाइनिंग रूम भोजन के घर से पके हुए अनुभव से मेल खाते हैं।
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डोना एना रेस्तरां
40 से अधिक वर्षों के लिए, डोना एना रेस्तरां क्लासिक प्वेर्टो रीकन व्यंजनों की सेवा कर रहा है जैसे कि सेविच, फाइलेट मिग्नन कारमेलिज्ड प्याज, ताजा सीफ़ूड और चिकन एंट्री, मोफोंगो और आधे दर्जन डेसर्ट के साथ सबसे ऊपर है।
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फोगो डी चाओ
फोगो डी चाओ की सौजन्य यद्यपि यह एक रेस्तरां नहीं है जिसमें पारंपरिक प्यूर्टो रिकन भोजन, ब्राजीलियाई स्टीकहाउस फोगो डी चाओ सैन जुआन के पासेओ कैरिबे पड़ोस में स्थित है, इसमें क्रिसमस मेनू और दूसरी कहानी छत से कोंडोडो लैगून के अभूतपूर्व दृश्य हैं। यदि आप स्थानीय भोजन से ब्रेक चाहते हैं, तो आप देख सकते हैं कि कैसे ब्राजील के क्रिसमस ईव पर फोगो की छुट्टी चूर्रासको दावत मेनू के साथ क्रिसमस का जश्न मनाया जाता है। काउबॉय रिबे या वेगास कटौती जैसे ताजा जड़ी बूटी और समुद्री नमक के साथ अनुभवी हड्डी में कटौती के क्रिसमस दावत, ब्राजील के पक्ष व्यंजन और मीठे आलू के पुलाव के साथ परोसा जाता है।
फोगो डी चाओ की स्थापना 1 9 7 9 में दक्षिणी ब्राजील में की गई थी जिसमें खुली लौ पर मीट के भुना हुआ कटौती की कला और ब्राजील के प्रशिक्षित गौचो शेफ द्वारा खाई गई मीट की नक्काशी की कला शामिल थी। वर्तमान में दुनिया भर में 50 स्थान हैं।